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和歌山県の郷土料理をもとに、爽やかな和歌山産ゆずの風味を隠し味にアレンジされた逸品。釧路で捕れた身の引き締まったさんまを塩と酢で締め、独自の調合で絶妙な味わいに仕上げました。紀州南紀のお祭り料理には欠かせない風味豊かな逸品です。ちょっとした手土産にもぴったりです。

オーナー

和歌山県の郷土料理をもとに、和歌山県産のゆずを隠し味にアレンジしました。脂の乗ったさんまとのハーモニーをお楽しみください。

和歌山県[笹一]

棒寿司－さんま

1,620円（税込）

・釧路で獲れる特産のさんまと和歌山県産のゆずを使用

・自然解凍でさっぱりとした味わい

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2,700円（税込）