贈答用 「特選想いの茸」
贈答用の「特選想いの茸」は最高ランクの椎茸。かさの部分が開いていないので肉厚。通常の規格では直径6~8cmのものをLサイズとしているが、「想いの茸」は10cmくらいになるまでじっくり時間をかけて育てている。高級感漂う木箱に並べられた様子は圧巻。
おすすめの調理法「しいたけチーズ焼き」
札幌の大通公園で開催された「オータムフェスト」で大好評だった「想いの茸 大判しいたけチーズ焼き」。ほかにもバター焼き、肉詰めなどいろんな調理法で楽しみたい。
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