ロース
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「かごしま黒豚」の旨味を凝縮したギフトセット

鹿児島県名産の銘柄豚「かごしま黒豚」を3つの食べ方で堪能できるセット。内容は「黒豚生とんかつ（ロース）」「黒豚ステーキ極み（ロース）」「黒豚ロールステーキ（バラ）」「黒ソース」の詰め合わせだ。職人が丁寧に衣つけした「黒豚生とんかつ」は、油で揚げるだけ。希少部位を使用した「黒豚ステーキ極み」、ミルフィーユ状に加工した「黒豚ロールステーキ」は、主役として食卓を彩る逸品だ。贈り物にも自宅用にもおすすめ。

食感の違いが楽しめる2セット

山形県産豚肉の生産から加工・販売まで行う「大商金山牧場」の商品。第38回食肉産業展銘柄ポーク好感度テンストでグランドチャンピオンに輝いた、山形県のブランド和牛「山形牛」と、大商金山牧場オリジナルブランド豚「米の娘ぶた」をダブルで味わえるセット。華やかな化粧箱入り。

凍る寸前で熟成させた他にはない豚の旨さ

豚肉が凍る一歩手前で 14日間以上熟成をさせる「氷室豚」。何十年もかけて辿り着いた独自の方法で豚肉と脂の旨味が極限まで引き出されています。この氷室豚のモモ肉を塩とスパイスのみで熟成したジャーキーと、赤身と脂身が黄金バランスのサラミをセット。

【産地名】群馬県産
14日氷温熟成氷室豚肩ロースのセット商品。

寒さというストレスを与えることで食材の旨味を引き出すという先人の知恵を基に、鮮度を保ったまま豚肉を氷温熟成させる技術が用いられた「氷室豚」。じっくり味わってみてください。

食べ応えたっぷりでヘルシーなブランド豚

国内ではわずか7％しか飼育されていないイギリス産のケンボロー豚を改良した「石見ポーク」。旨みのある赤身に甘い脂身がうっすら入り、ヘルシーなのに食べ応えのある豚肉として、しゃぶしゃぶの専門店をはじめ、飲食店などでも使われています。

氷室豚の肩肉を粗挽きを使用した氷室豚の焼売。
蒸しても、電子レンジでも、簡単に氷室豚の焼売が楽しめます。
氷室豚の旨みを感じていただくため、調味料を最低限に抑えて作りました。

鹿児島県産黒豚の極上希少部位をステーキで

鹿児島県産の黒豚１頭から数枚ほどしかとれない極上希少部位を、ボリュームたっぷりの厚さでお届けします。旨味が強くさっぱりした上品な口どけの脂身と、しっとりした食感、柔らかさが特長の赤身のバランスが絶妙ですので、とんかつはもちろん、ステーキもおすすめです。

独自の品質管理体制と検査を行い、厳選な基準に合格した国産豚肉「養老山麓豚」非常にやわらかい肉質でヘルシーな「養老山麓豚」は女性やご年配の方にもおすすめです。温しゃぶでも、冷しゃぶでもどちらも美味しくお召し上がりいただけます。ちょっぴり贅沢なしゃぶしゃぶをご堪能ください。

赤身も脂身も美味な鹿児島黒豚をトンカツで

赤身は歯切れがよく柔らかくコクがあり、脂身は融点が高くすっきりした味わいが特色の鹿児島県黒豚。赤身も脂身も堪能できる厚切りのロース肉は、きめが細かく適度に脂がのっていて、特に外側の脂肪のうま味が自慢です。トンカツやトンテキをご家族でお楽しみいただけます。

豚丼2種ととかちードック2種（チーズ・チョコバナナ）を全部！

「ぶた丼のとん田」の豚丼と、とかちードックをまるごと全部味わえるお得なセット。

人気の「ロース・肩ロース・バラ」を食べ比べ

鹿児島県大隅半島にある自社農場で、水や飼料にこだわり大切に育てられた「かごしま黒豚」のしゃぶしゃぶセット。
飼育から処理・加工を一貫して行っているため、鮮度が高い黒豚を使用できる。口に入れた瞬間とろける甘みを感じられる脂身、濃い赤身の旨みは思わず笑顔がこぼれる逸品だ。黒豚肉の本来の旨みを引き出す「特製ポン酢」とあわせて堪能しよう。

驚くほど旨くてあっさりの松阪豚をたっぷり

松阪牛と並ぶ三重県のブランド肉・松阪豚の専門店の目利きが厳選。ロースやモモなど、しゃぶしゃぶに適した部位をおまかせでセットしました。松阪豚は肉質やわらか、脂は甘くて、しかも70％がコラーゲンなので、健康、美容にもおすすめです。

肉質のやわらかさと脂の甘みが特長の「米の娘ぶた」。
そんな米の娘ぶたを焼肉でたっぷり味わっていただけるセットです。
焼肉はもちろんですが、少し厚めのスライスなので普段のおうちのお料理にも大活躍です！

南飛騨の自然に囲まれた環境で育った豚肉です。
ロースのほどよい脂の甘さを約800g堪能できるお得なギフトセット。
大切な方にはもちろんですが、自分へのご褒美としてもぜひお召し上がりいただきたい商品です。

「作豚」とは、三重県鈴鹿市で地元の天然温泉水を飲ませて育てた「幻泉山﨑豚」のなかでも、発育の良い豚にだけ「清水清三郎商店」の銘酒「作」の酒粕を手作業で与え、肥育した豚。「作」は2016年の「G7伊勢志摩サミット」でも提供された、世界的に評価が高い日本酒だ。「作豚」は脂身がとても甘く、口の中で豚肉の旨味が一気に広がるところが特徴。豚バラ肉は特に甘さがあり、サムギョプサルやBBQでいただくのに最適。

焼き上がりが待ち遠しくなる、厚さ約2.5cmの米の娘ぶたロース！サクッとした食感で、脂もクセがなく後味がさっぱりとしており、女性の方にもオススメ。塩こしょうなどシンプルな味付けなら、米の娘ぶた本来の甘みと旨みをご堪能いただけます。焼くとあふれ出る肉汁をグレイビーソースにしても絶品です！

南飛騨の自然に囲まれた環境で水・飼料・飼育環境にこだわりぬいて育てた豚肉です。
納豆を食べて育ち、ビタミンE豊富な飼料を取り入れた豚肉なので、高品質で健康的な豚肉に仕上がります。
健康だからこそ安全で美味しいのはもちろん、さっぱりと食べやすい味なので
何方にでも喜んでいただけます。
贈り物としてもぜひご利用くださいませ。

ブランド豚の４種類の肉を食べ比べ

山口県萩市のブランド豚「萩むつみ豚」を提供する通販ショップ「萩むつみ豚オンラインショップ」の人気商品。さっぱりとしたロースのしゃぶしゃぶ肉、希少部位で特別感のあるヒレはステーキにおすすめのヒレ、焼肉用と炒め物用２種類の濃厚な旨味のバラの4種類の「萩むつみ豚」を食べ比べできます。

「松阪豚」の極上の美味しさを味わい尽くす

松阪生まれの良質な豚を厳選し、出生からじっくり220日間育てられた「松阪豚」。肉質はきめ細かく、モモなどの赤身にもサシが入っているのが特徴だ。つきたての餅に例えられる脂は、人間の体温で溶けるほど良質でくさみがない。また、疲労回復などに効果を期待できるビタミンB1を多く含み、コラーゲンが豊富、糖質が低く、美容・健康にも嬉しい食材だ。「松阪牛」だけでなく「松阪豚」の美味しさも三重県・松阪市が産んだ逸品だ。

ブランドの松阪豚の多彩な部位を取り合わせ

三重県松阪生まれの良質な豚を厳選し、出生からじっくり220日間育てる「松阪豚」。肉質がきめ細かく、脂は臭みがまったくなくとろける甘味が魅力です。その松阪豚のロースやバラをはじめ、肉の目利きが入荷時に状態の良い部位を選んで届けます。

【産地名】群馬県産
14日氷温熟成氷室豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）です。

寒さというストレスを与えることで食材の旨味を引き出すという先人の知恵を基に、鮮度を保ったまま豚肉を氷温熟成させる技術が用いられた「氷室豚」。じっくり味わってみてください。

【産地名】群馬県産
14日氷温熟成氷室豚肩ロース肉厚切り（ステーキ、とんかつ用）です。

寒さというストレスを与えることで食材の旨味を引き出すという先人の知恵を基に、鮮度を保ったまま豚肉を氷温熟成させる技術が用いられた「氷室豚」。じっくり味わってみてください。

すべて北海道産の飼料を使用！「環境にやさしい」豚

石狩市厚田区望来（もうらい）の澄み渡る海風の中で、大切に育てられた稀少な豚、望来豚（もうらいとん）。
道産の食品を使った、手作りの餌と快適な飼育環境で健康に育った望来豚は、甘く、あっさりした脂の甘みが特徴。ぜひじっくり味わってみてください。

ステーキ用肉、焼き肉用肉、しゃぶしゃぶ用肉、豚まん、フランクフルトの中から組み合わせ自由で3点選べる。

ブランド豚「萩むつみ豚」のセット

山口県萩市のブランド豚「萩むつみ豚」を提供する通販ショップ「萩むつみ豚オンラインショップ」のロース肉と豚まんのセット。特にやさしい味わいのロースは、定番もアレンジレシピも料理がしやすく、簡単な調理法と調味でもおいしさを楽しめます。冷凍保存1か月なので2回に分けて使うのがおすすめ。

美味しい信州のブランド豚を2部位セット

長野県が誇る高品質の豚肉「信州SPF豚」。発育や肉質に悪影響を与える病原菌なし。甘みのある肉質、あっさりなのにコクのある脂身の旨さが魅力です。そんなお肉をロースと肩ロース2部位セット。誰もが好きな焼肉用にカットしました。

余市ワインの配合飼料で育った「北島豚」

北海道・余市町の豊かな風土で育ったブランド豚「北島豚」のなかで、余市の「キャメルファームワイナリー」のワインを飼料に配合して育った豚のしゃぶしゃぶ用ロース肉。
「北島豚」は「安全・安心で美味しい豚肉」を目指して作られたブランド豚で、あっさりとした甘い脂と強い旨味が特徴だ。
豚の成長段階に合わせて、衛生管理や温度管理、飼料、水などに徹底的にこだわって肥育されている。子どもから高齢者まで、幅広い層に人気だ。


～「北島豚」の肥育のこだわり～
北海道・余市町の恵まれた自然のなか、広い豚舎で育てられる。豚はストレスがなく、抗生物質を使わずに安心安全に育てられている。
子豚の頃に薬を使わずアミノ酸を多く含むエサを与え、成長すると麦を多く与えている。水にもこだわり、北海道余市の無菌に近い地下水を飲ませている。

【焼くだけ簡単】　こだわり国産豚ロース肉　90ｇ/枚　三種6枚セット

肉職人が厳選した国産豚でお作りした漬け肉セット。
肉、塩、味噌、唐辛子、シールのデザインにもこだわり、こだわり過ぎて何度も試作を繰り返し泣きそうになりながら作った、オリジナル漬け肉。
贈る方、贈られる方もどちらも喜んでいただける商品となっており、
弱火でゆっくり両面を焼き、香ばしさと味わいが楽しめるお酒とよく合う漬け肉。