
《伊豆・箱根編》
約2千坪の広大な自然に佇む、わずか17室の隠れ宿。「万葉集」にも詠まれた湯河原の自然に抱かれ、四季折々の庭園や池、野鳥のさえずりに包まれる静寂のなかで、大人のためのプライベートな時間を過ごせる。数寄屋造りとモダンが融合した露天風呂付き客室では、落ち着きと快適さを備えた滞在が叶う。古くから“薬師の湯”と称される湯河原温泉を源泉掛け流しで愉しみたい。食事は京懐石の技法を活かした本格懐石料理。相模湾や足柄の旬の食材を用い、職人の技が光る一皿を五感で堪能しよう。
四方を海に囲まれた日本は、“お魚天国”。北海道から沖縄まで、各地で特色ある海の幸を楽しめます。暖流と寒流が流れる列島の周囲は大陸棚に囲まれ、三陸金華山沖や富山湾、玄界灘など、世界に誇る好漁場に恵まれています。春はサワラやタイ、夏はアナゴやカンパチ、秋はサバや戻りガツオ、冬はブリやカニなど、春夏秋冬、旬の魚を味わえるのも魅力。海鮮料理が美味しい宿ランキングなどをチェックして、旅に出るのもおすすめです。
カリフォルニアスタイルを基調とした、全7室の小さな宿。館内は明るくカジュアルで気兼ねなく過ごせるが、ほど良くリゾート感もあるので、大切な日や記念日にも、特別な時間を演出してくれる。インテリアや小物は細部にまでこだわり、各客室で家具を変えるなど雰囲気も異なる。部屋からは海が一望でき、時間帯によって変わる表情が愉しめ、全客室に備わる露天風呂に浸かりながら眺めるのも良い。シェフが手間を惜しまず作り上げた夕食も自慢のひとつ。地元食材を使用した料理は、季節の味覚がいただけることもあり、宿泊者からも評判だ。