マルフジのショコラティエが作る人気チョコレート菓子

サクサクの最中の中にぎゅっと詰め込んだ優しい食感のチョコレートが癖になるチョコレート菓子
石川県産の食材にこだわったショコラティエが腕をふるう逸品です。
石川県産最中と小松産ポン菓子に２種類のチョコレートを合わせた和洋菓子であり、パリッとした食感の最中とチョコレートのとろけるような深い味と香りがマッチした品のある商品なので、自分用はもちろん、ギフトとしても喜ばれること間違いなし。

韓国で流行の「ニンニク」のパン

韓国の屋台発祥で、今、日本でも人気の「マヌルパン」を石川小松の老舗パン店が作りました。マヌルとは韓国語でニンニクのこと。丸いパンに十字の切り込みを入れて甘いクリームチーズを挟み、たっぷりガーリックバターを染み込ませています。濃厚かつ甘しょっぱさが絶品です。

今までにない味と見た目の新感覚モンブラン

石川県の高級モンブラン店の看板メニュー「いも栗カボチャ」。つるっとした葛の中に和栗とこし餡・栗餡・カスタードを入れ、上から熊本産・和栗ペースト、石川産・五郎島金時ペースト、北海道産・カボチャペーストを繊細かつたっぷり絞りました。

海外にもファンがいる和スイートポテト

石川県金沢市の五郎島で主に生産される、加賀伝統野菜・五郎島金時を100%使用。
じっくり蒸してから丁寧に裏ごしし、なめらかなスイートポテトに仕上げました。
五郎島金時特有の甘味が際立ち、パイ生地のパリパリ食感との調和も楽しい逸品。
食べ応えがあり、おやつはもちろん、小腹が空いた時や朝食にもおすすめなので、是非一度ご賞味ください！

加賀伝統野菜のサツマイモを和スイーツに

石川県独自の品種で、加賀伝統野菜のひとつであるサツマイモ・五郎島金時を贅沢に使用。じっくり蒸して甘さを引き出してから餡にして、もち米生地で包んだ和風のスイートポテトです。生地はもっちり、餡はやさしい甘さで、何個でも食べられそうです。

柔らかいパフにちょうどよい甘さのクリームがたまらない

ふっくらは、柔らかいパフにほどよい甘さのクリームが入った洋菓子です。
そのままでも美味しく頂けますが、冷凍をすると、中のクリームがアイスクリームに変身し美味しく頂けます。
バニラクリーム、チョコクリーム、イチゴクリーム、あずきクリーム、抹茶クリームと５種類展開なので、
好みを見つけてみてはいかがでしょうか。
冷凍保存しておけば２週間は日持ちするので、ギフトとしてもぴったりです。

誰もが楽しめる昔懐かしい伝統の味

日本三大和菓子処の一つにも名を連ねる金沢の地で慶応3年（1867年）の創業以来、時代に合わせた和菓子作りを続けてきた末広堂が生み出した傑作。
老若男女がいつでも楽しめる和菓子を目指して開発され、砂糖の代わりに還元麦芽糖水飴を使用したヘルシーなきんつばで、北海道産大納言小豆の優しい甘みと香りが広がる。
全国菓子大博覧会での栄誉大賞の受賞のほか、石川県の優良観光土産品に選出されているなど、高い評価を受け続けている商品だ。

金沢の佃煮屋が作る、「本気のおやつ」

ローストしたクルミを、釜炊きの製法でじっくりと火を通し、キャラメリゼ風に仕上げた「クルミのおやつ」。
くるみの香ばしさとメープルシロップの風味にちょっとだけ塩っぽさが加わっているので、癖になる味です。
金沢では、昔から若さと健康を願ってクルミを食べる習慣があり、クルミの佃煮が結婚式のご馳走に添えられていたそうです。
次から次へとついつい手が伸びちゃう美味しさにやみつきになります。
リピーターさんやご家族向けに、詰め替え用のお得な、「ファミリーパック（135g）」もご用意しています。

３種類の味に癒される

石川県小松市のモンブラン専門店「いも栗カボチャ」。石川県産・五郎島金時、熊本県産・和栗、北海道産・カボチャなど全国の厳選素材を使用したモンブランが魅力です。ひんやりつるんとした葛の中に和栗と3種類の餡(こし餡・栗餡・カスタード) が入っており、上にたっぷり自慢の熊本産 和栗ペーストをのせた、くちどけのよい逸品です。

石川県産のもち米を使った「ふやき」をマフィンカップ型に焼き上げた新感覚スイーツ！
ビタミン・鉄分・カルシウもムたっぷり。
ほんのり甘い「朝スイーツ」を是非ご賞味ください。
ホームページに食べ方も記載しています。

五感を揺さぶる、当店最高級の「プレミアムローランド」

看板商品「ローランド食パン」の個性を極限まで高めた、まさに至高の逸品です。
最大の特徴は、バターを塗らずとも一口で広がる芳醇な香り。
そのまま召し上がれば、まるでクロワッサンのような濃厚な風味が鼻から心地よく抜けていきます。

さらに驚くべきは、その「耳」の食感。
一般的な食パンの耳にある“硬さ”や“引き”はなく、トーストすることで、まるでクッキーのように軽やかなサクサク食感へと生まれ変わります。

これまでの食パンの概念を覆す、感動の味わいをぜひご体感ください。
焼き立ての鮮度をそのままお届けするため、急速冷凍便にてお届けいたします。

見た目は通常のローランドとかなり似ていますが、使用する材料が粉以外は配合が全然異なっており、食べればわかるやわらかさ、香り、耳の食感に仕上がっております。
過去のパンフェスタでは、「あの味が忘れられない」と県外からわざわざ足を運んでくださるお客様が続出した自慢の逸品です。
当店が自信を持ってお届けする「一度食べたら虜になる味」。
ぜひ、ご自身の舌でお確かめください。

厳選素材を使った贅沢なモンブラン

石川県産・五郎島金時、熊本県産・和栗、北海道産・カボチャといった厳選素材を使用。素材ごとにレシピを変えて、丁寧に作り上げたこだわりの味です。ペーストをまるで絹糸のように繊細かつたっぷり絞ったトッピングも美しく、プレゼントにも喜ばれます。

ふわふわ感とクリームが調和。冷凍でも美味

やわらかいパフにほどよい甘さのクリームがたっぷり。そのままでも美味しく、冷凍するとクリームがアイスクリームに変身。また違う味を楽しめます。バニラ、チョコ、イチゴ、あずきクリーム、抹茶とクリームの味も多彩です。

1946年に金沢で創業した老舗佃煮店の代表商品。香ばしい風味を持ち、良質のたんぱく質や脂肪を多く含むくるみを米飴で炊き、もなかの皮に収めた逸品で、1965年の発売から親しまれている。お茶請けにはもちろん、ビールやワインなど、お酒のお供にも好相性。ごまかしのない美味しさを追求するために素材を厳選し、添加物を一切使用せず、調味料も無添加のもののみを使っている。品質にこだわり抜いた本商品は贈り物にも最適だ。

金沢の佃煮屋が作る、「本気のおやつ」

ローストしたクルミを、釜炊きの製法でじっくりと火を通し、キャラメリゼ風に仕上げた「クルミのおやつ」。
金沢では、昔から若さと健康を願ってクルミを食べる習慣があり、クルミの佃煮が結婚式のご馳走に添えられていたそうです。
「クルミと果実」は、炒ったクルミの香ばしさとクランベリー＆パパイヤの甘味が絶妙にマッチした逸品です。
次から次へとついつい手が伸びちゃう美味しさにやみつきになります。

目にもおいしい「萌え断」カップケーキ

老舗パン店特製のふわふわスポンジとクリームを使用。透明のカップに入っているので、華やかな断面も楽しめ、SNS映えも間違いなし。食べたい分だけ解凍して食べられ、解凍後も崩れにくいのもうれしいポイント。ギフトにもぴったりです。

「兼六」は戦前に石川県で開発されたブランドさつまいもで、作付けの難しさなどから一時は生産が途絶えたことから「幻のさつまいも」と呼ばれ、近年注目度が増しています。
そんな「兼六芋」を使い、プレミアムなきんつばに仕上げました。
「焼き芋」にすることで、兼六芋が持つしっとりとした食感、甘みと濃厚さを最大限にまで引き出し、まるで焼き立てのお芋を食べているかのような上品で濃厚なきんつば。小豆のつぶつぶ食感もアクセントになっています。

大切な方への手土産やお祝いの席にもおすすめ

しっとりとした、きめ細やかなかすていらと、金沢らしい金箔をあしらったかすていらのセットは、上品な華やかさがあり、手土産やお祝いの席にもふさわしいギフトです。

心ときめく、小さなお菓子の宝箱「おかしの部屋」

箱をそっと開けると、そこには色とりどりの最中に詰められた、金平糖やチョコレートのお菓子たち。
まるで“お菓子の小部屋”をのぞくような、心ときめくひとときをお楽しみいただけます。
「長楽（ちょうらく）」の文字が刻まれた6色の最中は、見た目にも華やかで贈り物にもぴったり！
季節ごとに変わる中身も楽しみのひとつ。
お茶の時間や、ちょっとした手土産にもおすすめです。

輪島で愛され続ける、少し甘めの薄口醤油

明治38年に、能登半島・輪島で酒造業として創業し、大正7年から醤油造りを始めた谷川醸造。古くから地元で愛されているサクラ醤油は少し甘めで、上品な薄い色なのに味はしっかり仕上がるのが特徴です。「ミニ醤油」は、お客様の声から生まれた人気商品です。

金沢の佃煮屋が作ったSNSで話題のおやつ

山海の幸に恵まれ、和菓子や茶道とも融合した加賀百万石の味を受け継ぐ佃煮店が作ったクルミのおやつ。厳選したクルミを丁寧にローストし、ザラメと老舗の醤油で調味しました。メープルシロップやショウガといった新しいフレーバーのクルミもセットに。

老舗饅頭店が手がけたシナモンマドレーヌ

シナモンの風味と皮付きアーモンドの香ばしさを利かせたリッチなマドレーヌ。ややビターな味わいと香り、しっとりとした食感のハーモニーがたまらなく、一度食べたらはまるファンが多数。バラでいくつからでも発送可能です。

金沢のやさしい甘さを包んで──「花のかなざわ」

しっとり、ふんわり、そしてほろり。
金沢ブランドのさつまいも「五郎島金時」を使用した黄味しぐれ「花のかなざわ」は、まるで花びらのように繊細で、やさしい甘さが広がる上品な和菓子です。
舌の上で溶けていくなめらかな食感と、芋本来のほっこりとした風味が心を和ませてくれます。
大切な方への贈り物にはもちろん、自分へのご褒美にもぴったりな一品です。

伝統が香る、六彩の贈り物「花柳 百万石ジェラート」

石川県の四季と伝統を詰め込んだ、華やかな和ジェラート「花柳 百万石ジェラート」。
五郎島金時や加賀棒ほうじ茶、黒胡麻など、地元の厳選素材を贅沢に使用し、職人がひとつひとつ丁寧に仕上げています。
それぞれのフレーバーには、歌舞伎や古都の文化を感じさせる美しい名前が添えられ、見た目も味わいもまさに“和の芸術”。
まろやかな口当たりと、素材本来の風味を生かした上質な味わいは、日常にちょっとした贅沢を添えてくれます。
大切な方への贈り物にも、ご自身へのご褒美にもぴったりの逸品です。

金沢の佃煮屋が作る、「本気のおやつ」

【Japan Food Selection 2023年3月グランプリ受賞】
香ばしくローストしたクルミを釜炊きでじっくり仕上げ、ほどよい甘さのキャラメリゼ風に仕立てた逸品。カリッと軽やかな食感とやさしい口どけで、コーヒーにもお酒にもぴったり。金沢では古くから健康や長寿を願ってクルミを食べる習慣があり、今では金沢土産としても人気を集めています。お手軽なサイズから、ご家族やリピーターに好評の「ファミリーパック」までご用意。つい手が伸びる美味しさをぜひご堪能ください。

冷蔵、冷凍どちらでもおいしい

石川県の人気店「みそまんじゅう本舗 竹内」の柔らかいパフにほどよい甘さのクリームが入った洋菓子。そのままでもおいしく食べられますが、冷凍３時間で中のクリームがアイスクリームに変身。冷凍してもまわりのパフは柔らかいまま。バニラクリーム、チョコクリーム、イチゴクリーム、あずきクリーム、抹茶クリームの5タイプ。

いろいろな味の高級食パンが楽しめるお得なセット

キューブタイプの小さめサイズ（10cm×10cm）の食パンセットです。内容は「高級食パン・ローランド」「レーズン食パン」「紅芋食パン」「人参食パン」の4種類。いろいろな味を少しずつ楽しみたい人や、お試しで購入したい人におすすめです。また通常サイズの食パン1枚を食べるのは多いと感じている人にもおすすめ。定番に加えて、色鮮やかな「紅芋食パン」「人参食パン」のラインアップは、食卓を華やかに彩ってくれます。贈り物にもぴったり。

ずっと変わらず愛されるリッチな食パン

高級食パンブームの前から高い人気を誇る石川小松の老舗パン店の食パン。香り高く、しっとりふわもち食感で、リッチなのにどこか懐かしい味わいです。まずはそのままパン本来の味を堪能。トーストすれば外はサクサク、中はもちもち、耳まで美味しいです。

金沢の夜空に浮かぶお月様をイメージした、プルンと透き通ったくちどけの良いわらび餅。付属のきな粉と黒蜜をたっぷりとかけて、とろける食感をお楽しみください。お召し上がり前には冷蔵庫で冷やしていただくと、さらにおいしくなります。金沢・ひがし茶屋街のスケッチをデザインした、レトロな雰囲気のかわいいパッケージは贈り物にもおすすめ。

【1日20個限定】五感で贅沢を味わう「いも栗カボチャ水晶」

厳選された芋・栗・カボチャの美味しさを、まるで宝石のような美しい水晶餅に仕立てた至高のお取り寄せスイーツ。
格別の透明感を持つ葛（くず）の生地で、素材本来のほっこりとした甘みと濃厚なペーストを優しく包み込みました。
ひんやりと滑らかな喉ごしと、もっちりとした絶妙な食感のあとに広がる、三者三様の奥深いコク。
一つひとつが職人の丁寧な手作りのため、1日限定20個しか製造できない希少な逸品です。
送料無料で届く手軽さも嬉しく、おうちでの特別なご褒美時間にはもちろん、大切な方へ『特別』を贈るギフトとしても大変喜ばれます。