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ひたちなか（茨城県）
予算：3,000円～
水戸・笠間・大洗・ひたちなかの食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
割烹いづみ
- エリア
- 茨城県 / 水戸・笠間
- グルメジャンル
- 割烹・和食
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
四季折々の食材を活かした本格的な日本料理
茨城県水戸市で80余年の歴史を刻む老舗割烹。完全予約制で、「常陸牛」をはじめ、アンコウやうなぎなど、茨城県の四季折々の食材を活かした本格的な日本料理が味わえる。全席個室の落ち着いた空間は、お祝いや記念日など特別なひとときに最適。贅沢な時間をもたらす手厚いもてなしと、職人の技が光る逸品とともに、茨城県の伝統と季節の趣を存分に楽しもう。
一流の料理ともてなしで地元に愛される老舗
創業以来、3代にわたって歴史を紡いできたこの割烹は、東日本大震災やコロナ禍で廃業を考えたこともあったが、多くの支援を受けて再建した。その感謝の気持ちを忘れず、地元の発展に貢献するため、一流の料理ともてなしを心がけ、訪れた人々を笑顔にしている。
旬の味を活かした「季節のコース料理」
予算や要望に応じて、6,600円から懐石コース料理を用意してもらえる。事前に相談すれば希望に応えてくれるので、茨城県の特産品「常陸牛」や、アンコウを使った郷土料理などをリクエストしよう。また、苦手な食材があれば、あらかじめ伝えておきたい。
