ギフトに人気！うにの通販・お取り寄せ│甘くとろける絶品うに5選

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全国の旅情報を知り尽くした【旅色編集部】がおすすめ商品を厳選してご紹介。人気の北海道産うにから、知る人ぞ知る！地元で人気の商品まで。絶品うにをランキング形式でご紹介。ぜひ参考に、本場のウニをお取り寄せしてみてみませんか？

この記事で紹介している商品一覧

※送料は地域によって異なる場合があります。詳しくは各商品ページでご確認ください。

	価格	おすすめポイント	エリア	送料	配送方法	日時指定	支払い方法	サービス	内容量	保存期間
無添加本生うに（蝦夷バフンウニ）有限会社ナカウロコ中西水産	4,000円（税込）〜	寒流と暖流が交わる海で栄養たっぷりに育った根室沖の蝦夷バフンウニ	北海道	詳しくはホームページ参照	冷蔵	可	代金引換 / 銀行振込 / コンビニ払い	ー	ー	ー
岩手県産塩うに菊池商店	3,996円（税込）	濃厚な旨味と甘みを凝縮。	岩手県	詳しくはホームページ参照	ー	不可	代金引換 / カード決済	ー	100g	解凍前 180日／解凍後 5日、冷蔵発送の場合 : 5日
うにほたてみかど本舗	864円（税込）	一度食べたら忘れられない味	長崎県	一配送先につき5,000円以上の購入で全国送料無料※詳しくはホームページ参照	ー	可	代金引換 / コンビニ払い	ー	約120g	賞味期限：約180日
極上粒うに有限会社海士物産	4,536円（税込）	バフンウニと赤ウニの美味しい時期に獲れたウニのなかから厳選した生ウニを、塩とアルコールで加工した粒ウニの瓶詰め。	島根県	ホームページ参照	ー	可	代金引換 / 郵便振替 / 銀行振込 / コンビニ払い / カード決済	ー	50g	360日
岩手県産生うに 1本菊池商店	4,320円（税込）	三陸の夏の風物詩「生うに」を堪能できる逸品	岩手県	詳しくはホームページ参照	冷蔵	不可	代金引換 / カード決済	ー	150g	発送日を含む3日から4日

通販で美味しいウニを見つけるポイント

通販で購入するとき、どんなポイントに気を付ければ美味しいウニを手に入れることができるのでしょうか？まずは、美味しいウニを見つけるポイントについて見ていきましょう。

美味しいうにを取り寄せるには、まず鮮度をチェック！

ウニをはじめとした海産物は、鮮度が一つの目安です。より新鮮なものを購入したければ無添加のウニ、または塩水ウニを選ぶようにして下さい。「塩水ウニ」とは、殻から取り出したウニを海水に近い濃度の塩水に浸したウニのことで、新鮮さを保っているのでまるで獲れたてのような味を楽しむことができます。

うにを日持ちさせる？ミョウバンとは

日持ちさせたければ、ミョウバンを使用したウニを選びましょう。ミョウバンにはウニの身崩れを防いで形を保つ作用があります。ただし、ミョウバンを使用したウニは渋みや苦味が出ることがあるので注意して下さい。

うにの旬はいつ？旬のうにを取り寄せよう！

より鮮度のよいウニが味わいたいのなら、旬の時期に購入するようにしましょう。ウニの旬は、種類や産地によっても違います。例えば北海道なら、襟裳では1～3月、羅臼では2～5月がウニの旬です。青森ではキタムラサキウニとエゾバフンウニが4～6月に旬を迎え、三陸地方ではキタムラサキウニの旬は6～8月とされています。

ムラサキウニとバフンウニ、違いはなに？

ウニは種類によっても味わいが異なります。一般的に食べられている代表的なウニはムラサキウニとバフンウニ。ムラサキウニは黒く長いトゲを持つウニで、一般的に「ウニ」といわれて想像するような姿を持っています。すっきりとした淡白で上品な甘みが特徴です。

一方バフンウニは短いたくさんのトゲを持つやや潰れた丸いフォルムのウニで、強い甘みと濃厚な味を持っています。

名産地のうにを食べ比べしよう！

ウニは産地で選ぶのも良いでしょう。ウニは全国で漁獲されていますが、主な産地は北海道や東北地方の各県です。産地によって旬の時期はもちろん、同じ種類のウニでも味わいが異なります。産地ごとの同じ種類のウニを食べ比べしてみるのも楽しそうですね。

お取り寄せ塩水・無添加ウニ2選

まずは、お取り寄せができる塩水・無添加ウニを紹介します。

北海道

無添加本生うに（蝦夷バフンウニ）

4,000円（税込）〜

・寒流と暖流が交わる海で栄養たっぷりに育った根室沖の蝦夷バフンウニ

・ウニ好きの方もきっと満足するリッチな味わい

新鮮でクリーミーな食感と濃厚なコク、甘み

北海道の根室沖の豊かな海で育った「蝦夷バフンウニ」をむいて塩水パックに入れ、鮮度をキープしたままご自宅に届きます。磯の香り漂う弾力のある身は、そのままでもウニ丼でも美味。ウニ好きの方もきっと満足するリッチな味わいです。

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ショップ名: 有限会社ナカウロコ中西水産
送料: 詳しくはホームページ参照
配送方法: 冷蔵
日時指定: 可
支払い方法: 代金引換 / 銀行振込 / コンビニ払い
サービス: ー
内容量: ー
保存期間: ー

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岩手県

岩手県産塩うに

3,996円（税込）

・濃厚な旨味と甘みを凝縮。

濃厚な旨味と甘みを凝縮した三陸の伝統の味

塩うには生うにに塩を振り寝かせるという極めてシンプルな方法で作られます。菊池商店に受け継がれた、甘すぎず、辛すぎずの絶妙な味わいを塩加減一つで決める繊細な工程です。ご飯にぴったりの塩うには、炊きたてのごはんに。さらにおにぎりや焼おにぎりにしてもおすすめです。新鮮なうにの旨味が詰まった三陸の味をお楽しみください。

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ショップ名: 菊池商店
送料: 詳しくはホームページ参照
配送方法: ー
日時指定: 不可
支払い方法: 代金引換 / カード決済
サービス: ー
内容量: 100g
保存期間: 解凍前 180日／解凍後 5日、冷蔵発送の場合 : 5日

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編集部おすすめの通販で楽しむウニ3選

ここからは、旅色編集部が特におすすめする通販で購入できるウニを紹介します。

長崎県

うにほたて

864円（税込）

・一度食べたら忘れられない味

長崎の「みかど本舗」は地元の素材や食文化を活かしながら「食にこだわるホテル」として、地産地消を念頭に、新鮮、かつ安全な厳選した素材を使用したさまざまな食品を販売しています。「うにほたて」はホタテのひもや貝柱と、塩ウニを合わせた珍味。塩ウニにすることで余分な水分や臭みが抜け、旨味と甘みが凝縮されたウニとやわらかなホタテ貝柱、コリコリとした歯応えが美味しいホタテのひものハーモニーは絶妙です。瓶詰めなので賞味期限が長いのも嬉しいポイント。ご飯のお供やお酒のおつまみにぜひどうぞ。

ショップ名: みかど本舗
送料: 一配送先につき5,000円以上の購入で全国送料無料※詳しくはホームページ参照
配送方法: ー
日時指定: 可
支払い方法: 代金引換 / コンビニ払い
サービス: ー
内容量: 約120g
保存期間: 賞味期限：約180日