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こんかさば（へしこ）

こんかさば（へしこ） サムネイル

能登の伝統保存食

油ののったさばを塩と米ぬかで漬け込んだへしこは、能登の伝統的な保存食です。旨味をぎゅっと濃縮したヘシコは、スライスしてそのままお酒のおつまみにすれば、塩辛さからじわじわと旨味と香ばしさが溢れてお酒がすすみ、まさに酒盗といえる一品です。

ピンアイコン 石川県[杉野屋与作]

こんかさば（へしこ）

800円（税込）

おすすめポイント2

・酒の肴にぴったり

・さばを米糠と塩で漬けこんだ能登の伝統保存食

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こんかさば（へしこ）
[杉野屋与作]

こんかさば（へしこ）

800円（税込）

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