函館・みなみ北海道の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。

うにのさとう
- エリア
- 北海道 / 函館
- グルメジャンル
- うに丼
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
海鮮卸問屋が手がけるウニ料理専門店
JR函館駅から徒歩約1分の好立地にある「うにのさとう」。北海道函館市の人気観光スポット・函館朝市のエリア内にある海鮮卸問屋が営むウニ料理専門店で、卸問屋ならではの新鮮な海産物がいただける。ウニが好きな人にはたまらない、ウニの甘さと風味がそのまま味わえる贅沢な丼や、北海道産の魚介を使ったさまざまなメニューを用意。ウニとアワビを贅沢に盛り付けた「ウニあわび丼」や、季節や入荷状況によりバフンウニとムラサキウニの両方をたっぷりと乗せた「2色丼」を提供している。函館旅行の記念にもぜひ立ち寄りたい店だ。

JR函館駅から程近い函館朝市内にある店
北海道函館市の人気スポットである函館朝市のエリア内に佇む好立地の店。店内はおひとり様や家族、友人同士などのグループでも気軽に入りやすくアットホームな雰囲気。新鮮なウニをさまざまな調理法で味わえるので、ウニ好きなら一度は訪れたい。

メロンをはじめとした季節のフルーツも人気
店内ではウニのほかに、旬のフルーツも販売している。「夕張メロン」や「富良野メロン」など北海道各地で採れるメロンが揃い、ウニ丼をいただいたあとのデザートとしても好評だという。ひとくちサイズにカットされたメロンは、周辺の散策のお供としてもおすすめ。