火を通しても柔らかい!「花舞牛」を堪能
日高山脈の伏流水やきれいな空気に囲まれて育った「花舞牛」。肉質がよく、火を通しても柔らかいお肉を、香辛料で風味豊かに美味しく仕上げました。やわらかでジューシーなローストビーフは、さっぱりとしたポン酢やワサビ醤油と相性も抜群です。
日高山脈の伏流水やきれいな空気に囲まれて育った「花舞牛」。肉質がよく、火を通しても柔らかいお肉を、香辛料で風味豊かに美味しく仕上げました。やわらかでジューシーなローストビーフは、さっぱりとしたポン酢やワサビ醤油と相性も抜群です。