解凍するだけで老舗の本格焼き鳥を堪能

大阪・京都でお馴染みの焼き鳥店・正起屋の味を自宅で存分に味わえる贅沢なセット。ブランド鶏に秘伝のタレがたまらない伊勢赤鶏もも串や桜島ゴールドきも串、さらに来店客の誰もが注文する自家製つくね串などバラエティ豊かです。

富山名物をたっぷり味わう。まるで生食感の鶏の昆布〆5個入り

富山の郷土料理「昆布〆」を、国産鶏むね肉で仕上げたグランマルシェタケダの人気商品。昆布の旨みとほのかなゆずの香りが、しっとりとした鶏肉のおいしさを引き立てる。半解凍の状態で薄くスライスし、専用の梅煎り酒タレやポン酢、生姜醤油で楽しむのがおすすめ。5個入りなので、ご家族での食卓や晩酌のお供、富山の味のお取り寄せにぴったり。

和歌山県で長年鶏肉専門の卸売業を営んできた老舗精肉店「鳥栄」だからこそ提供できる、手でさばいた大人の為の贅沢な特選鶏焼肉セット。
内容は、もも肉、むね肉、手羽中、おたふく（鶏のホルモン）、ハラミで、ボリュームたっぷりです。
産地から直送された丸どりを衛生環境抜群の自社工場で新鮮なうちに手さばきしているたえ、美味しく安全な鶏肉を楽しむことができます！

一貫生産だからできるフレッシュ・産地直送！

鶏を育てるところから商品をお客様にお届けするまでをすべて自社で行う一貫生産。
だからこそ安全・安心、新鮮な状態でお届けします。
適度な脂肪分を含んだ骨付き肉
コラーゲン豊富な女性にうれしい部位です！

羽の付け根の部分。適度な脂肪分を含み、旨みの強い味が楽しめます。
じっくりと煮込み、唐揚げやグリル焼きにおすすめです。

1本ずつ手焼きだから鳥の旨味がぎゅっと詰まった味わい

香川ではクリスマスに骨付鳥という家庭もあるほど定番。

ふっくら柔らかい肉質で、女性やお子様にも食べやすいと大人気。

ぜひ、あつあつに温めて召し上がれ。お昼にも、夜のおつまみにも。

まるで生食感。国産鶏の旨みを昆布で引き出した富山名物ギフト

富山の郷土料理「昆布〆」を国産鶏むね肉で仕上げた、グランマルシェタケダの人気商品。昆布の旨みとほのかなゆずの香りが、しっとりとした鶏肉の味わいを引き立てる。専用の梅煎り酒タレ付きで、半解凍のまま薄くスライスして味わうのがおすすめ。ギフト箱入りのため、富山らしい贈り物にもぴったり。

肉の旨味がじゅわっと広がる

コリコリとした歯ごたえと、程よく脂がのったジューシーな味わいが特徴。噛めば噛むほど香ばしい炭の香りと地鶏の旨味が口いっぱいに広がります。真空パックで自然解凍いらず。熱湯で温めるだけでお店の味をそのまま味わうことができます。

三重県産「伊勢赤鶏」のもも肉を使用

1957年大阪で創業し、焼き鳥を中心に商品や店舗を開発する「株式会社正起屋」の人気の味で、お取り寄せできる一品。三重県産「伊勢赤鶏」のもも肉を、秘伝の自家製たれで焼き上げました。炭焼きの香り、鶏肉の旨味と適度な歯応えを堪能できます。

熊本の地鶏をご家庭で味わえる

「天草大王」は熊本の地鶏で、阿蘇の自然に恵まれた環境でのびのびと育てられてできた鶏肉なので、程よく弾力があり味は甘みとコクがあって人気。
熊本地鶏の美味しさをご家庭で存分にご賞味あれ。

真空パックで小分けされていて解凍もしやすく便利

指定生産者が丹精込めて育てた｢ながさき福とり｣は飼料に紅花やオオバコなどのオリジナルハーブを配合し､ハーブの力で健康に育てた長崎県産の若鶏です。鶏特有の臭みを抑え､しっかりとした味わいのブランド鶏です。

昔ながらの製法で手間ひまかけて作り上げた地鶏のハム・ソーセージセット

岐阜県産の奥美濃古地鶏を贅沢に使用したセットで、肉質がしっかりしており、豊かな旨味とコクが特徴です。独特の風味を持つこの地鶏を、手軽に楽しめるように厳選した部位をセットにし、どの料理でもその美味しさを存分に味わえます。地元の伝統が息づく奥美濃古地鶏を、家庭で簡単に楽しめる逸品です。

『和歌山県産 紀州うめどり』は和歌山県の特産品・紀州梅干しの副産物である梅酢エキスをまぜた飼料を食べて育った鶏です。
他の鶏肉と比べて独特な臭みが無く、梅酢の効果で内臓状態も良好な鶏肉です。
全国でも高い評価をいただきながら惜しまれつつ生産終了した『和歌山県産 紀州うめどり』ですが、
どうしても復活をさせたいという思いから、3年の時を経て以前のうめどりよりも、品質も味もパワーアップしたうめどりを育てることができました。
和歌山県の北部に位置する有田川町という自然豊かな地域でストレスフリーに育ったうめどりは、肉質が良く旨味たっぷりです！
さばきたての新鮮な紀州うめどりを、使いやすいように小分けパックして詰め合わせにしているので、ご家族やお友達とのお鍋やパーティにもおすすめです！

ささみと大葉、梅肉でさっぱり爽やかに

低カロリー・高タンパクのささみ肉を爽やかな香りが広がる大葉で包み込み、炭火でふっくらジューシーに焼き上げました。そのままはもちろん、付属の梅肉ソースをつけて食べると、ささみの旨味と大葉の香りに梅のほの酸っぱさが調和して、味わいは上品です。

一貫生産だからできるフレッシュ・産地直送！

鶏を育てるところから商品をお客様にお届けするまでをすべて自社で行う一貫生産。
だからこそ安全・安心、新鮮な状態でお届けします。
皮に美味しさが凝縮したふくよかな旨味が奥深い！
パリッと焼ける皮がポイントです！

脂肪やゼラチン質に富み、濃厚な味わい。みつせ鶏の手羽先は肉づきのよさが特長です。
コラーゲン豊富で女性にうれしい部位。是非ご堪能ください。

世界に誇る地鶏の王様、名古屋コーチン鶏肉（正肉）です。
たれ・塩にんにく・プレーン・ピリ辛の4種類の味をご用意しております。
抗生物質不使用の飼料・ミネラル豊富な飲料水で育った弊農場のお肉をぜひご賞味ください。

老舗焼き鳥店名物の「とり弁当」を自宅で

大阪・京都の有名焼き鳥店で昼夜を問わずに人気の「とり弁当」。味の決め手である秘伝の鶏の煮込みミンチを通販でも販売。国内産の若鶏やひね鶏をミンチにしてじっくり煮込んでいるのでやわらかくジューシー。味もちょうどよくご飯のおかわり必至です。

パリッとした皮とふんわりとした肉の絶妙なバランスで贅沢な味わいを

貴重な赤鶏「みつせ鶏」をじっくりとオーブンで焼き上げた一羽丸ごとローストチキン。むね肉、もも肉、ささみに手羽、部位ごとに違う味わいを楽しむことができる贅沢な一品。残った鶏ガラは鶏ガラスープや参鶏湯などにアレンジして2度楽しむこともできます。安心、安全、味自慢のみつせ鶏の1羽丸ごとローストチキンを思う存分ご堪能ください。

ボリューム満点の骨付き肉を、塩・にんにく・ハーブで一晩寝かせ、オーブンと炭火でじっくりと焼き上げております。
キャンプのお供やパーティに！ハーブと炭火の香りをご堪能ください！


　素材の本来の旨味を味わう塩焼き
　秘伝のタレを絡めて味わうタレ焼き

お好みの味をお選び下さい。

※塩焼きには特製酢醤油を、タレ焼きには秘伝のたれを同梱いたします。
※g数には誤差があります。ご了承ください。

お世話になった方々へいな村の焼鳥で感謝を伝えてみませんか？

「焼鳥 啐啄いな村」の自慢の串焼き全種類が入った贈答品セットです。
それぞれの串焼きに、店主おすすめの味を選びました！職人が１本１本心を込めた串をお楽しみいただけます。
《手羽カレー》は、トマト出汁を使用し、手羽先をホロホロになるまで、たっぷりの玉葱や人参としっかりと煮込んでいます。いな村にしかない、自慢のひと品に仕上がりました！

お歳暮、お中元、お祝い返しなどにご好評いただいております。
※化粧箱に入れて発送いたします。
※のし紙をお付けすることも可能です。

【召し上がり方】
湯煎で簡単にお召し上がりいただけます。

10種類以上のスパイスの効いた、カレー味。皮はパリッと中はジューシー。
パスタやドリアなどアレンジいろいろ！


フライパンで火が通るまで炒めたら、
そのままお召し上がり頂けます。

【解凍方法】
調理する前に冷蔵庫に移し、
約5～6時間低温解凍してください。
お急ぎの場合は、約20～30分流水解凍してください。

和歌山県で長年鶏肉専門の卸売業を営んできた老舗精肉店「鳥栄」だからこそ提供できる、手でさばいた新鮮な国産鶏肉のセット。
内容は、もも肉、むね肉、手羽中、にのうで、鶏はらみで、トータルで1kg以上。4～5人でたっぷり食べられるボリュームです！
付属の「トリエイ特製焼き鳥のタレ」とともに、バーベキューやホームパーティでバラエティ豊かな部位を楽しめます。
さまざまな料理でも活用して、上質な鶏肉の味わいを堪能してください。

国内産若鶏を使ったボリューム満点のねぎま

国内産の若鶏とネギを絶妙なバランスで刺した焼き鳥の定番。長年継ぎ足しながら作る老舗伝統のタレを絡めながら炭火で香ばしく焼き上げました。ひと串50gのビックサイズなので食べ応えも十分。ご飯にのせて焼き鳥丼にしても美味しいです。

一貫生産だからできるフレッシュ・産地直送！

鶏を育てるところから商品をお客様にお届けするまでをすべて自社で行う一貫生産。
だからこそ安全・安心、新鮮な状態でお届けします。

違いが分かる美味しさ！便利な１枚ずつの小分けパックになったもも肉！

弾力がありコクのある風味と旨味のある、みつせ鶏のもも肉。
１枚ずつの小分けパックにして凍結しているので、使いやすく便利です。

新鮮な名古屋コーチンの旨さが伝わる一品

名古屋コーチン発祥の地とされる愛知小牧で、環境も飼料も徹底的に管理し、質の高い名古屋コーチンを育てる河村養鶏場。自慢の名古屋コーチンの肉を丁寧にミンチし、「仙寿卵」として販売する高級卵も加えて仕上げました。

一貫生産だからできるフレッシュ・産地直送！

鶏を育てるところから商品をお客様にお届けするまでをすべて自社で行う一貫生産。
だからこそ安全・安心、新鮮な状態でお届けします。
コリコリとした食感の砂肝
クセの無い味が特長です！

みつせ鶏の砂肝は臭みやクセがなく使いやすさ抜群です！
炒め物や焼き鳥におすすめです。歯ごたえがあるので、他の素材とメリハリがつく美味しさ。

一貫生産だからできるフレッシュ・産地直送！

鶏を育てるところから商品をお客様にお届けするまでをすべて自社で行う一貫生産。
だからこそ安全・安心、新鮮な状態でお届けします。

風味のよさとクセのない味わいが特長のみつせ鶏のささみ
みつせ鶏は適度な歯ごたえと風味のよさ、クセのない味わいが特長です。
そのみつせ鶏のささみを1kgでパックしました。

違いが分かる美味しさ！便利な１枚ずつの小分けパックになったむね肉！

鶏の中でもヘルシーな部位「むね肉」。
みつせ鶏のむね肉は、歯切れ良い食感が特徴です。
1枚ずつ小分けパックにして凍結しているので、使いやすく便利です。

黒毛和牛と華味鳥をバラエティ豊かにお届け

低温熟成してじっくり旨味を引き出した国産黒毛和牛と、九州産「華味鳥（はなみどり）」を、それぞれ２つの部位で楽しめるバラエティ豊かな詰め合わせです。華味鳥は鮮やかな肉色と臭みのない上品な味わいが特色で、濃厚な旨みと歯切れのいい噛みごたえで人気の高い銘柄鶏です。