広島の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。

焼肉 柊
- エリア
- 広島県 / 南区
- グルメジャンル
- 焼き肉
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
時間を忘れて美食が楽しめる焼肉店
大人の隠れ家のような雰囲気が魅力的な「焼肉 柊」。鮮度にこだわった旬の食材を仕入れており、なかでも香川県産「オリーブ牛」は幅広い層に人気が高い。おすすめは人気の部位が一度に味わえる「霜降りセット」、卵黄や特製ダレとともに肉を味わう「月見セット」、塩味で脂の甘みと食感が楽しめる「あっさり塩セット」。ドリンクも豊富な種類を取り揃えており、瀬戸内レモンを使った「ブルーレモンサワー」などのSNS映えもするメニューは食事との相性も抜群。お洒落な雰囲気を醸し出す店内は、さまざまなシーンに利用しやすい空間だ。

「オリーブ牛」を使用した贅沢なメニュー
やわらかな食感と脂の質の良さが特徴の香川県産「オリーブ牛」を使用した「和牛カルビ」「赤身カルビ」「和牛極上ロース」など、肉本来の美味しさがじっくりと味わえるメニューが揃う。鮮度にもこだわり、口に入れた瞬間に広がる豊かな風味と上品な甘みが魅力的。

和の精神と現代的なデザインが融合した空間
内観のデザインは細部にまでこだわり、和の精神と現代的なエレガンスを融合させた居心地の良い空間。黒を基調とした落ち着いた色調が、大人の隠れ家的な雰囲気を演出している。カジュアルな使いやすさも兼ね備え、仕事帰りや記念日など幅広いシーンにぴったり。