Turtle 完成まで3日の手間を惜しまない「ジャガイモとクミンのミルフィーユテリーヌ」
旅色認定

名古屋市に来たら絶対食べて欲しいグルメ4選

Turtle 完成まで3日の手間を惜しまない「ジャガイモとクミンのミルフィーユテリーヌ」

名古屋市でおすすめのグルメを旅色編集部が厳選してご紹介。地元で人気のお店から観光で立ち寄りたい注目店まで、名古屋市のグルメを楽しめるお店を掲載しています。ランチやディナー、旅行中のお店探しなど、シーンに合わせてお役立てください。

Pick up Menu

もちつもたれつ 神宮店 杉の香りに包まれた旨味を味わう「おこわせいろ蒸し定食」

もちつもたれつ 神宮店

杉の香りに包まれた旨味を味わう「おこわせいろ蒸し定食」

ぜひ食べていただきたい「おこわせいろ蒸し定食」は、メイン食材を3種類のなかから選べるのがポイントです。旨味があふれる「三河どりの塩麹漬け」、ふっくらとした「本日の白身魚」、ジューシーな「三河ポーク」があり、いずれも人気ですが、なかでもイチオシは「三河どりの塩麹漬け」。愛知県が誇る「奥三河どり」を塩麹にじっくりと漬け込み、せいろで一気に蒸し上げています。せいろの湯気に包まれた鶏肉は塩麹がふわりと香り、しっとりとやわらかく噛むほどに旨味がジュワッと広がります。一緒に蒸された旬の野菜とともに素材の持つ甘みを噛みしめながら、心から落ち着ける一品。“今日はちょっと体に優しい、でも満足感のあるものが食べたい”そんな日にぴったりのメニューです。合わせるポン酢ダレは自家製で、季節の果実をキュッと搾ったさわやかな香りが素材の味をさらに引きたてます。定食には、もちもち食感が楽しめるおこわ、ミニ雑煮、小鉢2品、お漬物、食後のミニ餅が揃い、お腹も心も大満足のボリュームです。

Contents

名古屋市に来たら絶対食べて欲しいグルメ4選

  1. 01

    Turtle

    完成まで3日の手間を惜しまない「ジャガイモとクミンのミルフィーユテリーヌ」
    Turtle ナイフを入れた瞬間に広がる豊かな風味。

    ナイフを入れた瞬間に広がる豊かな風味。

     Turtle 何層にも重ねたじゃがいもが、食感のアクセント。

    何層にも重ねたじゃがいもが、食感のアクセント。
    Turtle ナイフを入れた瞬間に広がる豊かな風味。
    Turtle 何層にも重ねたじゃがいもが、食感のアクセント。

    運ばれてきた瞬間に目を奪われる、極限まで薄くスライスされたじゃがいもが織り成す美しい断面。「ジャガイモとクミンのミルフィーユテリーヌ」は、仕込みから提供までじつに3日間もの時間を費やして作られる、お店の美学の結晶といえる看板メニューです。あめ色になるまでじっくりとソテーしたタマネギの甘みにクミンのさわやかな香り、濃厚なチーズとして知られるタレッジオに卵や牛乳のコクを合わせた深い味わいの特製生地。そこにじゃがいもを幾重にも重ねて型に入れ、まずは一晩じっくりと寝かせます。翌日、約90分かけて香ばしく焼き上げ、さらにもう一晩寝かせて旨味を凝縮。3日目にようやく完成を迎えます。仕上げに添えられるのは岩塩やペッパー、オリーブオイル、そしてアクセントとなるマスタード。重なるじゃがいもの繊細な食感と、濃厚な旨味が口の中でほどける一皿は、「Turtle」を訪れたなら絶対に味わいたい贅沢な逸品です。

    詳細を見る

    DATA

    Turtle

    タートル

    地図
    住所
    愛知県名古屋市千種区今池2丁目9-7 コーポシオン1F
    TEL
    090-2760-4783 旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
    SNS
    Instagram
    営業時間
    平日17:00～24:00（フードLO23:00、ドリンクLO23:30）、土日祝：12:00～24:00（フードLO23:00、ドリンクLO23:30）※平日も土日祝も関係なく、ノンアルの方は18:00に全てラストオーダー、19:00退店
    定休日
    水曜と隔週火曜日※Instagramをご確認ください
    平均予算
    5,000円
    支払方法
    VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯
    席数
    17席（カウンター9席、4名テーブル×1席、テラス席2名×2席）
    駐車場
    無し※近隣のコインパーキングをご利用ください。
    Turtle
    店舗情報をもっと見る
  2. 02

    もちつもたれつ 神宮店

    杉の香りに包まれた旨味を味わう「おこわせいろ蒸し定食」
    もちつもたれつ 神宮店 もっちり、ほくほく。湯気まで贅沢な、自慢のおこわ。

    もっちり、ほくほく。湯気まで贅沢な、自慢のおこわ。

     もちつもたれつ 神宮店 「三河どりの塩麹漬け」のせいろ蒸し。

    「三河どりの塩麹漬け」のせいろ蒸し。

     もちつもたれつ 神宮店 「本日の白身魚」のせいろ蒸し。

    「本日の白身魚」のせいろ蒸し。

     もちつもたれつ 神宮店 「三河ポーク」のせいろ蒸し。

    「三河ポーク」のせいろ蒸し。
    もちつもたれつ 神宮店 もっちり、ほくほく。湯気まで贅沢な、自慢のおこわ。
    もちつもたれつ 神宮店 「三河どりの塩麹漬け」のせいろ蒸し。
    もちつもたれつ 神宮店 「本日の白身魚」のせいろ蒸し。
    もちつもたれつ 神宮店 「三河ポーク」のせいろ蒸し。

    ぜひ食べていただきたい「おこわせいろ蒸し定食」は、メイン食材を3種類のなかから選べるのがポイントです。旨味があふれる「三河どりの塩麹漬け」、ふっくらとした「本日の白身魚」、ジューシーな「三河ポーク」があり、いずれも人気ですが、なかでもイチオシは「三河どりの塩麹漬け」。愛知県が誇る「奥三河どり」を塩麹にじっくりと漬け込み、せいろで一気に蒸し上げています。せいろの湯気に包まれた鶏肉は塩麹がふわりと香り、しっとりとやわらかく噛むほどに旨味がジュワッと広がります。一緒に蒸された旬の野菜とともに素材の持つ甘みを噛みしめながら、心から落ち着ける一品。“今日はちょっと体に優しい、でも満足感のあるものが食べたい”そんな日にぴったりのメニューです。合わせるポン酢ダレは自家製で、季節の果実をキュッと搾ったさわやかな香りが素材の味をさらに引きたてます。定食には、もちもち食感が楽しめるおこわ、ミニ雑煮、小鉢2品、お漬物、食後のミニ餅が揃い、お腹も心も大満足のボリュームです。

    詳細を見る

    DATA

    もちつもたれつ 神宮店

    モチツモタレツ ジングウテン

    地図
    住所
    愛知県名古屋市熱田区神宮3丁目7-1 べんてんビル1F-3
    アクセス
    名鉄名古屋本線・名鉄常滑線「神宮前駅」から徒歩約2分
    TEL
    052-228-1199 旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
    SNS
    Instagram
    営業時間
    11:00～18:00（L.O17:00）
    定休日
    不定休
    平均予算
    1,000～2,000円（テイクアウトは500～1,000円）
    支払方法
    VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯
    席数
    40
    駐車場
    無し　※近隣のコインパーキングをご利用ください
    もちつもたれつ 神宮店
    店舗情報をもっと見る
  3. 03

    鮨くら七海

    旬と職人技が織り成す江戸前寿司の「おまかせコース」
    鮨くら七海 握りと逸品が並ぶ、贅沢な寿司のコース。

    握りと逸品が並ぶ、贅沢な寿司のコース。

     鮨くら七海 マグロ本来の旨味があふれる極上の一貫。

    マグロ本来の旨味があふれる極上の一貫。

     鮨くら七海 甘みを引き出した、イカの握り。

    甘みを引き出した、イカの握り。

     鮨くら七海 季節を感じる、香ばしい旬魚。

    季節を感じる、香ばしい旬魚。

     鮨くら七海 揚げの技が引き出す、魚の旨味。

    揚げの技が引き出す、魚の旨味。
    鮨くら七海 握りと逸品が並ぶ、贅沢な寿司のコース。
    鮨くら七海 マグロ本来の旨味があふれる極上の一貫。
    鮨くら七海 甘みを引き出した、イカの握り。
    鮨くら七海 季節を感じる、香ばしい旬魚。
    鮨くら七海 揚げの技が引き出す、魚の旨味。

    その日に仕入れた魚介を、素材ごとの状態や特徴を見極めながら、必要に応じて寝かせるなど手間を加えて提供。ネタに合わせて赤身用、白身用、漬け用と3種類の煮切り醤油を使い分け、それぞれの持ち味を引きたてています。「先付」や「造り」「焼物」「蒸物」などのおつまみ5品に、のり巻きを含む「握り13貫」「お椀」「水菓子」まで楽しめる内容。旬の魚介を握りだけでなく多彩な料理で味わえるため、素材ごとの食感や調理法の違いも堪能できます。季節によって移り変わる海の幸を、職人の丁寧な仕事とともにじっくり楽しめるコースです。

    詳細を見る

    DATA

    鮨くら七海

    スシクラナミ

    地図
    住所
    愛知県名古屋市中区錦3丁目24-17 BINO 栄5F
    TEL
    052-211-9890 旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
    SNS
    Instagram
    営業時間
    昼：12:00～14:00(要事前予約）、夜：17:00～23:00
    定休日
    月曜日・祝日
    平均予算
    昼：12,000～15,000円、夜：30,000～35,000円
    支払方法
    VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay
    席数
    席：11席（カウンター 7席、個室4席）
    駐車場
    無し（近隣のコインパーキングをご利用ください）
    鮨くら七海
    店舗情報をもっと見る
  4. 04

    寿司 森島

    贅沢でリーズナブルな「大将おすすめコース『極‐きわみ‐』」
    寿司 森島 大将が厳選した食材で仕立てる人気のコース。

    大将が厳選した食材で仕立てる人気のコース。

     寿司 森島 旬の食材を使った前菜を楽しむ、彩り豊かな一皿。

    旬の食材を使った前菜を楽しむ、彩り豊かな一皿。

     寿司 森島 季節の鮮魚を中心とした、おすすめの刺身を堪能。

    季節の鮮魚を中心とした、おすすめの刺身を堪能。

     寿司 森島 リピート率が特に高い「自家製かにグラタン」。

    リピート率が特に高い「自家製かにグラタン」。

     寿司 森島 注文を受けてから一つひとつ丁寧に揚げる天ぷら。

    注文を受けてから一つひとつ丁寧に揚げる天ぷら。
    寿司 森島 大将が厳選した食材で仕立てる人気のコース。
    寿司 森島 旬の食材を使った前菜を楽しむ、彩り豊かな一皿。
    寿司 森島 季節の鮮魚を中心とした、おすすめの刺身を堪能。
    寿司 森島 リピート率が特に高い「自家製かにグラタン」。
    寿司 森島 注文を受けてから一つひとつ丁寧に揚げる天ぷら。

    「大将おすすめコース『極‐きわみ‐』」は、人気の「自家製かにグラタン」が入った、贅沢でコストパフォーマンスの良いコース料理です。職人の技が光る「特上握り10貫」を中心に、焼き物や蒸し物などでも季節の味覚を楽しめるのが嬉しいポイント。多彩な取り合わせで料理が存分に味わえるため、初めて訪れる人にはこのコースで店の美味しさを知ってほしいそう。もちろん記念日などのお祝いや、会社の大切な食事会などにもおすすめです。旬の食材を活かした料理が提供されるので、四季折々に訪れてさまざまな味を堪能したくなるコース料理です。

    詳細を見る

    DATA

    寿司 森島

    スシ モリシマ

    地図
    住所
    愛知県名古屋市瑞穂区惣作町1-27
    アクセス
    電車：名鉄名古屋本線堀田駅より徒歩約3分、名古屋市営地下鉄名城線堀田駅より徒歩約7分、バス：名古屋市営バス基幹1系統「名鉄堀田」停留所より徒歩約5分
    TEL
    052-882-6166 旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
    SNS
    Facebook Instagram
    営業時間
    昼：11:30～14:00（LO13:30）※土・日曜日は予約制、夜：17:00～22:00（LO21:00）
    定休日
    月曜日
    平均予算
    昼：1,300円～、夜：7,000円～
    支払方法
    VISA、MasterCard、JCB、AmericanExpress、Diners、その他
    席数
    13席
    駐車場
    3台
    寿司 森島
    店舗情報をもっと見る
旅色編集部

参考になりましたか？ 旅行・おでかけの際に活用してみてください。

記事企画・監修：旅色編集部

公開日：2026年10月30日 ｜ 更新日：2026年10月30日

その他のエリア［愛知県］

関連記事

新着の旅行プラン

専門プランナーによる手作りの旅の行程が毎日更新中。

全ての旅行プランを見る ▸