手作りにこだわった人気商品

オーソドックスなどら焼きと、季節のフルーツなどを使った“新感覚”どら焼きを作る滋賀県大津市の専門店「和菓子きなせや」の人気商品。自家製カスタードクリーム・リコッタチーズ等のクリーム、生地に使用する卵や小麦粉は滋賀県産を使用。慶事・弔辞はもちろん、贈答品にも最適です。

新感覚のどら焼きセット

滋賀県大津市の“新感覚”どら焼き専門店「和菓子きなせや」のあんこのどら焼きに羽二重もちとわらび餅を追加した詰め合わせ20個入り。どら焼きの生地は毎日一枚一枚手作りで焼いて、餡も必要な分だけを炊いているため、焼き立ての生地とできたての餡を味わっていただけます。

ふっくらとした食感と懐かしさを感じる優しい甘さが特徴

滋賀県彦根市に店を構える洋菓子店「スリールパティシエオガワ」の代表商品。やわらかさと味わいの決め手になる卵は地元農家から直接仕入れるなど、滋賀県産の食材を中心に使用したコロコロとした可愛い形のドーナツです。定番の「プレーン」「チョコ」「抹茶」「イチゴ」「オレンジ」の5種類のフレーバーを各2個ずつお楽しみいただけます。

滋賀県湖南市下田にある素材の持ち味にこだわる漬物店が提供するカマンベールチーズです。熟成されたチーズは味噌の風味でより濃厚な味わいに仕上げました。酒肴はもちろんのこと、トーストにもぴったりです。

ほろほろと ほどけるような小豆

上質な味わいと香りを誇る「丹波大納言小豆」を使用した、職人の技が光る銘菓。皮が薄く、口当たりのやさしい小豆を、時間をかけて丁寧に糖蜜で炊き上げ、奥深い甘さを引き出している。合わせるのは、しっとりとやわらかな羽二重餅。ひと口で、ほどけるような食感と繊細な甘みが広がる。四季折々の装いに変わるパッケージも魅力のひとつで、贈り物にも喜ばれる逸品。

食感とピリ辛さが癖になるご飯のお供

草津の春大根の葉をメインに滋賀の伝統野菜である日の菜の根をブレンドしています。
大人が好きな味をご家庭に。様々な料理に使える万能調味料です。
草津の春大根の葉を細かく刻み、根は食感を楽しむために乾燥させ、生姜と山椒七味で味付けしました。
食欲のそそるお漬物をぜひご堪能くださいませ。

濃くてなめらか。牧場の焼きプリン

「ありのままを、そのままに。」をコンセプトに掲げる滋賀県の「宝牧場」。宝牧場自慢の搾りたてミルクと、地域のこだわり素材を使用して作り上げた「濃厚プレミアム焼きプリン」をご紹介します。新鮮なミルクと生クリームで作ったプリンは、濃厚なコクを持ちしっとりなめらかな口当たり。焼き上げて作ることで水分が蒸発して味が凝縮され、新鮮な素材の風味をより強く感じることができます。

丹波大納言小豆のこしあん

50年にわたり培われた丹波大納言小豆へのこだわりを、なめらかなこしあんに昇華。素材の風味を生かしながら、「あも」本来の小豆と餅の絶妙なバランスを保ちつつ、銅釜でじっくりと炊き上げ、繊細な口あたりに仕上げた。上品な甘さと舌ざわりの良さが調和し、季節ごとに変わるパッケージも魅力のひとつ。贈り物や手土産にも最適な一品。

慶事や弔事、ちょっとしたお手土産にもおすすめ

「匠壽庵大石最中」5個と、ふんわり香ばしい「どらやき」5個を詰め合わせた、人気の定番セット。上品な甘さと確かな味わいで、慶事や弔事はもちろん、気軽な手土産やご挨拶にも最適。幅広い場面で喜ばれる、使い勝手のよい和菓子詰合せ。

すっきりとした味わいと香りの近江名物

春摘みの番茶をもまずに蒸して乾燥させ、軽くほうじて仕上げた「やわらか赤ちゃん番茶」を、簡単に美味しくいただける急須用ティーバッグに。カテキン、カフェインが少ないのでクセがなくすっきりした味わいで、ほんのりとした香ばしさも楽しめます。

滋賀県産の日野菜をじっくりと漬け込んだ近江漬物を代表する漬け物です。日野菜特有の風味をお楽しみください。

味噌味が染みた近江名物のこんにゃく

滋賀県湖南市下田にある素材の持ち味にこだわる漬物店「近江つけもの 山上本店」の近江八幡の名物、鉄分豊富な赤こんにゃくの味噌漬け。弾力のある食感に味噌の風味がしっかりとしみ混んでいて、おつまみ・お茶漬け・おかずとしても最適です。

米粉を使ったほろっと食感のスイーツ

口に入れると、すっと溶けるように軽やかな米粉のクッキー「近江ほろり」。滋賀県彦根市の「スリールパティシエオガワ」の人気商品です。1缶はプレーン、後の2缶はプレーン、イチゴ、抹茶、ココアからフレーバーを選べます。缶のデザインもおしゃれ。

心やすらぐ味わいの焼き菓子をセットで

やさしい食感と甘みが際立ったどこか懐かしい味わいの名物「ひこね日和」をはじめ、ふわっとしっとり焼き上げたパウンドケーキ、おすすめのクッキー、定番の焼き菓子が楽しめるお手軽セット。ひとつひとつが食べやすいサイズなのもうれしいポイントです。

滋賀の伝統野菜日野菜の葉を主体にし日野菜の根・胡瓜・青トマト・青唐辛子・青シソの葉をもとに味わい深く、ピリッとした味に仕上げ胡麻を混ぜた歯ざわりの良いお漬物です。瓶入りは持ち運びもしやすいので、お土産にも。

タヒチ産バニラが香る、クラシックスタイルのカヌレ

パティスリーカフェトッペン自慢のクラシックスタイルのカヌレ。希少なタヒチ産バニラビーンズをたっぷり使用し、蜜蝋をコーティングした銅型で丁寧に焼き上げました。焼きたてを急速冷凍することで、解凍後も外側のバリッとした食感がしっかりと残ります。卵を多く使ったレシピならではの、香ばしい外側と、しっとりもっちりとした中のコントラストが魅力。トースターやオーブンで温め直せば、さらに美味しくお召し上がりいただけます。

糖度46°の低糖度のジャム

滋賀県高島市の「はなつむぎベリーファーム」のポリフェノールや葉酸などを多く含む果実「ボイセンベリー」を、安曇川町の特産品「アドベリー」として栽培したものを、種を取って糖度46°の低糖度のジャムに。甘さ控えめでアドベリーのフルーツ感を楽しめます。パンとの相性も抜群！朝の食卓に是非置いていただきたい一品です。

シャキッと芳醇！卵白仕立ての香ばしい特製ダマンドクリームとの絶妙なハーモニー

地元産「もりやま梨」の爽やかな甘みと、卵白でさっぱりと仕上げた特製ダマンドクリームの絶妙な組み合わせ。ひとくち食べれば梨のジュージーな旨みとアーモンドの香ばしさが口いっぱいに広がります

げんさん牧場より直送の上質なローストビーフ

明治35年に滋賀県大津市で創業した老舗の精肉店「げんさん」のげんさん牧場より直送の上質なローストビーフ。店内で焼き上げた上質な赤身肉にげんさん特製ローストビーフのたれとわさびをつけました。革新冷凍技術「プロトン凍結」を用いて、細胞組織を壊さず「限りなく生に近い」状態で届けます。

野菜2種とチーズ2種の個性的な漬物を堪能

滋賀県の南部に位置する湖南市で80余年の歴史を持つ漬物店の人気商品。「白菜大葉の重ね」は、白菜・大葉・大根・昆布・人参をミルフィーユのように幾層にも重ねた、大葉が香るあっさりした味わい。「赤重ね」は、白菜に昆布・大根をはさみ、和風キムチ風に仕上げた濃厚な一品。これにクリームチーズとカマンベールチーズの味噌漬けを加えたユニークなギフトセットです。

80余年の歴史を持つ漬物店が提供するキムチです。幾層にも重ねた白菜に昆布と大根を挟み、和風味に仕上げました。

人気漬物店自慢の味を詰め合わせ

80余年の歴史を持つ漬物店・やまじょうが、素材である野菜の旨味を損なわないよう、それぞれの野菜に合った切り方、塩加減、押し加減、漬け込み時間にこだわり、丁寧に仕上げました。ご飯が進むこと間違いなし。おつまみやおやつにもおすすめです。

定番から創作まで。職人こだわりのどら焼きを食べ比べ

定番のあんこから創作フレーバーまで、15種類のどら焼きを詰め合わせた人気セット。ふんわりとした生地とこだわりの餡が織りなす多彩な味わいは、贈り物にも自分へのご褒美にもぴったりです。ひとつひとつ異なる美味しさを、ぜひ食べ比べでお楽しみください。

しぼりたて牛乳と滋賀の名産の焼きドーナツ

滋賀県高島市朽木で近江牛をはじめブランド牛や豚を育てる「宝牧場」。自慢の牛の生乳も味わってほしいとスイーツも手掛けています。このドーナツは名前の通りミルクをたっぷり使用。しっとりなめらかで、やさしい甘さが口いっぱいに広がります。

地元食材にこだわったふっくら食感ドーナツ

優しい甘さが特徴のドーナツは滋賀県産の食材を中心に使用。コロコロとした可愛いらしい見た目でフレーバーは定番の「プレーン」「チョコ」「抹茶」「イチゴ」「オレンジ」の5種類を詰め合わせませした。ご自身へのご褒美や手土産にも最適な個包装タイプです。

白菜に大葉と大根、昆布、ニンジンをミルフィーユのように幾層にも重ね、しっかりと漬け上げました。大葉が香るあっさりした味わいをお楽しみいただけます。

和の風味を楽しむ、贅沢な米粉クッキー

ふんわり広がる抹茶の香りと、ほろりとほどける優しい甘さの米粉クッキー。
上品なデザイン缶で、自分用にも贈り物にもぴったりです。

「近江牛」の口の中でとろけるほど上品な脂が格別

きめ細かくやわらかな肉質の「近江牛」の粗びき肉を100％使用した贅沢な肉餃子。旨味のある近江野菜と、糀の甘みが特徴の滋賀県産味噌が、肉のおいしさを引き立てます。舌の上でふわりと溶ける薄皮の食感も魅力的な逸品です。

日本三大和牛「近江牛」を使用

滋賀県内に5つの直営店を持つ、伝統的な製法を守りつつ最新技術も取り入れた漬物を販売する「近江つけもの 山上本店」の人気商品。味噌漬に最適な、ほどよく霜の入った赤身のやわらかなモモ肉を使用、地元の味噌・麹・日本酒を使い、贅沢に仕上げた味噌漬け。

熟練の技で仕上げた銀だらの味噌漬

滋賀県湖南市下田にある素材の持ち味にこだわる漬物店「近江つけもの 山上本店」の、食べごろにして袋詰めした銀だらの味噌漬け。センターカットした銀だらを特製の味噌で二晩じっくりと漬け込みました。職人の技が詰まった味噌漬はご飯のおかずにぴったり。