食にこだわるホテル「雲仙みかどホテル」のオリジナル銘菓

雲仙普賢岳噴火からの復興のため、食にこだわるホテルとして歩んできた「雲仙みかどホテル」のオリジナル銘菓です。地元の新鮮な食材にこだわり、昔ながらの製法を取り入れて焼き上げられたカステラは、控えめな甘さが上品ながら芳醇で豊かな風味が味わえます。