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函館（北海道）
予算：26,000円～
函館・みなみ北海道の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
とん兵衛
- エリア
- 北海道 / 函館
- グルメジャンル
- 焼き鳥
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
名店の伝統と味を受け継ぐ焼き鳥と魚介料理
創業50年以上の歴史を持つ焼き鳥店の伝統と思いを引き継いだ、海産物の卸問屋「山丁 長谷川商店」が経営している名店「とん兵衛」。北海道産「知床どり」や「ひこま豚」などを使った焼き鳥を中心に、「とん兵衛 特製ザンギ」といった、この店ならではのメニューから魚介料理まで幅広く提供している。赤ちょうちんが下がり、にぎわう店内は、昔ながらの居酒屋の雰囲気が漂い、どこか懐かしく居心地の良い空間。カウンター席、テーブル席、座敷席を備えており、おひとり様から宴会まで、シーンにあわせて利用できる。
名物「とんべえダレ」で焼き鳥を堪能
直火の絶妙な焼き加減で仕上げる焼き鳥はジューシーな味わい。味付けは塩・タレに加え、25年以上続く秘伝の味であるスパイシーな“とんべえダレ”から好きなものを選べる。常連客も支持する、ここでしか味わえない味“とんべえダレ”を堪能したい。
新鮮な海鮮料理と種類豊富なお酒
海産物の卸問屋「山丁 長谷川商店」が経営を引き継いだことで、魚介類のメニューも充実している。函館らしいイカを使った料理や、北海道産シシャモ・ホッケなどの焼き魚を提供。日本酒は「郷宝」「五稜」など北海道の銘柄から全国の銘柄まで気軽に楽しめる。
