名古屋の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
尾頭橋すみや
- エリア
- 愛知県 / 中川区・港区
- グルメジャンル
- 和食・割烹・懐石料理
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
旬の恵みと厳選された酒を味わう日本料理店
名古屋市JR金山駅から徒歩約10分の場所にあり、四季折々の旬の逸品を提供する日本料理店「尾頭橋すみや」。18歳から日本料理の世界に入り、長きに渡って精進してきた店主がふるまう料理は、食材の持ち味を最大限に活かし、会食や慶事、法事などの特別な席にもふさわしい贅沢な味わい。日本酒はセラーで適温に保管し本来の味と香りをキープして提供してくれる。希少な銘柄や限定酒のほか、発酵ドリンクをベースにした美味しいノンアルコールドリンクも含め充実のラインアップ。完全予約制となっており、個室でゆったりと時間が過ごせる。
特別なシーンにも利用できる心落ち着く空間
プライベートな空間で食事が楽しめる個室を備えており、特別な記念日や会食、デート、顔合わせ、慶事、法事などさまざまなシーンで利用されている。メニューの要望や予算についても相談が可能。完全予約制となっており、ゆったりと寛いで贅沢な時間が過ごせる。
料理とのペアリングが楽しい多彩な日本酒
四季によってハモやスッポン、アユやフグなどの食材本来の味を引き出した季節感あふれる一皿を提供してくれる。日本酒ソムリエが厳選しセラーで保管した、本来の香りと味わいのまま提供されるお酒とのペアリングは格別の味わい。希少な銘柄に出合えるのも嬉しい。























