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名古屋（愛知県）
予算：2,000円～
名古屋の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
東京 すし宗達 中日ビル店 名古屋栄
- エリア
- 愛知県 / 栄・伏見・錦
- グルメジャンル
- 寿司
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
本格的な江戸前寿司の味を堪能できる一軒
名古屋市営地下鉄栄駅13番出口から徒歩約1分の場所に店を構える「東京 すし宗達 中日ビル店 名古屋栄」。系列店はミシュランガイド掲載の実績があり、選りすぐりの素材で握られる江戸前寿司が堪能できる。シャリには岐阜県産のブランド米「ハツシモ」を使用し、赤酢と白酢を独自にブレンド。マグロやアナゴなどの鮮魚は東京都内の市場から直送され、旬の味わいが楽しめる。ウッド調のぬくもりあふれる空間で、東海地方の日本酒や職人が手がける豊富な一品料理が味わえ、おひとり様はもちろん、デートやグループでの利用にもおすすめ。
海の恵みと季節の彩りが味わえる一皿
大きな毛ガニを職人が丁寧に調理した「毛ガニ甲羅詰め」や、うろこが松笠のように逆立つ、パリッとした食感の「甘鯛の松笠焼き」など、旬の食材を活かした自慢の逸品料理が揃う。江戸前寿司とともに、海の恵みを存分に堪能する贅沢な時間を過ごしてみよう。
一貫一貫に思いが込められたこだわりの寿司
日本全国や世界への展開を目指す寿司店。選りすぐりの素材で、一貫一貫丁寧に握る寿司や旬の逸品料理を、東海地方の日本酒とともにじっくり味わえる。職人の技と素材の旨味が織り成す、本格的な江戸前寿司を名古屋でも気軽に堪能できるのが大きな魅力だ。
