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松江（島根県）
予算：9,000円～
松江・隠岐の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
焙煎珈琲工房 梢庵
- エリア
- 島根県 / 松江
- グルメジャンル
- 喫茶店・カフェ
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
宍道湖を眺めながら美味しい珈琲を一杯
夕景が美しい宍道湖のほとりに佇むコーヒー専門店。世界各国の厳選されたコーヒー銘産地から豆を仕入れ、丁寧に自家焙煎しているのが特徴だ。コーヒーに適した弱アルカリ性の天然水を使用し、深煎りした酸味のないフレーバーはさわやかなあと味で、冷めても味や色が変わらず、最後の一滴まで楽しめる。喫茶メニューも好評で、食材にこだわるパニーニやサンドイッチ、ケーキのセットが人気。水琴窟の澄んだ音色が流れる店内は、バリアフリー設計ですべての人に優しい。ゆったりとした時が流れる空間で、コーヒーを味わおう。
すべての人に優しいバリアフリー設計
島根県条例によるバリアフリー推進の整備基準の適合第一号店として認定されており、車椅子でも安心。段差をなくした設計で、トイレは広く、引き戸や手すりで楽に移動できるように工夫している。子供や年配の方に優しい造りとなっているので、安心して訪れることができる。
自家焙煎したてのコーヒー豆を持ち帰り可能
梢庵では、コーヒー生産国の中でも産地を指定した選りすぐりの豆を取り揃え、豆の個性を引き出す自家焙煎を行っている。焙煎したての香りの高さと味わいをそのままに、新鮮さを保つ特殊包装により持ち帰り可能だ。家庭でも味わい深い本格的なコーヒーを楽しめる。
