《山梨編》
m OUTDOOR KITCHEN
ショッピングモール「フォレストモール富士河口湖」内の「m OUTDOOR KITCHEN」は、キャンプ気分で美味しいアウトドア料理を味わえるダイニングバー。ダッチオーブンやスキレットを使った野趣あふれる一品のほか、居酒屋メニューも多彩で、炊きたての土鍋ごはんやパスタなども揃う。名物「ローストビーフ丼」などお肉を中心としたセット料理も豊富で、ランチにもおすすめ。店内は、富士山を望む広いカウンター席もあり、ゆったりと寛げる。個室も完備されているので、グループや家族でキャンプのように楽しもう。
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幕末の日本にイタリアから持ち込まれた「プルス」が起源のパスタは、さまざまなシーンで気軽に楽しめるのが魅力。トマトソース系、ガーリックオイル系、クリーム系などさまざまなパスタソースが楽しめ、フェットチーネ、ペンネ、マカロニなど麺の種類も豊富です。また日本には、本場イタリアで食べられているものだけではなく、ナポリタンや明太子味、和風醤油味など、日本ならではのアレンジが効いたパスタ料理が多くあります。
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山梨県 ／ 南都留郡
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