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仙台（宮城県）
予算：8,000円～
仙台・秋保・作並の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
うなぎ竹亭本店
- エリア
- 宮城県 / 仙台駅
- グルメジャンル
- 鰻蒲焼き・割烹
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
昭和40年創業の老舗うなぎ店
杜の都・仙台の街の喧騒からやや離れた所に佇む「竹亭 本店」。昔ながらの炭火焼きで、江戸前の技を今に伝えるうなぎの蒲焼きが堪能できる人気店だ。日本料理の伝統を踏まえた祝い料理や法事料理にも定評がある。
杜の都・仙台の老舗うなぎ店
杜の都・仙台の街中の喧騒からやや離れた所に佇む「竹亭 本店」。二代目となる親方は、約10年間、東京の和食の名店で修業を重ねたのち、仙台に帰郷。現在も仕入れから調理まで現場にこだわり、厳選したうなぎを、熟練の技で最高の状態に仕上げている。
うなぎ本来の味と香りを最後まで楽しめる
ふたを開けた瞬間から一気に口へ運び、鼻へ抜ける香りを楽しむのがうなぎの醍醐味だ。厳選されたうなぎを使い、全工程を備長炭で焼き上げ、うなぎ本来の味と香りが楽しめるよう、あっさりしたタレで仕上げるのが店のこだわり。最後のひと口まで堪能できる。
