【ブランド甘エビとして有名な福井の越前甘エビ】

酸化防止剤、添加物不使用の越前甘エビ。
甘エビ本来の甘みを損なわせないために、酸化防止剤等は一切用いず、船上で選別・箱詰めが行われた非常に鮮度の高い一品。
また、越前甘エビは他のエビに比べて深海に生息しているため、タンパク質分解酵素が多く、とろみが特徴的。
抜群の鮮度によって引き立つとろみと甘みをもつ至極の逸品をぜひご堪能下さい。