お菓子職人おとべ

エリア: 三重県 / 伊勢・志摩・鳥羽
グルメジャンル: カフェ・スイーツ
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バームクーヘン
バームクーヘン
- バームクーヘン　まさ樹
  
  英虞湾の真ん中に浮かぶ真珠で栄えた「間崎島」。 otobeの歴史はここから始まりました。お菓子の原点とも云えるバウムクーヘンに島名を付けた「まさ樹」は、しっとり柔らかに仕上げた自慢の逸品です。
- リアスバームクーヘン
  
  日本でも有数のリアス式海岸として名高い英虞湾。荒々しい岩肌と険しい岸壁は人の頑固さを想わせてくれます。表面はゴツゴツとしていて硬く、内面は温かい志摩人の心のように焼き上げた「リアスクーヘン」です。
スイーツ
スイーツ
- 志摩ぷりん
  
  とろとろの食感と卵の風味にこだわった
  おとべオリジナルプリンです。
- シュークリーム
- 酷豊かな半熟ケーキ
- レアチーズ
- ピラミッド
- ガトーショコラ
- フルーツプリン
- 志摩ショコラマカロン
  
  志摩産伊勢志摩産シークヮーサー使用した
  オリジナルショコラマカロンです。
ケーキ
ケーキ
- 伊勢志摩ロール
  
  伊勢志摩の季節の素材にこだわりデコレーションしました。
  果物やショコラの鮮やかな色彩と、
  お口の中に広がる賑やかな美味しさは、
  パーティーシーンにもぴったりな、自慢のデコレーションロールケーキです。
- あじわいロール
- いちごロール
- くりロール
- チョコロール
- 珈琲ロール
  
  コーヒーの風味が香ばしい、
  奥深い味わいが楽しめるロールケーキです。
- パイロール
  
  パイ生地のさくさく感がたまらない
  新感覚なロールケーキです。
- チョコレートケーキ
  
  口の中に広がる深い味わいが
  特徴的なチョコレートケーキです。
- 生クリームデコレーション
  
  シンプルな
  定番デコレーションケーキ
  こだわりのスポンジと
  生クリームをご堪能ください。
- 生チョコデコレーション
  
  自慢の
  生チョコデコレーションケーキ。
  お子様に大人気です。
- フルーツデコレーション
  
  フルーツを惜しみなく使った
  贅沢なデコレーションケーキです。
- デコレーションバウム
  
  おとべ自慢のバウムクーヘンに
  クリームを挟み込み贅沢な
  デコレーションに仕上げました。
- ガナッシュ
  
  チョコレートでコーティングした
  贅沢な逸品。
  お子様から大人の方まで
  好評いただいています。
- ショコラ
  
  焼ショコラの美味しさは
  いつの時代も定番の人気です。
- プラリネ
  
  プチシューを
  惜しみなくデコレート。
  キャラメルソースが嬉しい
  逸品です。
- かま焼チーズ
  
  中にはしっとりのチーズ。
  サクサクのタルトと
  お楽しみください。
- フルーツタルト
  
  贅沢なフルーツデコレーションと
  タルトのハーモニーを堪能ください。
- スフレチーズケーキ
焼き菓子
焼き菓子
- おとれーぬ
  
  素朴な味わいと、
  深みのある風味の昔懐かしいマドレーヌです。
- フィナンシェ
- マドレーヌ
- リーフタージュ
- ショコラショコラ
- フルティエショコラ
- オレンジパウンド
- チョコパウンド
- レーズンパウンド
- ミニリアスバウム
  
  小さく食べやすい小さなリアスバウム。
  ちょっとしたお土産に最適です
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