ジンギスカンダイニング　ひげのうし 南5条店

エリア
北海道 / すすきの
グルメジャンル
ジンギスカン
アクセス・周辺情報
アクセス・周辺情報
スタイリッシュな店内で本格ジンギスカン
従来のジンギスカン店とは一線を画す、スタイリッシュな空間が印象的な「ひげのうし 南5条店」。店名は、羊が「ひげの生えた牛」と呼ばれていたことなどから。肉の切り方に徹底してこだわり、一番美味しいところを惜しみなく提供している。口の中でとろけるような食感を堪能できる、人気の「オーストラリア産ラム肩ロース」などの生ラムに加え、じっくり煮込んだタレを塗り込んだ「昔風味付けラム」も楽しめるのが、「ひげのうし」の特徴。ジンギスカン鍋と網焼き(七輪)で味が混ざらないよう配慮されているのも嬉しい。

厳選したラム肉を最良の状態で提供

種類豊富な部位を用意し、それぞれの肉の味わいを引き出せるよう、切り方にも徹底的にこだわる。最良の状態のラム肉は、どれもクセがなく食べて納得の味わい。一品料理に加え、ジンギスカンに合うワインなど約50種のアルコールと、メニューも豊富に揃う。

2通りの焼き方を肉で使い分け

テーブルにはジンギスカン鍋と七輪の網焼きが用意され、注文する肉に合わせて使い分けるという、札幌でもめずらしいスタイルを採用。特製ダレに漬け込んだ肉を七輪で焼くことで、生ラム肉と味が混ざらないようにという配慮がなされており、女性ゲストにも好評だ。

インフォメーション

ジンギスカンダイニング　ひげのうし 南5条店 ( じんぎすかんだいにんぐ　ひげのうし　みなみごじょうてん )

  • 住所
    北海道札幌市中央区南5条西4丁目 サンヨービル
    地図を見る

    アクセス

    電車：札幌市営地下鉄南北線すすきの駅より徒歩約5分
  • TEL
    011-200-0293
    旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
  • FAX
    011-200-0293
  • 公式HP
  • 営業時間
    17:00～23:30（LO23:00）
  • 定休日
    年末年始
  • 平均予算
    5,000円
  • 支払方法

    クレジットカード 可
    （VISA、MasterCard、JCB、AmericanExpress、その他）

  • 席数
    43席
  • 駐車場
    無
  • 個室あり
  • 駅徒歩5分圏内
  • 全席喫煙可
  • 貸切可
  • 飲み放題
  • 食べ放題
  • 座敷あり
  • 駐車場あり
  • カード利用可
  • ランチあり
  • テイクアウト
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