《北陸編》

黒部峡谷を望む絶景と、創業以来受け継がれるおもてなしが息づく「宇奈月温泉延楽」。館内や客室からは、エメラルドグリーンに輝く黒部川と対岸の山々が織りなす雄大な景色が広がり、まるで一枚の絵画のような眺望をお愉しみいただけます。お食事は、創業者であり料理人でもあった濱田竹次郎の“富山の本物を味わっていただきたい”という想いを受け継ぎ、富山湾の海の幸や旬の食材を活かした会席料理をご提供。黒部の自然、美食、温泉、そして和の趣に包まれる上質なひとときをお届けいたします。

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しっかりとした脂と旨味が人気北陸の金目鯛・ノドグロが美味しいホテル・旅館

金目鯛は通年水揚げされますが、特に11月～4月の冬期と、5月～6月の初夏が旬です。甘みのある脂で味がしっかりとした金目鯛は、刺身でも美味しいですが、煮付けが特に人気。静岡、高知、千葉県銚子沖でよく獲れます。ノドグロは、秋から冬に旬を迎え、北陸や山陰など日本海側で多く水揚げされます。とろけるような味わいで「白身のトロ」とも呼ばれ、今や高級魚の仲間入りを果たしました。鮮度がよければ刺身がおすすめです。

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全 3 施設

富山県／砺波市

鳥越の宿三楽園

庄川温泉郷に佇む「鳥越の宿三楽園」は、自然と温泉のぬくもりに癒やされながら、静かに過ごせる宿です。客室や露天風呂からは、四季の移ろいが美しい庄川峡の景色を望めます。全国的にも珍しい二種類の濁り湯と、自家源泉を濃縮した温泉泥による「庄川ビオファンゴセラピー」が特徴で、温泉の恵みを実感できます。料理は富山や北陸の旬の食材を活かした会席料理で、一品ごとに季節の味を楽しめます。オールハンドのエステサロンも備え、滞在を通して心身を整える時間を過ごせます。温泉と自然に包まれながら、自分と向き合う落ち着いた旅をお楽しみください。

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富山県／黒部市宇奈月温泉

宇奈月温泉延楽

黒部峡谷を望む絶景と、創業以来受け継がれるおもてなしが息づく「宇奈月温泉延楽」。館内や客室からは、エメラルドグリーンに輝く黒部川と対岸の山々が織りなす雄大な景色が広がり、まるで一枚の絵画のような眺望をお愉しみいただけます。お食事は、創業者であり料理人でもあった濱田竹次郎の“富山の本物を味わっていただきたい”という想いを受け継ぎ、富山湾の海の幸や旬の食材を活かした会席料理をご提供。黒部の自然、美食、温泉、そして和の趣に包まれる上質なひとときをお届けいたします。

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富山県／氷見市

天然温泉浜辺の宿あさひや

JR氷見線・島尾駅から徒歩約5分、富山県随一の海水浴場「島尾海水浴場」のすぐ近くにある海鮮料理が自慢の宿です。"天然のいけす"と呼ばれる富山湾は、種類も豊富な海の幸が一年中水揚げされる日本屈指の漁場。ここで獲れた新鮮な魚や地産地消の料理の数々を、一泊二食付きでご用意しております。館内には天然温泉の貸切風呂を3つ備え、海のそばならではの比較的塩分濃度の高い湯で体を芯から温めていただけます。周辺には絶景スポットや観光施設も多く、大人から子どもまで、氷見の旅を存分にお愉しみいただけます。

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