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2026年最新版！食卓を豊かにするこだわりの【鹿肉】ランキングベスト8！
毎週月曜更新：30日間の閲覧数での集計
1位
山口県
[ネットショップゆめみさき]山賊セット ３点セット（各２袋）
7,800円（税込）
長州ジビエの鹿、猪、海と山のクジラウインナーがセットになったボリュームたっぷりのセットです。
それぞれの美味しさを食べ比べてもいいですね。
子供会、学校行事、町内会、バーベキュー 等にお使いください。
2位
愛知県
[山里カフェMui]ボロニアソーセージ
1,296円（税込）
おつまみやおやつにぴったりの鹿肉ソーセージ
山里の恵みをそのまま閉じ込めた、特製の鹿肉ボロニアソーセージ。イタリア・ボローニャ地方で受け継がれてきた伝統的な製法をもとに、豊田産の鹿肉を100％使用して丁寧に仕立てられている。鹿肉ならではの澄んだ旨みと豊かな風味が広がり、噛むほどに奥行きのある味わいが感じられるのが魅力だ。好みの厚さにスライスし、軽く焼き目をつければ、香ばしさが一層引き立つ。朝食の一皿に、午後のおやつに、そしてワインやビールに寄り添うおつまみとしても活躍。特別な日にも、何気ないひとときにも彩りを添える一品となっている。
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3位
山口県
[ネットショップゆめみさき]長州ジビエ串（５本入り）３点セット（各２袋）
8,200円（税込）
長州ジビエの鹿、猪、長州どりがセットになったボリュームたっぷりのセットです。それぞれの美味しさを食べ比べてもいいですね。
子供会、学校行事、町内会、バーベキュー 等にお使いください。
4位
山口県
[ネットショップゆめみさき]長州ジビエしか串（５本入り）３袋セット
5,490円（税込）
子供会、学校行事、町内会、バーベキュー 等にお使いください。
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5位
6位
愛知県
[山里カフェMui]鹿肉クラコウソーセージ
1,296円（税込）
山の恵みを豪快に味わう、大人のためのごちそうソーセージ
燻香が食欲を誘う、鹿肉クラコウソーセージ。ポーランドやドイツで親しまれてきたクックドソーセージを、愛知県・豊田市産の鹿肉100％で仕立てた一本。粗びきにした鹿肉に黒コショウとにんにくを効かせ、燻製とボイルで旨みを閉じ込めている。
1本80gの満足感あるサイズを3本セットで用意。火を入れれば、皮はパリッと弾け、中からは肉汁があふれ出す。鹿肉ならではの澄んだコクとスパイスの刺激が重なり、噛むほどに奥行きのある味わいが広がる。そのままボイルしてジューシーさを堪能するもよし、こんがりと焼き上げて香ばしさを楽しむもよし。ビールやワインと合わせれば、グラスが進むひとときに。
7位
愛知県
[山里カフェMui]鹿スネ
216円（税込）
栄養価が高く、ジビエ初心者にもおすすめの鹿肉を堪能
山の恵みをたっぷり受けて育った鹿肉は、脂肪が少なくヘルシーな食材として注目を集めている。なかでも鹿肉に含まれるヘム鉄は体内に吸収されやすく、貧血や冷え性の予防が期待される栄養素。健康を意識する中高年層をはじめ、成長期の子どもや貧血気味の女性にも取り入れやすい食材だ。
＜スネ＞
太い筋繊維が束になったような構造で、よく動かしている部位ならではの旨味の濃さが特長。小さくカットしたり、薄くスライスしたりすることで、その魅力が引き立つ。
きめ細かな肉質は、時間をかけてじっくり煮込むことで真価を発揮する。火を入れるほどにやわらかさが増し、独特のプリプリとした食感と、自然の力強さを感じさせる味わいを堪能できる。
※個体により希望グラム数より前後する場合あり
※表示額1パック100gあたりの金額
8位
愛知県
[山里カフェMui]ジビエBBQセット
1,944円（税込）
栄養豊富なジビエ肉をバーベキューで手軽に楽しもう
食べやすいイノシシ肉と鹿肉、鹿ソーセージのセット。粗びきの鹿肉に黒コショウとにんにくを加え、燻製・ボイルしたクラコウソーセージは絶品。鉄分やビタミンが豊富な栄養価の高いイノシシ肉と鹿肉とあわせてBBQで気軽に楽しもう。クセが少なく食べやすいため、ジビエ初心者にもおすすめ。
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