大分県産の真鯛・ぶり・鱧（切り身、すり身）・車海老という4種類の魚介が組み合わさった寄せ鍋セット。それぞれの海鮮からダシがにじみ出て、オリジナルの和風スープとも相性ばっちりです。野菜やキノコなどの具材とともにお楽しみください。