編集部おすすめ！人気牡蠣の通販・お取り寄せ14選

この記事で紹介している商品一覧

※送料は地域によって異なる場合があります。詳しくは各商品ページでご確認ください。

	価格	おすすめポイント	エリア	送料	配送方法	日時指定	支払い方法	サービス	内容量	保存期間
冷凍むき身牡蠣株式会社アミスイ	4,900円（税込）	さっと流水解凍して調理すればすぐに堪能可能	広島県	ホームページ参照	ー	可	代金引換 / 銀行振込 / カード決済	ー	1kg	１カ月
殻付かきと生かきのむき身のセット広島県漁業協同組合連合会	5,500円（税込）	届いたらすぐに土手鍋ができる、うれしい調味味噌付き	広島県	ホームページ参照	ー	可	代金引換 / 銀行振込 / コンビニ払い / カード決済	ー	殻付10個、むき身300g、調味みそ150g1袋	発送日より4日
かきくん製油づけ京都舞鶴ギフト館藤善	967円（税込）	久美浜湾や京都近郊で養殖された新鮮なかきを使用	京都府	詳しくはホームページ参照	ー	可	代金引換 / 銀行振込 / カード決済	ー	内容量（固形量）：70g 内容量（内容総量）：105g	ー
むき身・殻つきセット　むき身（５００グラム）殻つき（１０個）有限会社　森脇水産	4,320円（税込）	牡蠣の洗浄や袋の塩水は海水と同じ濃度で身を縮ませないよう配慮	広島県	ホームページ参照	ー	可	代金引換 / 銀行振込	ー	むき身（500g）殻付き（10個）	なるべく早めにお召し上がりください。
美浄生牡蠣【むき身】ご自宅用有限会社中野水産	7,560円（税込）	牡蠣を1個1個、熟練の技で殻から外すのでとてもきれいな身	広島県	ホームページ参照	ー	可	コンビニ払い / カード決済	ー	1kg～3kg	ー
草津かき（むき身） 1kg箱入り大諭海産	4,200円（税込）	広島が誇る鮮度と旨さのブランド牡蠣	広島県	ホームページ参照	ー	可	銀行振込	ー	1kg	生ものですので、なるべく早くお召し上がりください。
かきセットC（3年畜養特選L殻付きカキ+むき身500g）牡蠣漁師　福吉丸	7,500円（税込）	驚くほどぷっくりのむき身はすぐに使って食べられるので重宝	岡山県	無料	ー	可	代金引換 / 郵便振替 / 銀行振込 / カード決済	ー	7L容器（数量・重さは詰めた牡蠣の形状などで変動あり）	3日間※加熱してなるべく早めにお召し上がりください
山田湾産鮮かき 500g（加熱用）菊池商店	2,160円（税込）	ふっくらプリプリの食感と濃厚な味わい。	岩手県	詳しくはホームページ参照	冷蔵	不可	代金引換 / カード決済	ー	500g	発送日を含む3日から4日
殻付牡蠣一斗缶（無選別　約100個）有限会社北吉水産	7,776円（税込）	炭火で焼くとまた絶品。飲み干せるほどジューシーな牡蠣のエキス	広島県	送料無料※北海道・東北・沖縄・一部離島地域への発送は別途追加料金有り（北海道：1,000円、東北：400円、沖縄：1,000円）	ー	可	代金引換 / 郵便振替 / 銀行振込 / カード決済	のし可	18リットル缶	ー
美浄生牡蠣【殻付き15～20個】ご贈答用有限会社中野水産	4,320円（税込）	自宅でも殻付き牡蠣を食べてほしいと浄化方法を追求	広島県	ホームページ参照	ー	可	コンビニ払い / カード決済	ー	15～20個	発送日より4日
赤崎産牡蠣カンカン焼鎌田水産株式会社	3,680円（税込）	水を入れて火にかければ約20分で蒸し上がり。熱々ジューシーが絶品	岩手県	詳しくはホームページ参照	冷凍	不可	代金引換 / カード決済	ー	殻付かき10～15個、缶箱、軍手、ナイフ付き	冷凍で30日
美浄生牡蠣【殻付き25～30個】ご贈答用有限会社中野水産	6,696円（税込）	自宅でも殻付き牡蠣を食べてほしいと浄化方法を追求	広島県	ホームページ参照	ー	可	コンビニ払い / カード決済	ー	25～30個	発送日より4日
草津かき（殻付）　1個大諭海産	170円（税込）	濃厚なのに甘くて上品な味わいが魅力	広島県	ホームページ参照	ー	可	銀行振込	ー	ー	生もののためなるべく早めにお召し上がりください。
かきセットA(3年畜養特選L・特選殻付きカキ) 牡蠣漁師　福吉丸	8,500円（税込）	高級料亭や漁師自らのための牡蠣を食べられる贅沢さ	岡山県	無料	ー	可	代金引換 / 郵便振替 / 銀行振込 / カード決済	ー	7L容器（数量・重さは詰めた牡蠣の形状などで変動）	3日間※加熱してなるべく早めにお召し上がりください

牡蠣の豆知識

旬の牡蠣を通販でお取り寄せする時、知っておきたい知識と安心・安全のポイントをご紹介します。

牡蠣の旬は夏と冬

牡蠣の旬といえば冬、寒い時期の海鮮をイメージされると思います。実は、牡蠣の旬は、牡蠣の種類によって異なるようなのです。

日本で食べられる牡蠣の種類は「真牡蠣」と「岩牡蠣」が主流。この真牡蠣と岩牡蠣は、育つ期間も大きさ、味にも違いがあります。まず、真牡蠣は冬が旬の牡蠣。産地やその年の状況によって変わりますが、10月～4月に水揚げ・出荷されます。真牡蠣は1年～3年かけて育てられる養殖が大半。春から夏の産卵期に一気に栄養を使い切ってしまうため、栄養をたっぷり蓄えている冬が美味しいとされています。サイズは小ぶりですが、凝縮された濃厚でクリーミーな味わいが特徴。岩牡蠣に比べると、値段が安いことも魅力です。

岩牡蠣は夏が旬で、収穫・出荷時期は5月～9月。養殖と天然があり、通販などで流通する天然ものが多めです。じっくり時間をかけて成長するため、殻も身も大きく、ボリュームたっぷり。濃厚かつジューシーな味わいが特徴です。

つまり、通販なら1年を通して最も美味しい旬の牡蠣をお取り寄せできるというわけです。冬の牡蠣も、夏の牡蠣も、ネット通販をして自宅で堪能するのがおすすめです。

牡蠣の栄養はスゴイ

牡蠣は「海のミルク」と呼ばれるほど栄養満点。たくさんの効果をもたらしてくれる、まさにスーパーフードです。まず、牡蠣は良質な「タンパク質」がたっぷり。体内で合成できないため、食事での摂取が必要な9種類の必須アミノ酸をすべて含んでいます。さらに、多く含まれている牡蠣の栄養が「グリコーゲン」。スタミナ維持や疲労回復などに効果を発揮するといわれており、ここでは紹介しきれないほど、多くの栄養素が含まれています。

この牡蠣のパワーを美味しく味わい、効果的に活用しましょう。例えば、男性なら毛髪や生殖器のお悩みに、女性は肌や髪などのアンチエイジング、貧血防止におすすめ。妊娠時に必要な葉酸や亜鉛、鉄分、高血圧やむくみを予防するタウリンも含まれているので、妊娠中の方にもおすすめです。ただし、妊娠中の方はデリケートな時期にあたるので、牡蠣はしっかり加熱して食べるようにお気をつけください。

牡蠣のレシピは多彩・旨い・簡単

牡蠣はどんな料理にしても美味しく、とくに牡蠣好きの方なら「また産地直送で通販して牡蠣を味わいたい」なんて思われるのではないでしょうか。

牡蠣のレシピといえば、牡蠣フライ。外はサクサク、中はジュワッと牡蠣の旨味がたまりません。牡蠣ご飯は、老若男女みんな大好きなレシピ。牡蠣のエキスが染みた熱々ご飯はおかわり必至です。また、土鍋に味噌を塗って作る土手鍋をはじめとする牡蠣鍋は冬はもちろん、夏も食べたくなるはず。パスタ、バターソテー、牡蠣のオイル漬け、牡蠣ラーメンといった牡蠣料理、牡蠣の加工品も人気があり、通販できる商品もあるので、ぜひお取り寄せを。自宅で調理するレシピは、牡蠣のむき身が簡単でおすすめです。もちろん、殻付きの牡蠣もご馳走、友達を招いてのパーティなどにもぴったり。一斗缶でドンとネット通販すれば、誰もがびっくり。とことん味わい尽くせます。

衛生管理が徹底された安全・安心の牡蠣

美味しくて栄養満点。レシピ豊富な牡蠣。「牡蠣にあたってしまった」という話も聞きますが、それは牡蠣の内臓の中に食中毒の原因となる細菌、とくにノロウイルスが多く付着していることが原因です。牡蠣をはじめ、二枚貝はエサである海中のプランクトンを食べる時、一緒に大量の海水を取り込みます。そこで、ノロウイルスなどのウイルスや細菌が海水に含まれていると、体内に蓄積されてしまいます。

そのため、国の食品衛生法、自治体によっては条例など牡蠣に関する法律を厳しく制定。漁業・養殖関係者や卸・販売店、漁協もこれらを遵守し、衛生管理を万全に行っています。もちろん、通販でお取り寄せできる産地直送の牡蠣も衛生管理を徹底しています。

牡蠣の「生食用」と「加熱用」違いは？

牡蠣には「生食用」と「加熱用」がありますが、新鮮か、そうではないかと思っていませんか？それは大きな間違いです。生食用と加熱用は、鮮度の違いではなく、育つ海域と出荷などに関する法律によって区別されています。

まず、牡蠣が育つ海域は、採取した牡蠣をそのまま生食用として出荷できる「指定海域」、採取した牡蠣を人工浄化すれば生食用として出荷できる「条件付指定海域」、加熱用しか出荷できない「指定外海域」の3つに定められています。

生食用は、指定海域または条件付指定海域で育てられ、海水の中で細菌やウイルスなどを排出させる浄化作業を行い、成分規格、加工基準、保存基準をクリアしたうえで、出荷される牡蠣のことです。加熱用も衛生面を管理していますが、育つ海域が違い、浄化作業を行っていないので、どんなに新鮮でも中までしっかり加熱することが不可欠。細菌やウイルスは加熱すれば死滅します。

通販でお取り寄せできる産地直送の牡蠣も衛生管理を徹底しているので、どうしても気になる方や体調が優れない時は、選び方、食べ方にお気をつけください。美味しく、楽しく、通販で産地直送をして、旬の牡蠣を味わいましょう。

日本一の収穫量。広島を代表する牡蠣の特産品5選

広島県が独自に食中毒防止などを含む食品衛生上の条例を制定。殻付き、生食用でも安心して通販できます。

広島県

冷凍むき身牡蠣

4,900円（税込）

・さっと流水解凍して調理すればすぐに堪能可能

・1個づつバラバラなので必要な時、必要な個数だけ使えて便利

加熱後、急速解凍。安心＆素早く食べられる牡蠣

広島県指定洗浄海域である玖波産の牡蠣。大きくて身がぷりぷり、濃厚な旨みと栄養が特長です。スチーム牡蠣は収穫された牡蠣をすぐに殻から外して新鮮なまま蒸して急速冷凍。生のままの冷凍した牡蠣よりも身の縮みが少なく、すぐに牡蠣料理に使えます。

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ショップ名: 株式会社アミスイ
送料: ホームページ参照
配送方法: ー
日時指定: 可
支払い方法: 代金引換 / 銀行振込 / カード決済
サービス: ー
内容量: 1kg
保存期間: １カ月

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広島県

セット・詰め合わせ

殻付かきと生かきのむき身のセット

5,500円（税込）

・届いたらすぐに土手鍋ができる、うれしい調味味噌付き

・殻付きもむき身も食べたい牡蠣好きにおすすめ

広島の牡蠣の旨さを存分に味わう

全国1位の生産量を誇る広島の牡蠣は、小さめながら、身が詰まって濃厚な味わいが魅力。広島県漁連では生産者と連携して、質の高い牡蠣を厳選し、殻付き牡蠣とむき身をたっぷりセット。いろいろな食べ方で広島の牡蠣の旨さを堪能できます。

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ショップ名: 広島県漁業協同組合連合会
送料: ホームページ参照
配送方法: ー
日時指定: 可
支払い方法: 代金引換 / 銀行振込 / コンビニ払い / カード決済
サービス: ー
内容量: 殻付10個、むき身300g、調味みそ150g1袋
保存期間: 発送日より4日

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京都府

かきくん製油づけ

967円（税込）

・久美浜湾や京都近郊で養殖された新鮮なかきを使用

・ボイル後にスモークして油づけした、香ばしい旨み

香ばしさ広がるかきのスモーク油づけ

久美浜湾や京都近郊で養殖された新鮮なかきを使用。旬のかきをボイルしたあとスモークにかけ、旨みを閉じ込めて油づけにしました。かきの濃厚な味わいと香ばしい燻製の香りが広がり、そのままでも美味しく、お酒の肴にもぴったりの一品です。

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ショップ名: 京都舞鶴ギフト館藤善
送料: 詳しくはホームページ参照
配送方法: ー
日時指定: 可
支払い方法: 代金引換 / 銀行振込 / カード決済
サービス: ー
内容量: 内容量（固形量）：70g 内容量（内容総量）：105g
保存期間: ー

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広島県

むき身・殻つきセット　むき身（５００グラム）殻つき（１０個）

4,320円（税込）

・牡蠣の洗浄や袋の塩水は海水と同じ濃度で身を縮ませないよう配慮

・いろいろな牡蠣料理に。価格的にもリーズナブル

毎朝漁場で収穫される殻付き牡蠣とむき身

牡蠣の名産地として名高い広島の宮島から届く、むき身と殻付きの牡蠣の詰め合わせ。「森脇水産」の牡蠣は、すべて「生食用」の新鮮な広島牡蠣。牡蠣を洗うときや一緒に袋詰めする塩水は、牡蠣の身を縮ませないよう海水と同じ塩分濃度を保つなど、取り扱い一つとっても細心の注意を払っているのでとても新鮮。肉厚で甘みが強く美しい乳白色で、大満足の食べごたえです。

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