いづみ茶寮

エリア: 茨城県 / 大洗・ひたちなか
グルメジャンル: カフェ・スイーツ
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窯焼きピッツァ
窯焼きピッツァ
- 【名物】ししゃものピザ
  
  香ばしいししゃもに大葉と玉ねぎ。ここでしか味わえない逸品名物。
- 【名物】しらすピザ
  
  しらすと大葉でほっとする素朴に。大葉と生姜でさっぱり仕上げた名物ピッツァ。
- 【名物】かねふく明太ピザ
  
  たっぷり明太子にマヨネーズと刻み海苔。まるで明太フランスのような味わい。
- 王道マルゲリータ 1,450円
  
  とろけるモッツァレラと爽やかなバジル。まずは味わってほしい王道の一枚。
- にんにく香るマリナーラ 1,300円
  
  完熟トマトと香ばしいにんにくを楽しむ、チーズを使わない本場の味。
- 黒トリュフ香る濃厚ビスマルク 2,000円
  
  黒トリュフとたっぷりチーズが織りなす、香りまで贅沢な一枚。
- 彩り野菜のごちそうMLTピッツァ 1,750円
  
  ジューシーな挽肉たっぷり、シャキシャキ野菜を豪快に楽しむ、サラダ仕立て。
- ヤマイシししゃもと山盛り大葉の和風ピッツァ 1,800円
  
  香ばしいししゃもに大葉と玉ねぎ。ここでしか味わえない逸品名物。
- レモン香るディアボラチキン 1,750円
  
  ジューシーな鶏肉にレモンの酸味と唐辛子の刺激がクセになる一枚。
- 完熟パインとサラミのハワイアン 1,680円
  
  甘酸っぱいパインとサラミの塩気が絶妙。子どもから大人まで人気の味。
- とろける4種チーズのクアトロフォルマッジ 1,880円
  
  4種のチーズを濃厚に。お好みではちみつをかけて、甘じょっぱく。
- 山盛り生ハムと削りパルミジャーノ 2,000円
  
  ふわりと重ねた生ハムの食感を。レモンと削りたてチーズで贅沢に。
- 生マッシュルームとパルミジャーノの白いピッツァ 1,800円
  
  芳醇な生マッシュルームの香りと、濃厚チーズを楽しむ大人の一枚。
- 厚切りベーコンの焼きチーズカレーピッツァ 1,650円
  
  スパイシーなカレーに厚切りベーコンと香ばしいチーズ。食欲を誘う満足系。
- 炙り照り焼きチキンと刻み海苔の和風ピッツァ 1,680円
  
  甘辛い照り焼きチキンと香ばしい海苔。間違いない和風の人気味。
- バジル香る濃厚ジェノベーゼ 1,600円
  
  爽やかなバジルとモッツァレラ、黒オリーブが広がる香り豊かな一枚。
- 大洗しらすと大葉・生姜の港町ピッツァ 1,800円
  
  しらすと大葉でほっとする素朴に。大葉と生姜でさっぱり仕上げた名物ピッツァ。
- 蜜いもとバニラアイスのデザートピッツァ 1,500円
  
  熱々の蜜いもと冷たいアイスがとけ合う、至福のデザート。
- かねふく明太子の明太マヨピッツァ 1,800円
  
  たっぷり明太子にマヨネーズと刻み海苔。まるで明太フランスのような味わい。
- 彩り野菜たっぷり焼きポトージュピッツァ 1,580円
  
  甘酸っぱく煮込んだ彩り野菜と、とろけるチーズをたっぷり。野菜が主役の濃厚ピッツァ。
前菜・メイン料理
前菜・メイン料理
- 【名物】梅香るししゃも真丈のパリパリ春巻き大葉チーズ仕立て 820円
  
  日本一のシシャモを贅沢に。梅とチーズが香る、至福の真丈巻き
- メヒカリの香ばしフリットパリパリチーズのカプレーゼ添え 750円
- 茨城県産あさりとムール貝のインペパータ　～黒胡椒香るナポリ風蒸し～ 1,080円
- 釜揚げしらすと大葉の和風カプレーゼ 850円
- トリュフ香るパリパリフライドポテト 650円
- 茨城県産野菜の彩り自家製ピクルス 580円
- ごろごろ彩り野菜の甘旨カポナータ 770円
- 選べる手作りチーズニョッキ 680円
  
  （明太クリーム／キノコクリーム／トマトソース）
- 大洗しらすのゼッポリーネ 680円
- 自家製ポルペッティーニ濃厚トマトソース煮込み 880円
- 港町のぷりぷりイイダコ熱々ガーリックアヒージョ 920円
- 大洗のしらす・生ハムを添えたチーズの盛合せ 1,000円
- 殻ごと食べる！ハニーガーリックシュリンプ 1,280円
- 本日のとれたて鮮魚のカルパッチョ 920円
- 本日の鮮魚の香ばしポワレ白ワイン香るブールブランソース 1,580円
  
  ふっくら焼き上げた白身魚に白ワインの爽やかな酸味とバターのコクを重ねた濃厚で上品な一皿。
- 真鯛とあさりの旨み溢れるアクアパッツァ 1,580円
  
  ふっくら焼き上げた真鯛を、あさり、トマト、白ワインとともに蒸し煮に。魚介の濃厚な旨味をお楽しみください。
- とろける豚バラ肉の濃厚赤ワイン煮込み 1,580円
  
  香味野菜と赤ワインでじっくり煮込み、箸ではじける柔らかさに。奥深いソースとともに。
- 肉汁あふれるハンバーグ芳醇シャリアピンソース 1,580円
  
  ふっくら焼き上げた200gのジューシーハンバーグ。
  玉ねぎの甘みとコクを凝縮した、醤油香る特製シャリアピンソースで。
- 皮パリ！鶏もも肉のディアボラステーキたっぷり玉ねぎの香味ソース 1,380円
  
  皮はパリッ、身はふっくらジューシーに。たっぷりの玉ねぎとニンニク、唐辛子を利かせた刺激的な香味ソースで。
サラダ・デザート
サラダ・デザート
- 【名物】スペシャル濃厚イタリアンプリン
- 大洗しらすのパリパリサラダ 680円
- 削りたてパルミジャーノの濃厚シーザーサラダ 650円
- イタリア産生ハムと彩り野菜のサラダ 720円
- 茨城県産野菜のごちそうガーデンサラダ 680円
- 昔ながらの濃厚イタリアンプリン 550円
  
  しっかり固め、卵のコクたっぷり。ほろ苦いカラメルで仕上げた大人のプリン。
- とろける濃厚バスクチーズケーキ 660円
  
  香ばしく焼き上げた表面と、2種類のチーズでなめらかで濃厚な口どけを楽しむ一皿。
- 茨城さつまいものティラミス 700円
  
  さつまいもの自然な甘みとマスカルポーネが重なる、やさしい和風ティラミス。
ドリンク
ドリンク
- ソフトドリンク
  
  オリジナルブレンドコーヒー（HOT / ICE） 550円
  カフェラテ（HOT / ICE）　660円
  カプチーノ（HOT）　660円
  エスプレッソ（HOT）　600円
  紅茶アールグレイ（HOT）　600円
  紅茶ダージリンティー（HOT）　600円
  ジャスミンティー（HOT）　600円
  アイスティー 600円
  コーラ　550円
  自家製レモンソーダ　700円
  自家製ジンジャーエール　700円
  オレンジジュース 100%　550円
  アップルジュース 100%　550円
  烏龍茶（HOT / ICE）　550円
  緑茶（HOT / ICE）　550円
  炭酸水　500円
- ノンアルコールビール 750円
- 大洗ブルームーンソーダ 750円
  
  オリジナルカクテルソーダ
  神磯の海を思わせる写真映えドリンク
- 大洗 PURE SWEET シャーベットソーダ 750円
  
  オリジナルカクテルソーダ
  吉田屋特製果実感のある梅ソーダ
- 自家製レモンシャーベットソーダ 750円
  
  オリジナルカクテルソーダ
  爽快な酸味でピッツァの後口を軽く
- 自家製ジンジャーシャーベットソーダ 750円
  
  オリジナルカクテルソーダ
  生姜の刺激が肉料理に好相性
- 茨城県産ほし芋シェイク 850円
  
  オリジナルフラッペ
- 京都宇治抹茶フラッペ 850円
  
  オリジナルフラッペ
- 完熟マンゴーフラッペ 750円
  
  オリジナルフラッペ
- コーヒーフラッペ 750円
  
  オリジナルフラッペ
- アフォガードフラッペ 750円
  
  オリジナルフラッペ
- キャラメルフラッペ 750円
  
  オリジナルフラッペ
- カルピスフラッペ 700円
  
  オリジナルフラッペ
- ビール
  
  大洗クラフトビール Beach culture brewing SURFER　700円
  常陸野ネストホワイトエール（茨城クラフトビール定番）　800円
  キリン一番搾り（国産定番）　700円
  ハートランド（国産定番）　700円
  コロナエキストラ（人気・海辺）　700円
  ビッラ・モレッティ（イタリア王道）　800円
  ペローニナストロアズーロ（イタリア高級）　850円
  ブルックリンラガー（クラフト定番）　850円
- ビールカクテル
  
  Rising MOON ライジングムーン　880円
- 焼酎・サワー
  
  自家製レモンサワー（自家製レモンシロップで、爽やかにキレる定番。）　770円
  自家製ジンジャーサワー（生姜の刺激と香りが、肉料理やピッツァによく合う。）　770円
  月の井「恋梅」サワー（大洗の地酒蔵が造る梅酒を、軽やかな炭酸仕立てに。）　800円
  二階堂ソーダ割り（軽快で料理に合わせやすい）　650円
  二階堂緑茶割り（香ばしくすっきりした後口）　650円
  芋焼酎（焼酎派への基本選択肢）　650円
- ハイボール
  
  角ハイボール（肉料理に合わせやすい定番）　680円
  自家製ジンジャーハイボール（自家製ジンジャーで店の個性を出す）　770円
  自家製レモンハイボール（ピッツァの油を爽やかに流す）　770円
- 日本酒
  
  月の井純米（旨味・酸味・キレが料理に寄り添う定番）90ml / 冷・燗　700円
  彦市純米吟醸（地元一貫造りを語れる大洗の一杯）90ml / 冷　800円
  和の月 80 生酛原酒（有機米と生酛の奥行きを楽しむ上位酒）90ml / 冷　1,260円
  月の井飲み比べ三種（選びやすい体験型セット）各45ml　1,580円
  AQUA スパークリング日本酒　300ml ボトル　1,540円
- いづみ茶寮特製月の井カクテル
  
  大洗ブルームーン（月の井・ブルーキュラソー・レモンシャーベット）　900円
  恋梅ルージュ（月の井・赤ワイン・恋梅・吉田屋の梅干・炭酸）　990円
  月の井赤サングリア（月の井・赤ワイン・オレンジ・レモン・炭酸）　880円
  月の井純米ジンジャー（月の井・自家製ジンジャー・ソーダ）　780円
  月の井リモーネ・スプリッツ（月の井・レモンシャーベット・ソーダ）　780円
- いづみ茶寮厳選ワイン
  
  キャンティマレンキーニ 2022年（イタリア・トスカーナ／赤・フルボディ）　4,200円
  トスカーナの名門生産者が造るキャンティ。若々しい明るいルビー色で、赤いベリー系の果実の香りが若々しく、味わいにも好印象のかわいらしい果実味を感じます。それでいてボリューム感も程よくあり今飲んでおいしいコスパ高のイタリアワイン。
  パスタやピザ、チーズなど気軽に合わせたいちょっと贅沢なデイリーイタリアンワイン！
  
  ラブ・レッドヴィニャ・マーティ 2021年（チリ・セントラル・ヴァレー／赤・フルボディ）　4,400円
  骨格のあるカベルネ・ソーヴィニョンをベースに、ふくよかでスパイシーな品種、カルメネールやシラーを年によってバランスを取りながらアッサンブラージュ。熟成はステンレスタンクで、品種個々に風味をストレートに抽出しています。
  カシスや糸杉の凝縮した香りに続き、プラム、カカオ、ドライフルーツにスパイスの甘苦く心地よい香り。重すぎず、しかし長い余韻が楽しめるワイン。
  
  ネメシス・ド・ロリアン 2020年（フランス・ボルドー／赤・フルボディ）　4,200円
  通常のAOCボルドーより収穫量や製造工程の基準が厳しく、より複雑味や力強さが味わえるのが、ワンランク上のボルドー・シューペリュールです。
  このワインは、Montussan（モントゥッサン）というコミューンにあるシャトー・フレイノーを運営するモーリン家によって造られています。ブドウ畑は砂利質と粘土石灰質土壌で構成されており、異なる土壌から生まれるタイプの違うワインをブレンドすることで、複雑な味わいを表現しています。
  
  ドムニヌス・ル・グラン 2022年（フランス・ボルドー／赤・フルボディ・750ml）　4,200円
  ボルドー金賞受賞ワイン！このワインは、ボルドーのネゴシアンであるヴィニョーブル・ロリアンが力を入れるシグネチャーブランドとして造られたワインです。メルロ、カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フランの3種類をブレンドして造る、伝統的なスタイルのボルドーワインで、精緻なブーケ、ミネラル感、そして豊かな果実味が表現されています。
  
  ボティホ・ブランコロング・ワインズ 2023年（スペイン・カリニェナ／白・辛口・750ml）　4,400円
  パーカー89点獲得コスパ高極上白ワイン！
  輝きと透明感のある綺麗な白ワイン。フローラルな香りの後に、ライムやグレープフルーツの柑橘系な爽やかな香り。
  クリスピーな酸、ややライトな口当たりの辛口。シーフード料理や前菜とマッチします。
  
  ラブ・ホワイトヴィニャ・マーティ 2022年（チリ・セントラル・ヴァレー／白・辛口）　4,400円
  名醸造家の白ワイン！タンニンを持ち、骨格を造るシャルドネをベースに、アロマティックでシャープな酸を持つソーヴィニョン・ブランを肉付けするようなイメージでアッサンブラージュ。
  しかし重くなりすぎないように、ブドウの収穫時期には注意を払います。二つの品種の特徴であるシトラスやパイナップルのような華やかな香り、ミディアムボディの味わい、そして長い余韻が感じられます。
  
  カンポス・デ・エストレリャス・ブリュット（スペイン・カタルーニャ／スパークリング／白・辛口・750ml）　4,400円
  神の雫に登場！シャンパン製法の絶品辛口カヴァ！
  エストレリャス（星）と名付けられるようにきれいな泡が弾けるスパークリングワインです。
  コストパフォーマンス抜群のはつらつとしたフルーティーな辛口カヴァの良さを感じていただけます。
  
  デュック・ド・ベリュ（フランス・ボルドー／スパークリング／白・辛口・750ml）　4,400円
  繊細でクリーミーな泡立ちを感じ、徐々に果実味が広がり、果実の甘味と、爽やかな酸味が心地よく続きます。
  余韻に夏ミカンのような、わずかにほろ苦い風味を残します。このほろ苦さのおかげで、野菜料理や魚介料理全般、また和食にもとても相性の良い味わいに仕上がっています。旬の野菜を使った食事や、和洋問わず魚介料理全般に、とても使い勝手の良い1本です。
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