山椒のピリ辛な味がアクセントになり食欲をそそります
国産のちりめんに国産の山椒の実を加え、本みりん・白醤油・水飴・塩でじっくり炊きあげた逸品。
旨味がぎゅっと濃縮した上干ちりめんを使用し、お湯でさっと下茹でしており、このひと手間が上品な味につながります。
山椒の辛さを引き立てるため、甘さを控えめなのもポイントです。山椒のピリ辛な味は、ごはんのおともに、お酒のおつまみにもとても最適です。
国産のちりめんに国産の山椒の実を加え、本みりん・白醤油・水飴・塩でじっくり炊きあげた逸品。
旨味がぎゅっと濃縮した上干ちりめんを使用し、お湯でさっと下茹でしており、このひと手間が上品な味につながります。
山椒の辛さを引き立てるため、甘さを控えめなのもポイントです。山椒のピリ辛な味は、ごはんのおともに、お酒のおつまみにもとても最適です。