《九州編》
腸活カフェ BI:CHO
旬の野菜を取り入れた、体に優しい料理が楽しめる「腸活カフェ BI:CHO」。野菜デリ5種類を盛り合わせたカスタムサラダをはじめ、国産肉のローストビーフプレートや「美腸ごまぷりん」、スムージーなど、素材にこだわったメニューが揃います。野菜デリやドレッシングまで一から手作りしているのも魅力。美味しくいただきながら、毎日の食事に野菜を取り入れたい女性にもぴったりです。
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体の中から健康でありたい！そんな願いを叶えてくれる有機肥料で育てられる有機野菜。特定の農薬や化学肥料を使用せず、遺伝子組み換えなどの心配もないことから、健康志向の高い人々に支持されています。そうしたオーガニック食材を取り入れた専門レストラン&カフェが増えています。健康的で素材そのものの味わいが堪能できると評判のお店が少なくありません。
全 2 施設
長崎県 ／ 長崎市
長崎電気軌道浜町アーケード駅から徒歩約3分のカフェ「GREEN DECORATE」では、心と体に優しい料理を提供。ランチメニューには、毎日仕入れる新鮮な野菜を使用したサラダが付き、料理には季節の食材を取り入れているため、健康を意識しながら美味しく食事が楽しめる。デザートメニューも豊富なので、季節のフルーツを使ったスイーツや地元の素材を活かしたケーキとともに甘いひとときを過ごそう。店内は自然を基調とした心地良い空間を演出しており、深い癒やしが得られるとあって、地元の人や観光客に愛されている。
福岡県 ／ 福岡市中央区
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