毎朝漁場で収穫される殻付き牡蠣とむき身

牡蠣の名産地として名高い広島の宮島から届く、むき身と殻付きの牡蠣の詰め合わせ。「森脇水産」の牡蠣は、すべて「生食用」の新鮮な広島牡蠣。牡蠣を洗うときや一緒に袋詰めする塩水は、牡蠣の身を縮ませないよう海水と同じ塩分濃度を保つなど、取り扱い一つとっても細心の注意を払っているのでとても新鮮。肉厚で甘みが強く美しい乳白色で、大満足の食べごたえです。