南魚沼平野で栽培された自家製大豆、塩沢産コシヒカリ糀、天日塩を使用して、冬の厳寒の中仕込みを行い1年間じっくりと熟成した天然醸造みそ「雪譜みそ」です。添加物を使用していないので、醗酵が続いています。

一度食べたらやみつき！和と洋がおりなすハーモニー

おかきの生地にマカダミアナッツを練り込んだ新感覚「マカダミアナッツおかき」を、新潟の工場から直送でお届け。原料にこだわり、良質な国産米を100％使用。生のマカダミアナッツは、おかきに練り込む最適の大きさを試行錯誤してようやくたどり着いたもの。ふんわりサクッとしたおかきに、食べ応えのあるマカダミアナッツの食感がマッチし、絶妙な美味しさのハーモニーが楽しめ、一度食べたらクセになると評判のおかき。

真っ赤なパッケージがかわいい、林檎たっぷりまんまるパイ

完熟林檎”津軽産ふじ”の軽やかな酸味と香ばしいパイをお楽しみいただける、秋～冬限定商品。こし餡入のユーロパイとの詰合せギフトも人気です！こちらは”練りパイ”なので、ぽろぽろこぼれず食べやすいのも好評。また、オーブントースターで温めると、焼きたてのサクサク感が嬉しいホットアップルパイに！

お米本来の味と厳選された大袖振大豆の甘みで創業以来愛されるおかき

ふんわりと軽い食感に、香ばしい大豆の風味とほどよい塩味が絶妙に調和した逸品。噛むたびにやさしい味わいが広がり、ついつい手が伸びてしまう美味しさです。
小さなお子様からご年配の方まで幅広い世代に支持されており、日常のおやつとしてはもちろん、贈り物にも最適です。
シンプルながらも素材の良さが際立つ仕上がりは、どこか懐かしさを感じさせる上品な味わい。誰にでも喜ばれる、間違いのない一品です。

国産100%の原料で造る無添加の生味噌

“発酵・醸造のまち”として知られる新潟県長岡市で、現代の名工にも選ばれた味噌製造工らが、国産100％の原料で造った無添加の生味噌。厳選の国産米から麹を造り、国産大豆「里のほほえみ」を時間をかけて煮て、自家培養酵母を加え、粘りがでないように適度にかき混ぜる。越後の四季の移ろいを五感で感じ、ゆっくり発酵、熟成させた、素材の味を引きたてるまろやかな風味の白味噌。

自然の恵みに育まれた上質な味わい

もっちりとした弾力と上品な甘みが美味しい「魚沼産こしひかり」の精米。新潟県魚沼地域は雄大な山々に囲まれた盆地で、昼夜の寒暖差が激しく、豊かな雪解け水とミネラルを多く含む土壌が、お米に深い旨味をもたらしている。豪雪地帯ならではの清らかな水が稲を引き締め上質な味わいを生み出しているのも特徴のひとつ。自然の恵みに加え、生産者の技術と努力によって育まれた、甘みと粘りのある豊かな味わいを存分に堪能してみよう。

乳製品を使わずにリッチな味わいを実現

「iceplantze（アイスプランツェ）」は、プラントベース（植物由来）だけで作った新感覚のアイスシリーズです。
乳製品を使わずに、風味豊かでリッチな味わい、なめらかな舌触り、すっきりとした後味を実現できたのは、40年以上アイスクリームを作り続けてきた第一食品ならでは。
乳・卵アレルギーの方はもちろん、環境や健康・美容に敏感な人などにおすすめです。
モチアイス4種とバーアイス1種が楽しめるお試しパック。

チキンソテーや魚介のマリネなどの肉や魚がメインのお料理もさわやかな風味に

国産原料で仕込んだ芳醇な「丸しぼり赤みそ」の風味を活かした、こだわりの味噌ドレッシング。

りんご酢のさわやかな酸味に、にんにくと国産玉ねぎのコクと深みを重ね、ノンオイルでありながら満足感のある味わいに仕上げました。

すっきりとした後味で、野菜はもちろん、さまざまなお料理に幅広くお使いいただけます。

雪譜みそを更に長期間熟成させた奥深さがお勧めポイントの
コクとうま味のつまった味噌です。

カシューナッツのコクが引き立つ3種のチーズの程よい塩気

カマンベール、ゴーダ、チェダー、3種のチーズがカシューナッツとマッチし、手が止まらなくなる美味しさでおつまみにもおやつにもぴったりです。
ちょっとしたお酒のおつまみにも最適。あると嬉しい一品を是非自宅でも楽しもう。

5種類の豆菓子を化粧箱に詰め合わせ

揚げた空豆にカレー粉をまぶした新潟の隱れた銘菓とも言われるカレー豆と、げんこつ豆、黒糖ピー、宝豆、うぐいす豆を詰め合わせました。昔ながらの製法にこだわり、丁寧に手作りしているので、美味しさの中にもどこか素朴な懐かしさが感じられます。

ひと口でファン続出！想像を超える美味しさ

黒糖の深いコクとやさしい甘さで、従来の硬いかりんとうのイメージを覆すしっとり＆サクッとした独特の食感が特徴です。
「かりんとうの常識が変わった」との声も多い味のれんの中でも人気の逸品です。大きさサイズも特徴的でしっかりとした食べ応えの特別なかりんとう。

味のれんNo.1ボリューム！

味のれんNo.1ボリューム！9種類合計120袋の多彩な米菓を詰合せ。稲穂が揺れる棚田の風景に、トキが舞う専用包装紙でお包みします。

小分けが嬉しい、贈答にぴったりな米菓詰合せ

川のせせらぎと雪降る冬の景色にうさぎが跳ねる専用包装紙でお包みします。
箱の中には味のれんが自信をもってお届けする定番商品が9種類合計90袋詰合せ。

あっさりとしたこし餡をパイ生地で包み、香ばしく焼き上げた一品

北海道小豆使用し、よくさらした淡白なこし餡をパイ生地で包み、香ばしく焼き上げた焼き菓子です。

当店の「紅鯛の生菓子」は、外餡と中餡に分かれていて、材料として白餡にはインゲン豆や白小豆を、赤餡には小豆を使います。
他に生菓子のデザインは、鯛、鶴、亀、海老、蓮など型を用いたもや、手で形を作り上げるものなど、それぞれ職人が腕を競い創り上げたものです。
お届けするのは「紅鯛の生菓子」
煉切の6寸（18cm）、手ごろなサイズをご用意致しました。
お祝いにも喜ばれますが、楽しいとき、
うれしいとき、おめでたいとき、
どうぞお召しあがりください。

贈り物に迷ったらコレ！

秋らしい稲穂ともみじの専用包装紙でお包みしております。贈ってうれしい、もらって嬉しい、秋の詰合せ。10種類合計44袋の米菓入り。

和三盆ときなこが織りなす、やさしいひととき

国産うるち米を原料とし、米の風味を生かし、上質な和三盆と香ばしいきなこを絶妙なバランスでブレンド。
淡雪のようなふんわりと軽い口どけに仕上げた1枚では終われない美味しさ。上品な甘さがクセになる逸品です。
焼き色を付けない独自の丁寧な焼き方で美しい見た目が特徴で、まさに「きなこ雪餅」。
贈り物にはもちろん、自分へのちょっとしたご褒美にもおすすめです。

「万代太鼓」で爽やかな洋梨クリームを味わう、季節限定フレーバー

和太鼓をモチーフにした、ころんとした形が可愛らしい人気の焼菓子。新焼成機でふっくらと焼き上げたソフトクッキー生地に、口どけなめらかなクリームを閉じ込めました。新潟産の西洋梨「ル・レクチェ」を使用したフレーバーが加わり、より一層奥行きのある味わいに仕上げています。多くの方に親しまれてきた新潟土産として、贈り物に、手土産におすすめ。ぜひご賞味ください。

4つの美味が咲く嬉しい贈り物

定番単品商品、人気のTOP4の「田舎おかき醤油味」「黄金揚げ」「マカダミアナッツおかき」「越乃豆もち」を詰め合わせた嬉しいセットです。食感も味わいも異なるおかきが楽しめ、贈り物にも、自分用にも嬉しい商品。
個包装なので食べやすく、配るのにも最適。

あらこしタイプの使いやすい定番白みそ

米こうじのやさしい香りと、まろやかで穏やかな風味が特長。こうじ粒が舌に残りにくい“あらこしタイプ”で、しっとりとなめらかに溶けやすく、日々の味噌汁づくりにも扱いやすい仕上がり。国産原料と種麹菌・発酵菌で、加熱殺菌を行わない「生」のまま丁寧に仕込まれている味噌です。

具材の旨みが引き立つお米の自然な甘み

南魚沼産コシヒカリの米こうじを、じっくりと糖化させることで、お米本来のやさしい甘みを引き出した伝統的な米麹調味料。

ほんのりとした自然な甘さが、お料理を上品でまろやかな味わいに仕上げてくれます。

野菜の漬け床としてはもちろん、肉や魚を漬け込めば、やわらかくふっくらとした食感に。
かける・漬ける・和えるなど、幅広いお料理にお使いいただけます。

夏限定。とうもろこしの甘みとピーナッツがやみつきになる「もろこしあられ」

香ばしいとうもろこしの風味と、ピーナッツの絶妙な組み合わせが大人気。カリッと軽い食感でつい手が伸びる、夏限定のあられです。

まろやかなミルク味のローストアーモンド

老舗豆菓子店の職人が直火でローストしたアーモンドに、厳選素材からできたミルクパウダーを白くまとわせましました。アーモンドの香ばしさに、ミルクパウダーの自然でまろやかな甘味がマッチングしています。カリッとした食感と香ばしさは直火ならでは。

黄金色の「紅はるか餡」を月の光に見立てたお饅頭

甘薯「紅はるか」にバターや卵黄を合せ、優しく自然な甘味に仕上げたお饅頭です。「旅」をテーマに令和４年発売し、「紅はるか餡」を月の光に見立てています。夏は冷やして、秋冬はトースターで焼くと更に美味しくいただけます！日持ちも長く、常温保管可能な商品で、贈り物にもおすすめです。

大切な故人との思い出を分かち合う節目の法要などに最適

上品な紫の不織布で包んでお送りされるため、法要やお彼岸等のシーンで使えるギフトセット。
米菓は軽いので持ち運びに負担がなく洋菓子より日持ちするため、法事やご供養、香典返しに選ばれ続けています。大箱サイズも販売しています。

旨みを引き出す、万能糀ピリ辛調味料

原材料は自社ブレンドの糀と醤油、そして唐辛子の3つのみ。マヨネーズとあわせて野菜につけたり、野菜炒めやそうめんのつゆにまぜたりと、様々な料理に使用することで食材の旨みを引き立ててくれます。鷹の爪を使った「中辛」（本品）と新潟の激辛一味「超鬼殺し」を使用した「超辛」の2種類から自分好みの辛さをお選びください。

彩り豊かな米菓ギフト

ル・コリはフランス語で「小包」。コスモスが一面に広がる華やかなパッケージ。箱の中には10種類の米菓が詰合せ。ちょっとしたご挨拶やお礼にもおすすめです。

世代を問わず喜ばれる上品な贈り物。

上品な和の装いで敬老の日や手土産など秋の贈り物におすすめです。8種類の様々な味わいが楽しめます。見た目の上品さと確かな美味しさで幅広い世代に喜ばれています。

雪譜みそと同じく自家製大豆、塩沢産コシヒカリ糀、天日塩を使用し、大豆と糀を同量で仕込んだ贅沢な造りのみそです。
糀が多いため、甘口でまろやかな味わいのみそです。