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江田島（広島県）
予算：4,000円～
広島の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
海鮮・ふぐ料理 福々
- エリア
- 広島県 / 南区
- グルメジャンル
- 国産ふぐ・鰻
- アクセス・周辺情報
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フグとうなぎが楽しめるフグ料理専門店
広島電鉄南区役所前停留場より徒歩約1分のフグ料理専門店。フグ一筋の店主が腕を振るう良質の国産フグを使った料理やうなぎ料理がいただける。食材は水槽で丁寧に管理され、さばかれたあとも品質を保った状態で寝かせている。「ふぐ唐揚げコース」「焼きふぐコース」「てっちりコース」、冬季限定の「白子コース」、新たに加わった「鰻と焼きふぐのコース」など、フグを多彩なスタイルで堪能できるコースも人気。フグの美味しさを引きたてるポン酢は自家製だ。カジュアルな雰囲気の店内で広島の地酒とともにフグ三昧のひとときを堪能しよう。
新鮮な食材をその季節に合った食べ方で堪能
食材は丁寧にさばいて管理され、鮮度と美味しさを存分に引き出している。自家製のポン酢は、フグの旨味をより一層引きたてる絶妙な酸味と甘みが特徴だ。さらに、予約限定の「うな重と焼きふぐのコース」や「うな重と蒸しふぐのコース」が新たに登場。
カジュアルにふぐや海鮮料理を楽しめる
木のぬくもりあふれる店内で気軽に料理が楽しめる。水槽越しに外の景色を眺められる造りで、明るく開放的な雰囲気が魅力。ゆったりと過ごせる落ち着いた空間は、おひとり様やデートにもおすすめ。最大27席まで利用でき、貸し切りの相談にも応じてくれる。
