札幌の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
炙り・海鮮・旬野菜 閤~CUGURIDO~
- エリア
- 北海道 / 札幌駅
- グルメジャンル
- 和食
- アクセス・周辺情報
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話題の施設「赤れんがテラス」にある和食処
札幌地下歩行空間直結の商業施設「赤れんがテラス」内にある、全席個室の和食処。地元の人だけでなく観光客にも好評で、「赤レンガ庁舎」やポプラ並木を一望できる個室は、まさに特等席。昼は刺身や天ぷらなどを楽しめる人気のランチコース、夜は北海道の海鮮を、刺身や炙りで堪能できるほか、産地食材にこだわった肉料理や創作和食など多彩なメニューが揃う。
北海道の新鮮な食材が味わえるコース
「鮮魚のお刺身五種盛り合わせ」、「名物海鮮ガンガン焼き」、「標茶産星空の黒牛のしゃぶしゃぶ」といった活きのいい魚介など北海道産の食材を堪能できる。ほかにも、観光客におすすめな旬の素材を使った料理が充実している。
全席堀りごたつの完全個室
プライベートな時間を過ごせる完全個室の店内。席からは、札幌の名所のひとつ「北海道庁旧本庁舎(赤れんが庁舎)」を見渡せる。夜のライトアップされた様子も雰囲気がある。ほのかに照らす間接照明で寛ぎのひと時を。