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『おかむら味噌』さんの白味噌と『関娘』など美味しいお酒で知られる『下関酒造』さんの甘酒を合わせて漬け込みました

明太漬けは当店自慢の辛子明太子の漬け出汁に漬け込みました

角島は観光の名所としてだけではなく、質のより脂ののった魚が獲れることでも有名です

味噌漬けは第四十六回山口県水産加工展において、水産庁長官賞を受賞しました!

山口県角島産の旬のサワラを使い、下関の味噌と甘酒に漬け込んだ「味噌漬け」と、お店自慢の辛子明太子の漬け出汁に漬け込んだ「明太漬け」のセット商品。あふれんばかりの旨味を感じられ、ご飯もお酒もグイグイ進むでしょう。

サワラの味噌漬けと明太漬けのセット

Name: サワラの味噌漬けと明太漬けのセット
Brand: まるたま本舗
Price: 5400 JPY

5,400円（税込）

・山口県角島沖で獲れた釣りサワラを下関のお味噌と下関の甘酒と本みりんのみで味付け。

・味噌漬けは水産庁長官賞を受賞（2014年）したおすすめの逸品