ほっこり、あったかい、ふるさとの味

手間暇かけてつくる干物は新鮮な魚を使っているからこその旨みがぎっしりと詰まっています。
白ご飯がとまらない逸品となっております。

厳選した素材と水で作る静岡県の代表銘菓

香ばしい皮に、北海道十勝産の小豆と氷砂糖であっさりと仕上げた粒餡と、程良くやわらかい求肥餅が絶妙に調和したもなか。素材にこだわり、富士山に降り注いだ雨が長い時を経て湧き出した「富士山の湧き水」を使用しています。その美味しさは、贈り物としてもおすすめです。

「田沼意次」ゆかりの地・牧之原のお土産として受け継がれてきた一品。
最中に大竹屋自慢のつぶ餡を挟み、装い新たにリニューアルしました。
お饅頭の写真の下から小判型の最中が現れる、思わず笑みがこぼれるユーモアあふれるお菓子です。

じっくりと甘みを引き出した紅はるか芋本来の味わい

2021年11月27日(土)付の日経新聞　NIKKEIプラス1・スイートポテトランキング2位受賞!じっくりと火入れし甘みを引き出した紅はるか芋の餡に加えた素材は北海道産生クリームとバター、卵黄、塩だけのシンプルな配合。紅はるか芋本来の風味を味わえます。

伝統と素材が織りなす、贅沢干物の詰め合わせ

昔ながらの製法を大切に守りながら、職人の確かな目で選び抜いた、脂のり豊かな素材を使用。味の決め手となる塩には、ほんのり甘みを感じる鳴門産を採用し、さらに富士山の伏流水を用いることで、素材の旨みをやさしく引き出している。仕上げは独自の乾燥方法により、魚本来の風味を凝縮。
あじや金目鯛、さばといった定番の干物を詰め合わせたセットは、それぞれの味わいの違いを楽しめるのも魅力。個包装で届けられるため、使い勝手もよく、日々の食卓から贈り物まで幅広く活躍できる。

4つの産地の抹茶をワッフルで食べ比べ

静岡を代表するお茶の4産地（本山・天竜・岡部・川根）の抹茶を使用し、それぞれの味わいに合わせて、つぶ餡やかの子、カスタードなど、異なる素材とミックス。ふわふわのワッフルで包みました。産地によって異なるお茶の個性を堪能できる一品。

香ばしいキャラメルに、くるみ、アーモンド、あられや刻んだオレンジピールを加えて、もなかの皮に詰めたおすすめ商品。
サクサクの皮とキャラメルフィリングの味わいが癖になる一品。

うなぎの名産地、静岡県浜松市に本店・製造工場を構えて50余年の老舗「うなぎの五島」がお届けする、自慢の「白焼」と「蒲焼」のセット。自然の恵みを活かして丁寧に養殖したうなぎを、職人の確かな技術により加工。焼きたての旨味をそのままに真空パックに閉じ込めた逸品だ。冷凍しているので日持ちがすることと、湯煎するだけで手軽にいただけるので、贈答品としてもおすすめだ。より美味しくいただく方法をホームページで公開中。

伝統的な静岡銘菓を堪能

徳川家康ゆかりの伝統的和菓子である、静岡銘菓「安倍川もち」。清流「安倍川」の伏流水を使用した、製造開始以来の製法を守り続けている。添加物の使用を極力控えながらも、お餅の柔らかさにこだわった逸品。「きな粉もち」と「あんこもち」の2種類を食べ比べできる。歴史を感じる伝統的なパッケージで、静岡のおみやげとして長く愛されている。

烏骨鶏プリンと、そらとふじ茶プリンを食べ比べできるセット

烏骨鶏プリン、そらとふじ茶プリン、各3個ずつの6個セットです。

■烏骨鶏プリン
産卵数が限られる希少な烏骨鶏の卵を贅沢に使用したSORATOFUJI自慢のプリン。栄養がぎゅっと詰まった濃厚な味わいで、固すぎずとろけすぎない、他では味わえない一品です。生クリームが加わることで、まろやかで深い味わいが口の中に広がり、ひと口食べるたびに優しい甘さが心地よく広がります。

■そらとふじ茶プリン
SORATOFUJI農園特製の緑茶を使用した、なめらかな口当たりとほのかな苦味が特徴のプリンです。あっさりとした甘さで、とろける食感を楽しめます。

伝統的な静岡銘菓を堪能

徳川家康ゆかりの伝統的和菓子である、静岡銘菓「安倍川もち」。清流「安倍川」の伏流水を使用した、製造開始以来の製法を守り続けている。添加物の使用を極力控えながらも、お餅の柔らかさにこだわった逸品。「きな粉もち」と静岡産抹茶を練り込んだ「抹茶あん」の2種類を食べ比べできる。歴史を感じる伝統的なパッケージで、静岡のおみやげとして長く愛されている。

うなぎの名産地、静岡県浜松市に本店・製造工場を構えて50余年の老舗「うなぎの五島」がお届けする、自慢の「白焼」と「蒲焼」のハーフサイズ・真空きざみ蒲焼・真空きも焼の贅沢なセット。自然の恵みを活かして丁寧に養殖したうなぎを、職人の確かな技術により加工。焼きたての旨味をそのままに真空パックに閉じ込めた逸品だ。冷凍しているので日持ちがすることと、湯煎するだけで手軽にいただけるので、贈答品としてもおすすめだ。より美味しくいただく方法をホームページで公開中。

ミニ・小・中・大・特大の5サイズある御前崎の名物「亀まんじゅう」。ミニサイズのみ機械で製造されるが、ほかのサイズはすべてこの道30年以上のベテラン職人が丹精込めて一つひとつ手作りしている。

お茶の時間を一層豊かにしてくれる上品な棹菓子

ふっくらと膨らんだ姿が「浮島」のようだと命名された和菓子。きみくらの浮島は、たっぷり栗を敷き詰めた栗蒸し羊羹と、白あんに自社製抹茶を贅沢に練り込んだ濃厚な和風蒸しケーキを重ねた２層仕立てです。

山喜本舗オンラインショッピング売り上げNo.1商品

静岡県産のしらすを練りこんでおり、静岡では一般的な『しらすを生姜醤油につけて食べる』方法を再現した一品。
生姜がしらすの苦みを中和し、うまみを引き出している食べやすいお煎餅です。
濃い目の味付けで、お茶請けだけでなく、おつまみとしてもおすすめの一品なので、ぜひ一度ご賞味ください。

浜名湖のり品評協議会より認定を受けた、山喜本舗自慢の一品

磯の香りが特徴的な浜名湖産の海苔を練りこんだお煎餅で、浜名湖のり品評協議会からも認定されている間違いのない逸品です。
醤油を少し加えることで海苔の青みが引き立ち、見た目にも美しいお煎餅に仕上がっています。
サクッとした触感とともに海苔の風味が口いっぱいに広がる山喜本舗イチオシの商品なので、ぜひお試しください！

富士山の伏流水が育む、沼津ブランド認定の本格干物8種セット

富士山の伏流水を使用した塩水に上質な魚を漬け込み、
天気や季節に応じた加工技術で旨味を凝縮させた、沼津の特産品の干物が8種類も楽しめるセット。
冷凍庫または冷蔵庫から取り出したら、袋のまま電子レンジで温めるだけで簡単に調理ができる優れもの。
面倒な後片付けも不要なので、離れて暮らす家族への贈り物にもおすすめ。
味はもちろん、あらゆる面で優れた商品と認められた「沼津ブランド」認定品としても注目を集める逸品。

静岡マスクメロン1個とメロンスイーツのセット

メロンの使ったスイーツ3種（クラウンメロンゼリー、クラウンメロンムース、マスクメロン寒天）とマスクメロン１玉のセットです。
メロンは甘く豊潤な味と香りにあふれる静岡マスクメロンです。

伝統と素材が織りなす、贅沢干物の詰め合わせ

昔ながらの製法を大切に守りながら、職人の確かな目で選び抜いた脂のり豊かな原料魚を使用。味の決め手となる塩には、ほんのり甘みを感じる鳴門産を採用し、さらに富士山の伏流水を用いることで、素材の旨みをやさしく引き出している。仕上げは独自の乾燥方法により、魚本来の風味を凝縮。
あじや金目鯛、かますといった定番の干物を詰め合わせたセットは、それぞれの味わいの違いを楽しめるのも魅力。個包装で届けられるため、使い勝手もよく、日々の食卓から贈り物まで幅広く活躍できる。

ふっくら柔らかい身が絶品

昭和24年設立の「浜名湖養魚漁業協同組合」の手間暇かけて育てた浜名湖うなぎを秘伝のタレで香ばしく焼き上げた長蒲焼き。蒸してから蒲焼にしていますのでふっくら・柔らか。袋のまま湯せんでき、タレと山椒も付いているので、簡単に本場の味を楽しめます。

鮮度抜群の駿河湾特産

鮮度の良い穫れたての駿河湾特産しらす。
手早く釜揚げにした商品です。

40余年のロングセラー“黄色いしあわせ”

静岡県静岡市を貫くように勢い良く流れる安倍川の清らかな伏流水で、じっくり蒸し上げたしっとりふんわり食感の蒸し菓子。仕入れたその日のうちに新鮮な卵を使用して生地を作るため、濃厚な卵の旨味が引きたつ。中に入っている特製ミルククリームは、季節によって固さを調整して生地とのバランスを重視。出来たての美味しさを届られるよう、パッケージに遮光性フィルムを採用するなど、40余年のロングセラーが品質を裏付けている。

うなぎは浜名湖産の活うなぎを使用。うなぎを焼き始め４２年の老舗うなぎ屋でじっくり焼いて白焼にし、関東風に蒸した柔らかでジューシーな鰻蒲焼を食べやすく細切りにカット。
あたためてそのまま熱々のご飯ののせても、お料理につかえる便利な商品。
急速冷凍機では-37℃まで一気に凍結し、美味しさを閉じ込め、焼き立ての味を味わうことができます。

美味しさそのままに、減塩干物ギフト

特別な日にふさわしい贈り物としておすすめの、静岡・沼津で丁寧に仕立てられた減塩干物の詰め合わせ。塩分を40％カットした調味料ソルケアを使用し、減塩でありながらも食塩と変わらない風味を実現。素材の旨みをしっかりと引き出し、物足りなさを感じさせない味わいに。日々の健康を意識される方にも嬉しく、食卓の主菜としてはもちろん、お弁当や軽い一品としても幅広く活用できる。独自の調味技術で素材の持ち味を引き出し、丁寧に仕上げた干物は、思わず何度も味わいたくなる美味しさだ。

贈り物にふさわしい、気品ある定番の逸品

一年以上じっくり熟成させた“ひね粕”のみを用い、深いコクと芳醇な香りを引き出した粕漬け。秘伝の粕にじっくりと漬け込むことで、ひと口ごとに豊かな風味が広がる。創業の原点でもあるこの味は、職人の技とこだわりが息づく看板の一品だ。雑味のない純粋な粕を時間とともに磨き上げ、格別の旨みへと昇華。贈答用としてもふさわしいセットは、季節を問わず選ばれ続ける定番の味わい。

静岡県が誇る名産品のひとつ静岡マスクメロン

温暖な気候と肥沃な土地に恵まれ、受け継がれた栽培ノウハウと品質管理によって、気品と風格を備えたメロンのなかから、果肉・大きさ・形・網目の美しさから選りすぐった高級マスクメロンです。甘く豊潤な味と香りにあふれる逸品。
高血圧を予防するとされるアミノ酸の一種のギャバ、体内の塩分を調整する効果があるカリウムが含まれています。
さらに、ビタミンや繊維質も多く含まれており、お肌の美容や整腸にも効果があります。
大切な方への贈り物としてぴったりです。

【伊東名産の美味しい干物をお届け】

創業約80年、伊豆半島の伊東市で干物を製造・販売する老舗。選りすぐった魚を使い、素材の味を活かした薄塩で丁寧に仕上げている。金目鯛などの高級魚も、製造元ならではのお値打ち価格で提供。

❖伊豆の定番と金目鯛のお得な干物セット
真アジ、エボダイ、鯖みりんといった万人受けする定番に、
贅沢な金目鯛をプラスした、お得な干物セット。
伊豆の地で美味しい魚を干物にして全国へ届ける老舗「カネセン商店」の人気商品だ。

厳選した魚を薄塩で丁寧に仕上げた味わいと、直販ならではのお値打ち価格に定評がある。
単品の干物を追加して、カスタムすることも可能とのこと。
自宅用にはもちろん、親しい人への贈り物としても利用できそうだ。

清水の四季を味わえるジェラートセット

静岡県清水が誇るトップクラスの農産品をはじめ、地元の名産品を集め、精力的に販売を展開する「JAしみず 四季菜Gelato&Café きらり」の人気商品。煎茶・抹茶・苺・柑橘・枝豆など季節に応じたフルーツや野菜をセット内容となっています。 本場イタリアのマシンを使用しており 「なめらかで美味しい」とお客様からも好評です。

富士山をかたどった人気のもちもち和菓子

戦後間もなく富士山のお膝元で創業。人びとを明るく元気にするお菓子を作るお店・田子の月。富士山のカタチしたこのお菓子は餅粉を使った生地に自家製のこしあんがたっぷり。もちもちっとした食感と優しい甘さがクセになります。

浜名湖125年の集大成。伝統と進化が織りなす至高のブランド鰻「でしこ」

養鰻の聖地・浜名湖。
その125年に及ぶ歩みの中で辿り着いた最高傑作、それが新ブランド「でしこ」です。

「伝統（で）を守り、進化（し）を続け、幸福（こ）を届ける」
そんな願いが込められたこの鰻は、長年培われた【土・水・人】の技術の結晶。
厳しい品質基準をクリアした個体のみが名乗れる称号であり、従来の浜名湖うなぎを凌ぐ「脂ののり」と「身の柔らかさ」が自慢です。

当組合秘伝のタレで香ばしく焼き上げ、旨味をそのまま急速冷凍で閉じ込めました。
解凍するだけで広がる、本場・浜名湖の贅沢な味わい。
大切な方への贈り物や、自分へのご褒美に、誇り高き一品をぜひご賞味ください。


～美味しい召し上がり方～
【電子レンジ】
袋から出してお皿にのせ、添付のタレを少しかけてラップをし、
500wで約1分30秒を目安に温めてください。

【グリル・トースター】
アルミホイルにのせ身と皮に少し焦げ目がつく程度に温めてお召し上がりください。