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松江（島根県）
予算：9,000円～
松江・隠岐の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
RESTAURANT MOSORO
- エリア
- 島根県 / 松江
- グルメジャンル
- 和食・洋食
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
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島根の春を“一膳完結”。とろける「まつなが牛」を主役に「のどぐろ・鮑・宍道湖しじみ」まで、
島根の旬を味わえる限定御膳が登場！
期間 ：2026年4月4日(土)～5月31日(日)
※予約制（ご利用日3日前まで）ご予約はお電話にて承ります。
時間 ：17:00～21:30（LO.21:00）
お料理の詳細はHPをご確認ください。2026年03月18日〜2026年05月31日
詳細はこちら▸
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島根県内の食材を集めたレストラン
「松江エクセルホテル東急」内にあるレストラン。宿泊者以外の利用も可能で、“静かにゆるやかに”という意味を持つ“もそろもそろ”という言葉から付けられた店名の通り、島根県内の各地方から“もそろもそろ”と集めた食材で作る、和と洋の美食をゆっくりと味わうことができる。ディナーでは、旬の魚介のお造りのほか、「島根県産和牛サーロインステーキ」「出雲そば1枚」「宍道湖産しじみのお吸物」がいただける和食コースや、山陰の食材を使った洋食コースなどを提供。地元の人はもちろん、観光で訪れた人からも人気を集めている。
ご当地メニューもたっぷりの朝食ブッフェ
和食と洋食、そして山陰の味覚が揃う朝食ブッフェは、宿泊者以外も利用が可能。「のどぐろの干物」「穴子のフライ」や、山陰産の卵を使って注文を受けてから作る、とろとろ食感の「オムレツ」、島根県・宍道湖産のシジミを使った味噌汁など、山陰の味が並ぶ。
山陰の味や季節の食材を使ったイベント
定番のメニューが味わえるほか、アフタヌーンティー、季節の食材を使ったスイーツフェア、山陰の旬の味とご当地グルメが堪能できる豪華なコース料理など、期間限定のイベントも開催。地元の生産者や、さまざまなお店とコラボレーションしたイベントも好評だ。
