本場・広島産の牡蠣のなかでも屈指の美味しさと称される「地御前（じごぜん）かき」の生牡蠣セット。中国山地から注ぐ清流と海水が混ざり合う、プランクトンが豊富な地御前の海に浮かぶ筏を揺りかごにして育つ「地御前かき」は大粒で色艶に優れ、美肌や健康作りにも良いといわれている。世良水産では、この高品質な牡蠣をひとつずつ手作業で選別して出荷。バター焼きや牡蠣フライ、牡蠣鍋、牡蠣ご飯などで美味しくいただける。