伊勢ならではのお茶漬けを味わえるあられ

もち米を素焼きにした素朴な味わいの「田舎あられ」。ほんのり塩味で、そのままでも十分楽しめるが、伊勢地方ではお茶をかけて“お茶漬けあられ”として長年愛されている。あられにお好みで砂糖や塩、昆布などをまぶした後、お茶を注いでおやつや軽い食事として食べるのが習慣だ。食感については、お茶を注いですぐ食べる“硬い派”、じっくりお茶がしみるまで待つ“やわらかい派”など楽しみ方はさまざま。伊勢土産としても最適だ。