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河口湖（山梨県）
予算：5,000円～
富士山・富士五湖・富士吉田の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
ふじむすびcafe さざなみ
- エリア
- 山梨県 / 富士五湖
- グルメジャンル
- おむすび・和食
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
山梨県産の食材にこだわったおむすび
河口湖を一望できるカフェ。自慢のおむすびには、富士山の伏流水で育てた山梨県のブランド米「富士山麓の幻」を使用。テイクアウトで頬張りながら湖畔を歩くのは贅沢の極みだ。地元の食材を使った豪華な具材の数々に、目が輝いてしまいそう。
具材で味わう山梨県ならではの山海の幸
キングサーモンとニジマスを交配させた「富士の介」を、ぜひ山梨県のブランド米「富士山麓の幻」のおむすびで味わってほしい。駿河湾の透明な海水を地元の天然杉や檜で約13時間かけて焚き上げた海塩「おくだ荘の井田塩」をまぶしながら握っている。
朝な夕なに立ち寄りたい魅惑的な酒とアテ
「七賢」「笹一」といった地酒のほか、「富士山ビール」やワインなど、山梨県産の酒を取り揃えている。海苔の天ぷらの上に4種類の具を乗せた「海苔のカナッペ」「富士山御殿どりのかしわ天タルタル」などアテも豊富なので、夜の食事処としても利用したい。
