料理のクオリティが一味違ってくる美味しさの卵

自然豊かな奥丹波の山あいにある養鶏場「yellow」の高砂から望む瀬戸内海の夕日を思わせる、鮮やかなオレンジ色をした黄身が特徴の卵。木酢液配合の餌で生臭さを低減。 黄身が濃厚で味がしっかりしているので、お菓子作りや卵かけご飯におすすめです。

特殊な技術で揚げたての美味しさをじっくり

アゴやタイといった鮮魚、厳選素材などを職人技で練り上げ揚げた上質のてんぷらです。特殊包装により10日間も揚げたての美味しさを維持することに成功。特別な日や季節の行事の一品に、贈り物にもぴったりです。

姫路名物「黒田官兵衛 餅三笠」

もちっとした山芋粉入りの生地に良質の小豆をはさみ香ばしく焼き上げたお菓子。戦国の世を水の如く変幻自在に生き抜いた播磨人に想いを寄せ作られたお店の中でも思い入れのある逸品です。播磨の地に生まれ戦乱の中を駆け巡った知将 黒田如水のパッケージとともに、手土産やお茶請けでお召し上がりください。

エサと水にこだわった濃厚卵タマゴたまご。色鮮やかな黄身と弾力に富む白身。その美味しさを親しい人やお世話になったあの人に、贈答用高級品。

自然豊かな山あいの郷という土地が育んだ卵です。ヨモギ粉、海藻などを飼料に配合し鶏に与えることで、自然の甘みやコクのある卵を作り出すことができます。味わい深く濃厚な卵をぜひお召し上がりくださいませ。

サクふわ食感にこだわった、本格スコーン専門店の味。

英国式手ごね製法で一つひとつ丁寧に焼き上げた、外はサクサク、中はふんわり食感のスコーン。
素材の風味を活かした上品な味わいと、彩り豊かなフレーバーバターやコンフィチュールとの組み合わせで、「ワンランク上の朝食時間」をお届けします。朝食やティータイム、話題のヌン活にはもちろん、ホームパーティーのおもてなしや大切な方へのギフトにもおすすめ。手作りならではのやさしい美味しさと、特別感あふれるひとときをぜひお楽しみください。

姫路の老舗“御菓子司”の歴史を伝える銘菓

元禄年間に姫路で創業し、姫路藩主・酒井家の御用菓子司を勤めた歴史を持つ和菓子店の代表作。11代将軍徳川家斉の娘と姫路城主・酒井忠学との婚礼の頃に作られたのが初めとされ、現代にも受け継がれている銘菓です。薄紅色の求肥で淡い色合いの黄身あんを包み、椿の花に見立てた美しい外観を持ち、香り豊かな風味と上品な甘さのあっさりとした味わいが特徴。餡には口当たりの良い白小豆を使用するなど、材料にもこだわり抜いています。「ひょうごの観光土産品」や、「五つ星ひょうご」にも選出された、手土産におすすめの逸品です。

復活の願いを込めた灘の地酒

灘の酒造りには欠かせない兵庫県産「山田錦」を使用し、昔ながらの伝統製法“生酛造り”で醸した生原酒。1995年1月に発生した阪神・淡路大震災により蔵は全壊。辺り一面の瓦礫の山を見回して、杜氏はこう呟いたと言います。『蔵もつぶれて空しか見えない』。酒造りが出来ない絶望感を味わい、“もう一度、灘を代表する本物の酒造りに挑戦し、地元で愛される酒造り”を胸に、“空（くう）・0（ゼロ）”からスタートを切った誓いの地酒「空蔵」は、贈答品にもぴったり。

老舗の職人が贈る「宝石箱」のようなあられ詰め合わせ

老舗の職人が国産素材で丁寧に焼き上げた、香ばしさ抜群の詰め合わせ。多彩な「珍味あられ」がギュッと詰まっています。
最大の魅力は、開けるまで中身が分からないドキドキ感！「次はどれにする？」と、家族や友人と囲めば会話も自然と弾みます。
味も見た目も華やかで、センスの良い贈り物としても間違いなしの一品です。

ばら売りから箱入りまでご用意しております。

極上卵と専用醤油が織りなす、究極の卵かけご飯体験

高級ホテルや食材を重視する料亭・飲食店などで主に使用されている「日本一こだわり卵」と、卵かけご飯の味を一層引き立てる「たまご掛け醤油」のセット。「日本一こだわり卵」は、親鳥の品種、飼料、飲み水、飼育環境などに徹底的にこだわり、高い栄養価と美味しさを実現しました。

3～5月に旬を迎える脂の乗った「はたはた」を、秘伝の「まぶり塩」製法で木桶に一晩じっくり漬け込んだ干物。立派なサイズのはたはたを、兵庫県からお届けします。ご飯のお供にも酒の肴にもぴったりです。味わい深い旬の味覚をお楽しみください。

背徳感が止まらない、塩チーズ芋けんぴ

“ありそうでなかった”塩×チーズの組み合わせを、芋けんぴで実現。ひと口食べると、塩味とチーズの濃厚なコクが広がり、そのあとに芋けんぴ本来のやさしい甘さが追いかけてくる、クセになる味わいだ。おやつとしてはもちろん、ビールやハイボールなどお酒のお供にもぴったり。一度食べたら何度も手が伸びてしまう“背徳感たっぷり”の新感覚芋けんぴを堪能しよう。

「たじまびじん」は2012年に開催されたTAJIMAスイーツドラフト会議（兵庫県但馬県民局主催）において、選考された市民のアイデアを基に当店が商品化を担当した夢スイーツです！

独自の農法で育てた、ここでしか買えない玉葱

淡路島のたまねぎは非常に甘く柔らかい食感で有名です。花ひろばと契約農家様が特別栽培をしたことで、さらに美味しく育てたオリジナルたまねぎ｢はなたま」を5㎏詰めました。野菜炒めにしてもよし、オニオンスープやそのまま焼いて食べるなど食べ方は様々です。ぜひお召し上がりください。

国産原料を使った安心・安全な野菜チップス

厳選した10種類の国産野菜と果物を揚げたチップスのセット。内容は、なると金時いも、紫いも、じゃがいも、れんこん、人参、カボチャ、いんげん、リンゴ、キウイ、オクラと、バリエーションに富んでいます。油は国産こめ油を使用し、砂糖はさとうきび由来の栄養分を多く含む種子島産粗糖を使うなど、健康面にも配慮。昔ながらの地釜による手揚げ製法により、素材の美味しさを存分に味わっていただけます。自宅用はもちろん、贈り物にも最適。

お誕生日のお祝いに最適なワッフルケーキ

誕生日や特別な日に最適なの2口サイズのワッフルケーキ10種類のセット。こだわりのワッフル生地をふんわりと焼き上げてフルーツやクリームをサンドし、上品な味覚のプレーンや抹茶、ショコラ、あずきなどバリエーションの楽しさが魅力の人気商品です。デザインが可愛らしく、箱を開けた瞬間に喜ばれること間違いありません。

神戸といえばな「味噌だれ餃子」

餃子が大好きな社員が欲望のままに考案し「最強の餃子味噌ダレ」。餃子を食べる手が止まらなくなるほど相性抜群の味噌ダレをご賞味あれ。ご飯のお供にもぴったりです。

小豆の食感と鳴門金時の甘さがたのしめる秋にぴったりなスイーツ

姫路藩初代藩主本多忠刻の正室、千姫に因んで作られた、ほくほくのさつま芋に新鮮なクリームがあわさった逸品。こんがり焼き上げているのでより甘さが際立つ「すいーと」なお菓子に仕上げています。手土産や敬老の日などのギフトにもぴったり。

丁寧な手仕事から生まれた、9つの味わいをひと箱に。

看板商品のエルベランクッキーは、なめらかなホワイトチョコサンドと、コク豊かなミルクチョコサンドの2種類。さらに、「バターと生クリーム」や「チーズとトマト」など、夙川の工房で丁寧に焼き上げたクラフトサブレ7種類を詰め合わせ。素材や食感、香りがそれぞれに個性を持ちながらも、ひと箱の中で美しく調和する9つの味わい。大切な人を想う気持ちに寄り添う、特別なクッキーアソートだ。

つい手が伸びる”止まらない美味しさを、芋けんぴとカシューナッツ、2つの食感で楽しめる背徳ギフトセット

カリッポリッと軽やかな芋けんぴと、カリッと香ばしいカシューナッツ。それぞれ異なる食感に、「塩チーズ × 甘さ」のクセになる味わいを掛け合わせました。芋けんぴのやさしい甘み、カシューナッツ本来の自然な甘さに、チーズのコクと塩味が重なり、お酒を選ばず楽しめるおつまみに仕上がっています。

“一度食べると止まらない”をコンセプトにした、ちょっと背徳的でやみつきになる美味しさ。晩酌時間を、思わず手が止まらなくなる特別なひとときへと変えてくれます。

専用風呂敷に包んでお届けするため、贈り物にはもちろん、自分へのご褒美にもぴったり。開ける前から気分が高まる、“背徳のおつまみギフト”です。

見た目も味わいも心ときめく、贈りたくなる冷菓

フランス・ヴァローナ社のホワイトチョコレートとミルクチョコレートを使用した、2種類のチョコクリームを合わせた冷菓です。ジャージー乳の生クリームを使った特製クリームは、なめらかな口どけとすっきりとした後味が魅力。コロンとした愛らしい見た目で、自分へのご褒美はもちろん、大切な人へのギフトにもおすすめです。

カラフルなチョコをかけた「デコばぁむ」

淡路島の「北坂養鶏場」の新鮮な鶏卵、淡路島牛乳、淡路島産米粉、兵庫県産小麦などを使い、職人が手焼きしたバウムクーヘンにカラフルなチョコをかけた「デコばぁむ」。電子レンジやトースターで温めたり、油で揚げたりと、さまざまな調理法で楽しめます。

山陰の冬の味を代表する松葉かにの姿を模したフランス風の煎餅。
カリフォルニア産のアマンドを用いた上にフランスの最高級マデラワインで焼き上げました。
旅の思い出、コーヒー紅茶の友としてお求めください。
ティータイムにぴったりの商品です。

一子相伝で作る、城崎の老舗店の代表羊羹

兵庫県北部の日本海に面し、奈良時代から愛されている名湯・城崎温泉。街の中心部で明治時代からお菓子を作り続けている老舗「みなとや」の代表銘菓「らん月」は、最高級丹波大納言小豆を用いて練り上げた、一子相伝の特製極上練羊羹です。

疲労回復や免疫力UPに役立つセット

兵庫県宝塚市にあるコールドプレスジュースの専門店「LA SANTE'（ラサンテ）」のオンラインショップ「株式会社健康マルシェ」のセット商品。奇跡の野菜といわれる栄養豊富なビーツや、健胃作用や発汗作用などの効果があると言われる生姜、鉄分豊富なパセリで貧血の方にも。原材料はお野菜だけを使用しているのでヴィーガンの方にもおすすめ。

寳もなかを一つずつ個装に

宝塚の生徒さんから寶（たから）もなかを稽古中や楽屋でも食べれるようにしてほしいとの要望を受けて生まれた個包装のもなか。商品名の「ひめたから」は、宝塚愛好家でも知られる作家・田辺聖子が命名。
日持ちも長くなり、手土産に最適です。
もなかの餡の材料は小豆と砂糖のみ、種には国産の糯米を使用しており、素材の良さをそのまま活かす製法でシンプルで味わい深く、上品な甘さを生み出しています。

8種類の寳づくしをモチーフにしたもなか

小判、打ち出の小槌、真珠の宝石、金・銀の分銅、香料の丁字、銭宝石入れの巾着、金糸の隠れ蓑、宝物庫の鍵の8種類の寶（たから）づくしをモチーフにしたもなかです。見た目も愛らしく、満足感のある一口サイズ。
もなかの餡の材料は小豆と砂糖のみ、種には国産の糯米を使用しており、一つ一つ手作りで製造しています。
素材の良さをそのまま活かす製法でシンプルで味わい深く、上品な甘さを生み出しています。
宝塚を代表する商品として手土産にもおすすめ。個数違いも販売しているのでご自宅用にも手土産にも最適です。

高級和牛の但馬牛100%使用

「但馬牛」の美味しさを独自の加工法で追求する「有限会社但馬フーズラボ」の人気商品。高級和牛として有名な、神戸ビーフ・松阪牛の種牛として知られる但馬牛を100%使用した、ボリュームたっぷりな牛丼。但馬牛のとろける贅沢な味わいが楽しめます。

姫路銘菓「官兵衛兵糧餅」胡麻入りのくるみ餅

播磨国姫路に生まれた天才軍師黒田官兵衛に因んで作れられたくるみ餅。黒ごまの香ばしさとクルミの風味を演出し現代風に仕上げました。ゆべし粉を使用しているので歯切れがよく、食べやすいお菓子です。ちょっとした手土産にもぴったり。