吟醸酒
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復活の願いを込めた灘の地酒

灘の酒造りには欠かせない兵庫県産「山田錦」を使用し、昔ながらの伝統製法“生酛造り”で醸した生原酒。1995年1月に発生した阪神・淡路大震災により蔵は全壊。辺り一面の瓦礫の山を見回して、杜氏はこう呟いたと言います。『蔵もつぶれて空しか見えない』。酒造りが出来ない絶望感を味わい、“もう一度、灘を代表する本物の酒造りに挑戦し、地元で愛される酒造り”を胸に、“空（くう）・0（ゼロ）”からスタートを切った誓いの地酒「空蔵」は、贈答品にもぴったり。

秀月の定番の３つのお酒、味の違いが楽しいセット

「純米大吟醸 若山」「特別純米生」「生貯蔵酒」の3種類を楽しめる飲み比べセット。
「純米大吟醸 若山」は、火入れ後に一定期間貯蔵することで、なめらかで透明感のある味わいを実現。メロンやマスカットを思わせる華やかな香りが魅力。
「特別純米生」は、すっきりとした辛口で、味わいのバランスに優れた一本。しっかりとした飲みごたえを楽しめる味わい。
「生貯蔵酒」は、爽やかな甘口タイプ。冷やすことで、より軽快ですっきりとした味わいが際立つ一本。
個性の異なる3つの味わいを一度に楽しめる、贅沢な飲み比べセット。

明治27年、岐阜の地で創業した老舗酒造

岡山県産の「山田錦」を45％まで磨き上げて仕込んだ「天河」は、上品な香りと優しく高貴な旨味が特長の「小町酒造」が誇る逸品大吟醸。上品な香りと奥ゆかしく、やさしい高貴な旨みを味わえる、日本酒好きにはたまらない1本です。

桐生産米使用！女性にも人気の純米吟醸

桐生市産の酒米「五百万石」を100％使用し、赤城山の天然水と群馬酵母で仕込みました。
女性にも人気のある、ほどよい香りとコクが楽しめる純米吟醸です。
のどごしはスッキリとしており、揚げ物など濃厚な料理にもよく合います。
冷やして、または常温でお楽しみください。
※価格改定済みの商品です。ぜひこの機会にお試しください。

水と米が日本酒の決め手であることが分かる

日本の名水百選のひとつ龍泉洞地底湖の水と厳選された酒米を使用。170年続く岩手の老舗酒蔵が伝統の技で醸し出した優美な酒です。凝縮された米の旨味を透き通った名水が引き立て、飲むほどにその味わいに惹かれていくはず。

喜多屋の個性を一度に味わう、純米酒4種の飲み比べ

純米大吟醸、純米吟醸、特別純米酒、純米酒の4種類を、180mlずつ詰め合わせた飲み比べセット。酒米や精米歩合の異なるそれぞれの味わいを少しずつ楽しめるので、好みの一本を見つけたい方にもおすすめです。

IWC2013で世界に認めたられた“喜多屋の代表大吟醸”

「カシスの芽、パッションフルーツ、熟れたグレープフルーツなどの香りが印象的」
「口に入れると 始めは甘みを、後からものすごく柔らかく優しい酸味が加わり、最後にほのかなオレンジやレモンの皮の苦みが締めくくる」
とIWC責任者のサム・ハロップ氏も認めた喜多屋の代表商品です。

酒米最高峰「山田錦」を35％に磨き上げた芳醇な味わいとフルーティーな香りが喜多屋の中でも秀逸です。

地元の酒米「美山錦」で醸した、凛として涼やかな味わい

長野県諏訪で栽培された酒米「美山錦」100%で丁寧に醸した夏酒。グラスに注ぐと程よく香るフルーティな吟醸酒で、口の中には優しい旨味が吟醸香とともに広がります。生酒ならではの軽快な喉越しがこれからの季節にピッタリ。この夏にしか呑むことができない季節限定酒。今年もとても良い感じに出来上がったと誇らし気に語る蔵元が物語る。是非キンキンに冷やして「涼」をお楽しみください。

酒蔵のみで販売の希少酒を通販で提供

文化元年創業の歴史ある酒蔵・愛友酒造。米・麹・水にこだわって、熟練の杜氏が作り出す酒は高い評価を受けています。その酒蔵の店頭でしか買えなかった吟醸原酒が通販で購入可能に。厳重に管理された貯蔵タンクから注文後に瓶詰めし、即発送します。

地元の酒造好適米「ひだほまれ」を用いた、まろやかな旨味、キレの良い飲み口が魅力の純米吟醸酒です。
熟成環境にもこだわり持ち、自然音楽響く酒蔵でじっくりと低温で熟成を重ねた逸品です。

南部杜氏の魂が込められた品格のある日本酒

創業から100年以上の歴史があり、令和4酒造年度「全国新種鑑評会」の金賞を受賞した岩手県が誇る日本酒。名水百選にも選ばれた龍泉洞地底湖の水と、酒造の王様とも称される山田錦を、長期低温発酵させて造られている。山田錦は粒が大きく、その約8割が心白であるため、この米で造る酒は雑味が出にくく、キリっとしたさわやかな飲み口で、大吟醸酒は香りが高いのが特徴。日本三大杜氏の一つ「南部杜氏」の吟醸香が薫る逸品だ。

埼玉県産の水・米・酵母のみで仕込んだ、こだわりの純米吟醸酒。お米本来の旨味とやさしい甘みを引き出したコクのある味わいが魅力です。冷やせば華やかでやわらかな甘み、温めればより深い米の旨味が広がり、飲み方によって異なる表情を楽しめます。天麩羅やお刺身、お漬物と相性が良く、食中酒としても優秀。さらに燗酒コンテスト2024で金賞を受賞した実力派の一本です。

地元熊谷産の酒造好適米「さけ武蔵」と埼玉独自の酵母を使用した、同郷の素材が織りなす一本。口に含むとふくよかな旨みとやさしい甘みが広がり、華やかで豊かな香りが心地よく続きます。素材の個性を活かしたバランスの良い味わいで、ゆったりとした時間に寄り添う上質な日本酒です。

秀月の定番の３つのお酒、味の違いが楽しいセット

「純米大吟醸 若山」「特別純米生」「生貯蔵酒」の3種類を楽しめる飲み比べセットです。
「純米大吟醸 若山」は、火入れ後に一定期間貯蔵することで、なめらかで透明感のある味わいに。メロンやマスカットを思わせる華やかな香りも魅力です。「特別純米生」は、すっきりとした辛口で、味わいのバランスが良く、しっかりとした飲みごたえが楽しめます。「生貯蔵酒」は、爽やかな甘口タイプ。冷やしていただくことで、より軽快ですっきりとした味わいが引き立ちます。個性の異なる3つの味わいを、ぜひ飲み比べてお楽しみください。

SAKE COMPETITION 2018 純米大吟醸部門１位を獲得

南部美人の商品の中でも最高峰に位置する日本酒で、JALのファーストクラスで機内酒にも採用されたこともあります。芳醇な香りと濃密な味わいがバランス良く表現された格調高い日本酒です。特別な日に飲んで頂きたい日本酒です。

コクとまろやかさを楽しめる、季節感あふれる一本

福岡県八女の契約農家による酒造好適米「吟のさと」を100%使用して造った純米大吟醸です。
フルーティーで豊かな香りとしっかりしたコク､キレの良い酸味が調和した力強い味わいが特徴｡
福岡県八女市の秋の名所「黒木 山中渓谷の紅葉」をデザインしました。
※数に限りがございますので、無くなり次第終了となります。　

IT技術を取り入れて醸造された、しぼりたての大辛口純米原酒。無濾過・生酒ならではのフレッシュさと、クリアでシャープな味わいが特徴です。米や麹の細かな粒子が生む「おり」も含めて、自然の旨みをそのまま楽しめます。よく冷やして味わうことで、キレのある飲み口がより際立つ一本です。

魚料理をおいしく味わうための地酒

リーズナブルで食事に合う酒”をコンセプトに、山口県下関市で日本酒を造り続けている「下関酒造」の、魚料理をおいしく味わうための地酒として誕生した大吟醸。白身や味の淡白な刺身や焼き魚などにおすすめです。

長野の自然を凝縮した“旨口”の日本酒

長野県木曽郡で130余年の歴史を持つ酒蔵が提供する純米吟醸と純米酒のセット。どちらも「ワイングラスで美味しい日本酒アワード 2023」で金賞受賞の逸品だ。「美山錦」と、木曽駒山系から育まれる伏流水を使用し、淡麗でありつつ、ふくよかなのど越しを実現している。 純米吟醸は「美山錦」の旨味とコクを独自の技術で醸造。純米酒は原料のお米を地元木曽で栽培し、日本酒らしい飽きのこない味わい。贈り物にも最適

震災からの復興を象徴する岩手が誇る旨い酒

岩手県で170余年続く泉金酒造。東北を代表する酒蔵ということから東日本大震災の復興のために、地元の鍾乳洞・龍泉洞の地底湖の水、上質の酒米を南部杜氏が醸し出しました。ラベルは灰塵から力強く飛び立つ不死鳥。味わいはやさしく潤いがあります。

香り高く味わい深く後口はすっきり

日本酒好きはもちろん、ワイン好きにも支持されている華やかな香りと芳醇な味わい。「すべて人の手で」を信条とする老舗酒蔵が長野県産酒造米・美山錦を55％まで磨き上げ、信州霧ケ峰の伏流水にて醸し出した純米吟醸酒です。

長良川の伏流水で仕込んだ贅沢な地酒セット

大吟醸「天河」と、純米吟醸「長良川」の2本が楽しめる豪華なセット。岡山県産の「山田錦」を45％まで磨き上げて仕込んだ「天河」は、上品な香りと優しく高貴な旨味が特長の「小町酒造」が誇る大吟醸だ。また、地元の酒造好適米「ひだほまれ」を用いた「長良川」は、まろやかな旨味、キレの良い飲み口が魅力の純米吟醸。清らかな長良川の伏流水で仕込み、自然環境音楽が一日中流れる酒蔵で醸された逸品を、ぜひお楽しみください。

まごころ込めて育てられた「山間米」で造った酒

四万十川中流域の山間地域で、蔵人たちが自ら栽培しているヒノヒカリ「四万十山間米」を原料に、四万十川支流屈指の美しさと讃えられる黒尊川の源流水で仕込んだ逸品。素材本来の芳醇な香りと美しい薄黄金色を活かすため、無濾過で仕上げている。

岩手の思いを結んで醸したことから命名

安政元年（1854年）、岩手県下閉伊郡岩泉町にて創業。鍾乳洞の「龍泉洞」に湧き出る地底湖の水と、岩手県が10年の歳月をかけて研究開発した吟醸用酒米「結の香」を用い、南部杜氏が伝統の技と長年の勘により仕込んだ純米大吟醸です。

お米の旨味を感じさながらさわやかな味わいのある純米吟醸

津和野産酒米『佐香錦』100%使用したほんのり甘口のお酒。
SAKE COMPETITION2024 純米吟醸部門　第3位　GOLD受賞。
他にもワイングラスでおいしい日本酒アワード2023 プレニアム純米部門　最高金賞受賞。
魚の塩焼きや餃子などと合わせていただいてもお楽しみいただけます。

お米の柔らかさと甘みがほんのり口に広がりあっさりとした味わいとなっています。

桐生産米使用！女性にも人気の純米吟醸

群馬県みどり市産の酒造好適米「五百万石」と赤城山の伏流水を使用した純米酒です。
純米ならではの花の香りと、ほんのり旨みのある味わいをお楽しみいただけます。
ラベルは、みどり市出身の詩画家・星野富弘氏による独特な絵柄と奥行き深い詩をあしらった限定デザインです。
※価格改定済みの商品です。ご確認のうえ、ぜひお試しください。

特別本醸造の原酒を一斗甕で3年以上じっくり熟成させた、深みのある一本。長期熟成ならではの芳醇なコクとやさしい甘みが広がり、丸みのある豊かな味わいを楽しめます。後味はすっきりとしており、重たくなりすぎないのも魅力。ほのかに光沢を帯びた美しい熟成酒の色合いとともに、チーズなどの濃厚な料理と合わせてじっくり味わいたいお酒です。

埼玉独自の酵母で醸した芳醇な風味の大吟醸を、低温で長期間熟成。原料にフルーツなどを使用していない為甘味は少なくやや辛口、まろやかで深みのある味わいが特徴。