清水産の枝豆

駿河湾に面して日照量が豊富な清水区の三保・駒越地区では、国内でも稀な「一年を通して新鮮な枝豆を生産」をしています。
枝豆は、大豆の若い実で健康的な野菜です。
ハウス栽培で、特に12月～4月の時期の生枝豆は静岡市清水区にしかない貴重な品。
鮮度保持のため枝付きで出荷され、豊かな風味と旨みがあるのが特徴。
高級感のある品質の為、料亭などでも多く使用されています。

また、JAしみずのサイトでは枝豆を使ったレシピも公開しています。

今夜の晩酌は、「駒豆」をお供にいかがですか？