希少な梅の旨味を堪能するこだわりの梅酒

梅の産地として知られる和歌山県みなべ町の「紀州本庄うめよし」が手掛ける梅酒「壱-ICHI-」。使用するのは、和歌山県の一部の農家でしか栽培されていない希少な品種「すもも梅」。収穫量が少なく、製造数も限られる特別な一品だ。梅の風味を大切にするため加工助剤を使わず、手作業で丁寧に仕上げているのもこだわり。梅本来の旨味をじっくり味わいたい方におすすめの一本。