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《山梨編》
ふじむすびcafe さざなみ
河口湖を一望できるカフェ。自慢のおむすびには、富士山の伏流水で育てた山梨県のブランド米「富士山麓の幻」を使用。テイクアウトで頬張りながら湖畔を歩くのは贅沢の極みだ。地元の食材を使った豪華な具材の数々に、目が輝いてしまいそう。
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海がきらめくオーシャンビューのカフェ、緑に癒やされる森の中のカフェ、街並みを一望できる高層階のパノラマカフェ、風を感じるオープンテラス付きのカフェなど、ロケーションにこだわった絶景カフェも魅力です。移りゆく空や自然の表情を眺めながら味わうコーヒーやスイーツ、食事は、格別の美味しさと癒やしを届けてくれます。日常を少しだけ離れて、心に残る景色とともに味わう、贅沢なカフェ時間を楽しんでみては。
全 2 施設
山梨県 / 南都留郡
山梨県 / 北杜市
山梨県北杜市小淵沢町のリゾート地で、体に優しい食事を楽しめるグルテンフリーカフェ「rh NUIT BLANCHE」。美景に一目惚れしたオーナーは、窓の大きさをギリギリまで大きくし壮大な山麓を一望できる空間をデザイン。無機質で洗練された世界観とともに味わう料理は格別だ。こだわり抜いた食材でもてなす料理は、すべてのものが100%に近いグルテンフリー・無添加となっている。グルテンフリーをまったく感じさせない料理やパン、デザートなどのクオリティーはオーナーとシェフの研究の賜物である。
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