囲炉裏を囲み「加賀野菜」や「能登牛」を堪能

金澤炉端茶屋けのん

Name: 金澤炉端茶屋けのん
Address: 片町1丁目12-24, 金沢市, 石川県, 920-0981, JP
Telephone: 076-204-6388
Price range: 昼：1,000円、夜：4,000円～

カナザワロバタチャヤケノン

体験型の炉端焼きと海の幸を堪能する居酒屋

歴史情緒あふれる石川県金沢市、片町の“竪町ストリート”に佇む「金澤炉端茶屋けのん」。北陸の鮮魚や「加賀野菜」「能登牛」などの食材を、目の前の囲炉裏で香ばしく焼き上げて味わえる体験型の炉端居酒屋です。金沢市ならではの食と雰囲気を一度に楽しめる一軒をご紹介します。

囲炉裏を囲み「加賀野菜」や「能登牛」を堪能

石川県の名物を囲炉裏で味わえる「金澤炉端茶屋けのん」。地元名産の「加賀野菜」や、きめ細かな肉質が特徴の「能登牛」、アユなどの魚介を炉端焼きで提供しています。食材を目の前で豪快に焼き上げるので、出来たてを味わえるのが魅力。自分で炙りながら好みの焼き加減に仕上げることもできます。夏には旬のアユを使った「鮎の原始焼き」も登場。地元の日本酒やクラフトビールとともに、囲炉裏を囲んでゆったりと食事の時間を過ごせます。

地元の食材を炭火で味わう贅沢。

海鮮、肉、野菜を一度に堪能。

非日常感を楽しめる炉端焼き。

約30種類のドリンクが飲み放題。

名物の炉端焼きと海の幸を堪能できる「飲み放題炉端コース」

自慢の食材を目の前の囲炉裏で香ばしく焼き上げる、炉端料理を楽しめるコース。前菜や地元の野菜を使った料理に加え、旬の魚介や貝類、肉、生麩（なまふ）や「加賀野菜」などを炭火で味わえます。食材ごとに焼き方を教えてもらえるので、囲炉裏を囲みながら自分好みに仕上げられるのも魅力。店側に焼いてもらい、会話を楽しみながらゆっくり食事することも可能です。〆の料理やデザートもあり、ビールや焼酎、ソフトドリンクまで選べる飲み放題付き。石川県の食材と炉端焼きならではの体験を一度に楽しめます。

店内

卓上囲炉裏スタイルのテーブル席。

木の素材と黒を基調とした落ち着きのある空間。

明かりが心地良い雰囲気を演出している店内には、それぞれのテーブルに囲炉裏が設置されており、炭火を囲みながら自分たちのペースで食材を炙った焼きたてを味わえます。パーテーションで区切られた席もあり、周囲を気にせずにゆっくり過ごしやすい造り。落ち着いた雰囲気のなか、デートや友人との食事、おひとり様での利用まで、さまざまなシーンに合わせて楽しめるのが魅力です。