パリパリ・プチプチが楽しい新感覚のモナカ

1901年、秋田県大館市で創業した老舗和菓子店が職人の技を駆使して開発した洋風のもなか。パリパリのモナカの皮の中に、程よく焼いたチョコをサンド。ライスパフを混ぜ合わせているので一口食べるといろいろな食感と味わいが一度に堪能できます。

どこか懐かしい味わいのおいもドーナツ

ふわっと揚げたドーナツの中に、サツマイモのつぶつぶとした食感を残したペーストをイン。サツマイモにもドーナツにもバターを利かせたリッチな風味なのに、どこか懐かしい味わいが魅力で、子どもから年配の方にまで愛されています。

「山田桂月堂」の大人気商品

大館生まれの忠犬ハチ公にちなんだ「ハチのあしあと」は、生地にも餡にもクリームチーズをたっぷり使った贅沢な味わいだ。暖かみのある饅頭生地の色合いに、飼い主を想うハチ公の優しさを表現している。皆さまの心にハチ公の足跡(そくせき)のように「おいしい記憶」を留めたいと真心込めて作っていいる、山田桂月堂の大人気商品。

チーズとショコラの半熟蒸しケーキ。
【チーズ】
デンマーク産高品質クリームチーズ“BUKO” と
ベルギー産高級チョコレートを使用しコクを出し、
なめらかに仕上げました。
【ショコラ】
ベルギー産高級チョコレートを3 種類ブレンド
することで甘すぎない
濃厚でとろける美味しさに仕上げました。

大館曲げわっぱ化粧箱入り

秋田県の日本酒にじっくり漬け込んだフルーツを、ふんだんに入れ、和の香り広がるしっとり濃厚ベイクドチーズケーキに仕上げました。

『大館曲げわっぱ化粧箱入り』
秋田県大館市で作られる、国指定の伝統的工芸品である大館曲げわっぱ。
です。天然秋田杉を熱湯で柔らかくして曲げ、山桜の皮で縫い止める技法が特徴で、軽量で吸湿性に優れ、弁当箱やおひつに最適です。
その貴重な曲げわっぱを化粧箱に使用しました。
お召し上がり後は曲げわっぱをお弁当箱などにご使用いただけます。

「山田桂月堂」の大人気商品

大館生まれの忠犬ハチ公にちなんだ「ハチのあしあと」は、生地にも餡にもクリームチーズをたっぷり使った贅沢な味わいだ。暖かみのある饅頭生地の色合いに、飼い主を想うハチ公の優しさを表現している。皆さまの心にハチ公の足跡(そくせき)のように「おいしい記憶」を留めたいと真心込めて作っていいる、山田桂月堂の大人気商品。

なめらかな喉ごしが魅力の地元のうどん

小麦粉・塩・水だけを原材料とし、打ち上がりに片栗粉を振ることから「片栗うどん」と呼ばれる秋田能代の名物。創業60余年のなべや製麺では、片栗うどんに上質のデンプンを加えて、よりなめらかな口あたりと力強いコシを持たせました。

クリームも利かせた新しい羽二重餅

秋田県大館市で、1901年創業の山田桂月堂のギフトセット。4代目が考案した「羽二重餅」は、色鮮やかな和洋ミックス、イタリアンテイスト、大館特産品を使った地元テイストなど、120余年の伝統を礎に生まれた和洋折衷の新感覚和菓子です。

いぶりがっこの新感覚商品！いぶりがっこをハンバーガーのバンズに見立て、間にベーコン・スモークチーズを挟み風味豊かに仕上げた。

秋田県大館市の老舗が作るロングセラー商品

ミルク感とコクがあるデンマーク産の高品質クリームチーズ「BUKO」を使用し、レモンでさわやかな酸味をプラスしたベイクドチーズケーキ。創業90余年の「大正堂since1933」の看板商品だ。オリジナルのシュクレ生地と濃厚なチーズの相性が抜群で、見た目はシンプルだが、その味わいに多くのファンを持つ逸品。オリジナルデザインのBOXでお届けするので、自分へのご褒美はもちろん、大切な人へのギフトにもおすすめ。

外はサクッと、中はとろ～り。秋田県産の米粉を使用した、香ばしクッキーシューをアイスにしました。解凍の時間で、違う味わいをお楽しみ頂けます。

【お召し上がり方】
凍ったままアイスとしても美味しくお召し上がりいただけますが、少し硬めです。
冷蔵庫で3時間程度の半解凍は冷たくサックと生地をお楽しみいただけます。
冷蔵庫で5時間程度解凍すると、とろっとしたクリームをお楽しみいただけます。
解凍後は当日中にお召し上がりください！！

老舗和菓子店が考案した洋風の抹茶大福

秋田県大館市で120余年続く老舗和菓子店の四代目が編み出した人気商品。甘味と苦味が好バランスの抹茶餡とさっぱりと仕立てた生クリームを、店に伝わる羽二重餅で包みました。ケーキのような、抹茶オレのような味わいの虜になりそうです。

120年の歴史ある名店の代表的和菓子

秋田県北部の城下町・大館で、明治34（1901）年の創業以来の和菓子店「山田桂月堂」の代表的和菓子。虹の架け橋」をモチーフに、厳選した山芋から生地作りをして、五色のあんと、皮、そぼろと計七色に、頂上には金箔が施され、虹のような輝きをもった高級薯蕷饅です。おめでたい日の贈り物にぴったり。

約12万株の中から最後に選ばれたひと株のお米

米どころ秋田の傑作「サキホコレ」。約12万株の中から最後に選ばれたひと株。ふっくらとした粒立ちと噛むほどに広がる甘い風味が特徴です。 秋田の地力に満ちたこの米とともに、日本の食卓に、幸せが咲き誇りますように。秋田の「地力」から生まれた「小さなひと株」が、誇らしげに咲き広がって日本の食卓を幸せにしてほしい。
「サキホコレ」という名前は、このお米自身へのメッセージであると同時に、生産者や消費者に明るいチカラを与えてくれる「エール」でもあります。

おおだてえだまめモナカを素朴可愛いBOXで！

倶楽部スイーツ*発のおおだてえだまめモナカを6個入BOXにしました。秋田県産の枝豆で誂えた枝豆餡は、ずんだファンをもトリコにするうまさ。最中種と枝豆餡の舌触りも抜群です。箱に描かれた秋田犬、曲げわっぱ、きりたんぽ、お杉わらべのイラストもえだまめの街・おおだての魅力を発信中。自分へのご褒美に、お土産に、女子会のお供に、素朴可愛いおおだてえだまめモナカBOXをぜひ！。

秋田県が作り上げた絹のようなもち米

秋田県で育成されたもち米「きぬのはだ」。名前のように絹のように白くて米がきめ細かく、もっちりとしながらなめらかな食感が特徴です。お餅としてはもちろん、赤飯やおこわにしてもモチモチ・ホクホクとして、独特の甘味も楽しめます。

秋田の銘酒粕漬×地魚5種！贅沢【冷凍ギフト】詰め合わせ

秋田県内で水揚げされた真鯛、ぶり、秋鮭、真鱈、ばしょうかじきの5種の地魚を、秋田の5つの酒蔵が提供する純米大吟醸酒粕で丁寧に漬け込んだ贅沢な詰め合わせです。
酒蔵ごとの個性豊かな酒粕に味噌や寒麹を組み合わせ、無添加で仕上げた自然な旨味が特徴で、解凍後洗って焼くだけで上品な一品に。
化粧箱入りで賞味期限1年と日持ちするため、内祝いや贈答用に最適で、秋田の海と酒の恵みを自宅で手軽に楽しめます。

「山田桂月堂」の大人気商品

大館生まれの忠犬ハチ公にちなんだ「ハチのあしあと」は、生地にも餡にもクリームチーズをたっぷり使った贅沢な味わいだ。暖かみのある饅頭生地の色合いに、飼い主を想うハチ公の優しさを表現している。皆さまの心にハチ公の足跡(そくせき)のように「おいしい記憶」を留めたいと真心込めて作っていいる、山田桂月堂の大人気商品。

なめらかな喉ごしが魅力の地元のうどん

小麦粉・塩・水だけを原材料とし、打ち上がりに片栗粉を振ることから「片栗うどん」と呼ばれる秋田能代の名物。創業60余年のなべや製麺では、片栗うどんに上質のデンプンを加えて、よりなめらかな口あたりと力強いコシを持たせました。

秋田名物「児玉冷菓のババヘラアイス」

「児玉冷菓のババヘラアイス」は、売り子さん（おばあちゃん）がヘラでアイスを盛ることから名付けられた秋田名物。児玉冷菓の創業者が旧・若美町（現・男鹿市）の自宅で売り始めたアイスキャンディーがルーツだ。当時、子どもたちに人気の味わいを再現した、ピンク（イチゴ味）、黄色（バナナ味）のシャーベット状の舌触り、素朴な味わいが特徴だ。「アイスタッパ」の2色のアイスを「バラ盛りカップ」のように盛り付けて楽しめる。

おおだてえだまめモナカを素朴可愛いBOXで！

一度見たら忘れられない色とカタチのおおだてえだまめモナカは、倶楽部スイーツ*の共同開発商品です。ひと口頬張ると、軽い食感の最中種(皮)とコクのあるまろやかな枝豆餡が舌の上でスーッとやさしく溶け合います。なめらかな舌触りとほのかに香る秋田産枝豆の余韻とともに、風味豊かな味わいをお届けします。

秋田県能代市で愛される伝統のうどん

明治時代から秋田県能代市に受け継がれる名物・片栗うどんを作り続けて60余年のなべや製麺。伝統に則り、原材料は小麦粉、塩、水だけ。こねて、伸ばしてといった手打ちのように丹精込めて製麺しました。昔ながらの細さとツルツルとした食感が光ります。

老舗のうどん製麺所が手がけたそば

小麦粉と塩、水を使って作る秋田能代に伝わる片栗うどん。その原材料に上質のそば粉を加えることで、美味しいそばを完成させました。ツルツルとなめらかな食感と喉ごしの良さが際立ち、すっと鼻に抜けるそばの香りがたまりません。

安心の有機米と炊飯用の清水をセット

秋田県大潟村で有機農法にこだわり、安全・安心、環境への配慮も徹底して育て上げた有機あきたこまち。より美味しく、安全に食べられるよう、世界自然遺産「白神山地」から湧き出る清水を熱処理せずにボトリングした水をセットでお届けします。

手軽に、柔らかく炊き上がる技あり玄米

食感が固い、浸水に時間がかかるといったことから敬遠されがちな玄米を独自のノウハウと技術で改良。玄米表面の薄い皮にキズを入れることで、さっと研ぐだけで水分を含みやすくなり、ふっくら柔らかく炊き上がります。

香ばしいいぶりがっこにスモークチーズと合わせたお酒のおともにぴったりの逸品。いぶりがっことチーズの絶妙なハーモニーが楽しめる。

秋田名物「児玉冷菓のババヘラアイス」

「児玉冷菓のババヘラアイス」は、売り子さん（おばあちゃん）がヘラでアイスを盛ることから名付けられた秋田名物。児玉冷菓の創業者が旧・若美町（現・男鹿市）の自宅で売り始めたアイスキャンディーがルーツだ。当時、子どもたちに人気の味わいを再現した、ピンク（イチゴ味）、黄色（バナナ味）のシャーベット状の舌触り、素朴な味わいが特徴だ。「アイスタッパ」の2色のアイスを「バラ盛りカップ」のように盛り付けて楽しめる。

創業75年以上の人気店の名物アイス

創業1948年の秋田県内を中心にアイスクリーム製造、販売、卸売りを営む「児玉冷菓」の売り子さん（おばあちゃん）がヘラでアイスを盛ることから名付けられた秋田名物「児玉冷菓のババヘラアイス」。ピンク（イチゴ味）、黄色（バナナ味）のアイスタッパとソーダ＆レモンのセット。

しろ餡をパンケーキ状の生地で半月に包んだ半月まんじゅう。由利高原鉄道のおばこのロゴを焼き印しオリジナルのお菓子です。田口菓子舗さんが手作りにこだわり一つ一つ丁寧に焼き上げてます。　半月まんじゅう限定缶バッチ付。

ソテーした玉ねぎ、独自にブレンドしたスパイスとりんご、チャツネをブイヨンでのばしたソースに牛肉をゴロゴロ加え、バターでまろやかに仕上げた中辛タイプ欧風ビーフカレー！！