バラ
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選び抜かれた極上の旨み。丸優が届ける、至福のすき焼き用牛肉

株式会社丸優が手がけるすき焼き用牛肉は、長年培われた確かな目利きで選び抜いた上質な肉だけを使用しています。きめ細かな霜降りと豊かな甘み、赤身の深い旨みが絶妙に重なり、割り下と合わせることでさらに香りとコクが広がります。均一な厚みでスライスされているため火通りが良く、ご家庭でも料亭のような上質なすき焼きを楽しめる逸品。特別な日の食卓や贈り物としても、自信を持っておすすめできる牛肉です。

下仁田ポークの旨みを一度に味わえる贅沢お試しセット

生産直売の牧場が自信を持ってお届けする、お試しセット。ジューシーで柔らかな豚ロース肉のもろみ味噌漬けをはじめ、定番の肉焼売、焼肉用の豚ロースと豚バラ、ポークソテー用の豚ロース切り身まで、多彩な味わいを一度に楽しめます。

「一度食べてもらえばわかる」という自信の味は、お肉の臭みが苦手な方からも好評。保冷バッグ付きで普段のお出かけにも便利です。下仁田ポークならではの赤身の旨みと脂の甘みのバランスを堪能し、ご家庭で贅沢な食卓をお楽しみください。

豊かな自然と生産者の愛情が育む霧島黒豚を自宅で愉しむ

“白肉”と呼ばれる良質な脂身が特徴で肉の甘みや旨味にも優れた「霧島黒豚」を、しゃぶしゃぶ用にスライスしてお届け。赤身と白肉のバランスが良いロースと、さっぱりとした白肉を存分に堪能できるバラ、それぞれの味わいを楽しみたい。鍋はもちろん、冷しゃぶサラダや蒸ししゃぶにもおすすめ。

とろける脂身が魅力。沖縄特産あぐー豚バラ

沖縄が誇るブランド「石垣牛」をはじめ、厳選したA5等級のみを取り扱う「BEEF shin」からお届けする、沖縄特産あぐー豚バラ。あぐー豚のバラ肉は、とろけるようにジューシーで旨味が凝縮していて、しかもさっぱり食べられる脂が特徴。臭みが少ないので食べやすい点も、しゃぶしゃぶに向いています。

ご当地の牛肉と豚肉のセット

"鳥取県大山町の「道の駅 大山恵みの里」が運営するオンラインショップ「大山恵みの里通販サイト」の、鳥取和牛の肩ロースと大山豚の肩ロースとバラの3種セット。 「鳥取和牛」は赤身と脂のバランスが絶妙で、脂のくちどけがよく食後もさっぱりした「鳥取和牛」と、鳥取・大山を中心とする自然豊かな山麓地帯に点在する農場で飼料で育てられた
「大山豚」。
"

絶品の「かごしま黒豚」をしゃぶしゃぶで

薩摩黒豚とんかつ専門店がこだわる、かごしま黒豚をしゃぶしゃぶ肉でお届け。かごしま黒豚は肉質がしっとりきめ細やかで甘みと旨味が絶品。脂身は口どけがよく、後味あっさりです。しゃぶしゃぶはお家で食べやすい上、豚肉の旨さをダイレクトに堪能できます。

人気の「ロース・肩ロース・バラ」を食べ比べ

鹿児島県大隅半島にある自社農場で、水や飼料にこだわり大切に育てられた「かごしま黒豚」のしゃぶしゃぶセット。
飼育から処理・加工を一貫して行っているため、鮮度が高い黒豚を使用できる。口に入れた瞬間とろける甘みを感じられる脂身、濃い赤身の旨みは思わず笑顔がこぼれる逸品だ。黒豚肉の本来の旨みを引き出す「特製ポン酢」とあわせて堪能しよう。

食べだしたら箸が止まらないお得なグルメセット

鹿児島県大隅半島にある自社農場で大切に育てた「かごしま黒豚」のみを使用した黒豚しゃぶしゃぶと、さくっと歯切れよい肉の食感と香ばしい味噌の風味が食欲をそそる「黒豚ロース味噌漬け」のセット。
飼育から処理・加工を一貫して行うため、鮮度が高い黒豚を使用でき、黒豚の旨みを存分に楽しめるのがポイントだ。

すべて北海道産の飼料を使用！「環境にやさしい」豚

石狩市厚田区望来（もうらい）の澄み渡る海風の中で、大切に育てられた稀少な豚、望来豚（もうらいとん）。
道産の食品を使った、手作りの餌と快適な飼育環境で健康に育った望来豚は、甘く、あっさりした脂の甘みが特徴。ぜひじっくり味わってみてください。

ステーキ用肉、焼き肉用肉、しゃぶしゃぶ用肉、豚まん、フランクフルトの中から組み合わせ自由で3点選べる。

食べ応えたっぷりでヘルシーなブランド豚

国内ではわずか7％しか飼育されていないイギリス産のケンボロー豚を改良した「石見ポーク」。旨みのある赤身に甘い脂身がうっすら入り、ヘルシーなのに食べ応えのある豚肉として、しゃぶしゃぶの専門店をはじめ、飲食店などでも使われています。

さっぱりした脂と旨みが絶妙！あぐー豚バラ

沖縄の貴重な豚肉・あぐー豚のバラ肉は、豚肉と思えない霜降りでありながら、融点が低くさっぱりとした脂や、旨みが凝縮したジューシーな味わいの赤身が特徴。脂身が多い見た目のわりにあっさりとした脂で食べやすいので、脂身が苦手な女性にもおすすめです。

南州農場人気2トップ「肩ロース・バラ」を食べ比べ

鹿児島県大隅半島にある自社農場で大切に育てた「かごしま黒豚」のみを使用した黒豚しゃぶしゃぶセット。
肉の繊維が細かく、保水性の高い黒豚特有の旨みを、特製ポン酢や好みの調味料にあわせてしゃぶしゃぶで堪能しよう。

さまざまな炒め物に

山口県萩市のブランド豚「萩むつみ豚」を提供する通販ショップ「萩むつみ豚オンラインショップ」の人気商品。豚特有の臭みはなく、脂はなめらかで甘みを持つ「萩むつみ豚」の炒め物用バラ肉です。冷凍なので、賞味期限は加工日より30日。

なめらかな脂がしゃぶしゃぶにぴったり

山口県萩市のブランド豚「萩むつみ豚」を提供する通販ショップ「萩むつみ豚オンラインショップ」の人気商品。豚特有の臭みはなく、脂はなめらかで甘みを持つ「萩むつみ豚」のしゃぶしゃぶ用バラ肉。養豚場から直送でお届けします。

帯広の人気豚丼専門店の味を手軽に味わえる

北海道帯広市で人気の名店「ぶた丼のとん田」。
その姉妹店「とかちチャーム」が販売する、自宅でお店の味を手軽に楽しめる「リトルとん田」。「リトルとん田」は、厳選したやわらかく旨味のある豚肉に秘伝のタレを絡めて焼いた豚丼の具で、解凍後に湯煎もしくは電子レンジで温め、ご飯に乗せるだけで楽しめる。

「作豚」とは、三重県鈴鹿市で地元の天然温泉水を飲ませて育てた「幻泉山﨑豚」のなかでも、発育の良い豚にだけ「清水清三郎商店」の銘酒「作」の酒粕を手作業で与え、肥育した豚。「作」は2016年の「G7伊勢志摩サミット」でも提供された、世界的に評価が高い日本酒だ。「作豚」は脂身がとても甘く、口の中で豚肉の旨味が一気に広がるところが特徴。豚バラ肉は特に甘さがあり、サムギョプサルやBBQでいただくのに最適。

銘酒の酒粕で育て上げた芳醇な肉質と味

三重県鈴鹿に湧き出る天然温泉水を飲ませ、飼料の質にもこだわって健康的な養豚を追求するファームが地元の銘酒の酒粕を与えて飼育したのが「作豚ZAKUBUTA」。脂身はあっさり、口の中で旨味が一気に広がり、豚肉のイメージが変わるはずです。

独自の方法で最大限に引き出した豚肉の旨さ

群馬県の食品メーカー・クリマが、美味しさを追求すべく「氷温熟成」という加工技術で素材に“寒さ”というストレスを与えて旨味を引き出した「氷室豚」。しっとりやわらかな肉質と、ギュッと詰まった旨味が特徴です。

贈り物にもおすすめのしゃぶしゃぶセット

鹿児島県大隅半島にある自社農場で大切に育てた「かごしま黒豚」のみを使用した、とんかつやステーキにおすすめの「黒豚ロースカツ」と、しゃぶしゃぶの定番「黒豚肩ロースしゃぶ」「黒豚バラしゃぶ」のセット。黒豚の旨みがより引き立つ、とんかつやしゃぶしゃぶを存分に堪能しよう。

タレで漬け込んだお手軽ロース

豚丼をメインに北海道で「とかち清水本店」と「新千歳空港店」の2店舗展開する「ドライブインいとう」の人気商品。秘伝のタレで漬け込んだロース肉と中落ちカルビの「ツケトン」は、お手軽・簡単調理可能、年中通してBBQや室内での焼肉にも重宝します。ロース肉は2袋、カルビ1袋の3袋入り。

鹿児島ブランド・黒豚の旨みをバラ肉で堪能

鹿児島県内畜産農家と連携し、県内に2カ所の食肉処理工場を持つ産地食品メーカー「JA食肉かごしまのお肉屋さん」が、自信を持ってお届けする鹿児島ブランドの黒豚肉。赤身と白身が鮮やかな層になったバラ肉を食べやすくスライスしていますので、ぜひしゃぶしゃぶや炒め物でお召し上がりください。

ブランド豚の４種類の肉を食べ比べ

山口県萩市のブランド豚「萩むつみ豚」を提供する通販ショップ「萩むつみ豚オンラインショップ」の人気商品。さっぱりとしたロースのしゃぶしゃぶ肉、希少部位で特別感のあるヒレはステーキにおすすめのヒレ、焼肉用と炒め物用２種類の濃厚な旨味のバラの4種類の「萩むつみ豚」を食べ比べできます。

余市ワインの配合飼料で育った「北島豚」

北海道・余市町の豊かな風土で育ったブランド豚「北島豚」のなかで、余市の「キャメルファームワイナリー」のワインを飼料に配合して育った豚のしゃぶしゃぶ用バラ肉。
「北島豚」は「安全・安心で美味しい豚肉」を目指して作られたブランド豚で、あっさりとした甘い脂と強い旨味が特徴だ。
豚の成長段階に合わせて、衛生管理や温度管理、飼料、水などに徹底的にこだわって肥育されている。子どもから高齢者まで、幅広い層に人気だ。


～「北島豚」の肥育のこだわり～
北海道・余市町の恵まれた自然のなか、広い豚舎で育てられる。豚はストレスがなく、抗生物質を使わずに安心安全に育てられている。
子豚の頃に薬を使わずアミノ酸を多く含むエサを与え、成長すると麦を多く与えている。水にもこだわり、北海道余市の無菌に近い地下水を飲ませている。

熊本のブランド豚をご家庭で味わえる

阿蘇美豚は、阿蘇の伏流水やこだわりの餌を食べて、のびのびと遊び育ってできた熊本のブランド豚である。
大事に育てられできた豚肉の美味しさをご家庭で存分にご賞味あれ。

人気No.1の健酵豚しゃぶしゃぶセットです！
しゃぶしゃぶ用スライス ロース、バラ、モモ・ウデをお楽しみ頂けます。

肉質のやわらかさと脂の甘みが特長の「米の娘ぶた」。
そんな米の娘ぶたをしゃぶしゃぶでたっぷり味わっていただけるセットです。
しゃぶしゃぶはもちろんですが、薄いスライスなので普段のおうちのお料理にも大活躍です！

ご自宅専用

「館ヶ森高原豚」の魅力を存分に楽しめる特別なセットです。

豊かな自然の中で大切に育てられた「館ヶ森高原豚」は、赤身のコクと脂の甘さが際立つのが特徴です。
このセットでは、部位ごとに異なる味わいを楽しめるよう、最適なカットでお届けします。

「まずは試してみたい」「お料理に使いやすい部位が欲しい」という方にぜひお勧めしたい内容となっています。

ぜひ一度その味わいを体験してみてください。