高知の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
和餐 帯や 勘助
- エリア
- 高知県 / 高知
- グルメジャンル
- 和食
- アクセス・周辺情報
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高知城の近くで創作土佐料理や和風料理を堪能
とさでん交通大橋通停留場から徒歩約2分、高知城から徒歩約5分とアクセスの良い場所に立つ創作和風料理店。高知県産の山海の幸をはじめ、黒豚、イベリコ豚、フォアグラなどジャンルを超えた食材を使い新しい味を提供している。ドリンクもビールや焼酎、日本酒などが豊富に揃い、カクテルや果実酒なども楽しめる。店内は落ち着きがあり、ひとりで食事をするのに便利なカウンター席から大人数での会食が可能な大広間までが用意されている。友人との集まりや仕事の会食、家族での食事など、さまざまなシーンで土佐の味を堪能しよう。
季節の創作料理を含む多彩なメニューの数々
新しい味わいを生み出し続ける創作料理が多彩なのはもちろん、鮮魚のお刺身が種類豊富なのも嬉しい。「クジラ刺身」「クジラのたたき」など高知県ならではの品もあり、タイやカンパチもメニューに並ぶ。名物の「鰹のタタキ」には「鰹天然粗塩タタキ」もある。
開放感と落ち着きのある店内
広い店内は1階にテーブル席、カウンター席、個室(バリアフリー対応)があり、2階に15人までの個室と最大80人までの会食が可能な大広間が設けられている。1階の中庭が開放感を与えてくれる落ち着いた空間で、ひとりでの食事やデートなどにも利用したい。